Alors là dés que je suis dans les parages, direction les cochonnailles au marché de Quimper en ville. Les cochonnailles est une charcuterie EXCELLENTE et pas excessive du tout. Les vendeurs et vendeuses sont très très sympas toujours un mot pour rire. Ils font tous les marchés du Finistère Sud et peut être nord, ça né je né sais pas. Moi mon pêché mignon de chez eux, la graisse salée. Dés que je suis là, à Quimper, je redescend dans le pays nantais avec 2Kilos de graisse. Elle est EXCELLENTE et se congéle très très bien. Le saucisson fumé et le lard sont excellents aussi. Enfin comme on dit, tout est bon dans le cochon!!!