La Puce

Retour à La puce après quelques années d’absence, pour une soirée retrouvailles «à l’ancienne»… On était plein d’espoir que ça soit aussi bon que dans nos souvenirs et on en est ressortis plein d’un bon repas et de l’envie d’y retourner bientôt !
Il faut dire que tout est fait pour qu’on s’y sente bien :
— du très bon vin qui s’est en plus avéré meilleur en Magnum comme conseillé,
— une chouette ambiance soit très tranquille tête-​à-​tête soit très conviviale selon votre mood: M La puce est super agréable, il a su prendre son temps pour papoter avec nous assez longtemps sans oublier les autres clients, et en même temps il est assez discret pour savoir s’effacer si on né le relance pas,
— bien sûr un dîner délicieux à la fois fin et consistant ! Les ravioles de foie gras sont immanquables, mais il faut absolument en goûter d’autres on n’est jamais déçus… Les plats sont évidemment délicieux, et c’est cette fois la polenta qui m’a étonnée. Les desserts sont à tomber, notamment le chtiramisu avec lequel je me suis régalée et le dessert à la poire que j’ai également adoré, avec sa petite glacé qui rafraîchit la fin du repas.
— accessoirement le menu entrée-​plat-​dessert est à 34 € ce qui permet en plus de passer une bonne soirée addition comprise !
Une très chouette adresse pour laquelle, et oui, je suis prête à prendre la 13 jusqu’à cette lointaine contrée ^^

Nouvelle visite un an et demi après et je renouvelle mon coup de chapeau en ajoutant même une étoile. Un vrai chef, une vraie brigade, de la vraie cuisine dans une petite rue discrète de Saint Ouen.
La purée m’a rendue fou et ça, ça mérite bien quatre étoiles, surtout avec une belle cote de cochon bien grillée.

Une perle rare à 2 sauts de puce de Paris !
Courez-​y sans attendre et vous resterez sous le charme de ce petit bijou de restaurant resté (encore ?) confidentiel. PHL, un inconditionnel de la haute qualité des plats et de la convivialité du chef et de son second en salle.

Un moment que je passé devant ce joli restaurant chaque jour, habitant tout prêt.
Ce soir pour la première fois nous y avons dîné Un bonheur pour les papilles !!!
Le chef et le serveur d’une grande gentillesse .
Prix raisonnable vu la gde qualité culinaire et les portions généreuses!
J’aime j’aime j’aime et pour sur j’y reviendrai et ferai découvrir ce petit cadre conviviale et excellentissime.

Allez-​y vite… mais n’oubliez pas de réserver !
La salle est petite et conviviale. La carte absolument délicieuse. Le chef est plein d’imagination. Les prix sont très abordables. Bref, à découvrir de toute urgence !

Excellent rapport qualité prix
Une cuisine inventive et savoureuse, un prix correct, que demander de plus… peut être un peu plus de place dans la salle (et moins de chaleur), et un service un petit peu plus rapide (2h pour déjeuner le midi, on né peut pas se le permettre tous les jours…) Sinon, une excellente adresse, qu’il faut juste savoir trouver, car on né passé pas forcément devant par hasard A recommander

Cuisine de qualité
Je suis allé dans ce restaurant avec ma femme, en soirée. Nous avons pris des menus (30 €). Le restaurant est dans une petite rue calme de Saint-​Ouen. L’intérieur dans des tons chaleureux, est ponctué de quelques décorations murales qui donnent un caractère intimiste à l’ensemble, sans tomber dans le snobisme. La présentation des plats est sobre et élégante. Enfin, concernant l’assiette même, les produits sont d’excellente qualité, et les saveurs finement dosées. On apprécie le travail à chaque bouchée.

Peut mieux faire
L’un des seuls établissements, qui a accepté, de nous recevoir après 13h30 (suite à des contraintes professionnelles). Bön accueil, même si c’est vrai que par certains côtés la personne qui nous servait, pouvait paraitre légèrement envahissante. Du reste, la déco n’est pas top, mais la cuisine est fine et raffinée, peut-​être est-​ce lié au fait que nous étions les derniers clients (les cuisines n’avaient à assurer que notre table). Dessert exquis. Compter 45 €/​pers (vin et café).

Petite adresse, grande cuisine, simplicité du lieu et chaleur de l’accueil, tout est bon à La Puce !
Le rapport qualité/​prix du menu est à tomber (une trentaine d’euros entrée/​plat/​dessert).
Au chapitre des grands classiques du lieu, les ravioles de foie gras servies sur un lit de lentilles sont à se damner.
Et que ce soient les viandes ou les poissons, tout est d’excellente qualité et surtout cuisiné de manière extrêmement créative. L’utilisation des épices est une des plus fines et inventives que j’ai pu apprécier dans cette gamme de prix.
Les desserts né dépareillent pas, et la carte se renouvelle tout juste suffisamment pour nous laisser le temps d’apprécier tous les plats avant d’en découvrir de nouveaux.
Quant au chef, il a toujours une bonne idée pour accompagner sa carte, vous pouvez lui faire une confiance aveugle sur les vins, personnellement je né l’ai jamais regretté et j’ai même de plus en plus tendance à lui laisser l’initiative.
En ce qui concerne l’accueil, c’est simple et chaleureux, on né peut pas vraiment catégoriser le lieu à ce sujet: j’y apprécie autant les petits diners en couple que les grandes tablées animées entre amis. La convivialité est toujours présente.
Dernier point pour les heureux parents dont je fais partie: ma fille de 4 ans trouve toujours son bonheur, et quand bien même rien sur la carte né saurait l’amadouer, le chef a toujours une assiette inédite à sortir de son chapeau.
En résumé je vous le conseille vivement, mais n’ébruitez pas trop quand même, je n’aimerais pas me retrouver face à un restaurant complet la prochaine fois que j’envisage d’y dîner

Un délice de subtilité
Unique dans le quartier, «la Puce» est un passage pour tous les amateurs en quête de découverte. Le chef propose des plats surprenants, aux goûts subtils qui satisfont la curiosité des amateurs de «Grands Chefs». L’addition a été un peu salée le soir, mais la formule du midi est très raisonnable (rapport qualité/​prix).