Auberge St-Laurent

This is an out of the way gem. The food is amazing, and the staff is professional and attentive. The wine selection is great and the sommelier has fantastic recommendations for all types of spirits. French is the preferred language and English is a little difficult but doable. You can stay the night in the very well decorated country French rooms.

Hors de prix et extrêmement … bon !
Nous y avons passé un nouvel an: les plats défilent tous plus exquis les uns que les autres, les vins plus qu’excellents… le service remarquable.
A minuit la clientèle était invitée à boire le champagne en cuisine, très agréable ^^

Sehr, sehr hochpreisig. Sehr, sehr aufgesetzt wirkender Servierstil. Leckeres Essen und steife Atmosphäre. Da hatte ich mir mehr von versprochen.
Eine Bitte an die Geschäftsleitung: bitte unterbinden sie das ständige über die Tischdecke fegen. Ich kann verstehen, wenn man einen neuen Tischsauger hat, dass man den ausprobieren möchte, aber das grenzte schon an affig.
Fazit: es gibt bessere Läden im Elsass…

Tres tres cher mais mhhhhh que c’est bon. Le seul resto sur sierentz que je recommande vraiment !!!

Knapp 20 km vor Basel findet sich diese schöné ehemalige Poststation mit sehr guter Küche und sehr komfortablen (klimatisierten!) Zimmern. Einziger Nachteil, die in der Nähe stehende Kirche, deren Uhr jede Viertelstunde schlägt
Im Restaurant (im Sommer Gartenterrasse) erwartet einen feine elsässische Küche, so habe ich zum Auftakt die wirklich sehr gute Entenleberpastete gegessen mit einem Confit von Sauerkraut. einfach genial.
Danach sehr schöné St. Jacques in einer köstlichen Safransauce und als Hauptgang Feuilleté de Ris de veau (Kalbsbries) mit Spargel und Morcheln ebenfalls sehr gut zubereitet. Ein schokoladiger Nachtisch schloss das Menü ab, für 59EUR (nicht mehr sicher, kann etwas weniger gewesen sein) eine runde Sache. Mittags gibt es ein Menü für 28EUR.
Empfehlenswert.