La Maison Bleue

The best fresh homemade pesto pasta I have had in my life. It is a must try! The muscles were great in the garlic butter and the service and atmosphere just made it even better!

Bonne pioche en ce samedi soir, après une réservation obligatoire. Patron sympa et arrangeant, personnel en salle professionnel et attentionné. Nous avons contourné la carte des poissons, trop copiée/​collée, trop conventionnelle, pas assez typée, par rapport à tous les restaurants de la rue Paul Bert et des rues avoisinantes. Nous avons été plus tentés par la carte des viandes, dans laquelle trôné un filet de bœuf aux morilles (35 €). Tendre, cuisson ad hoc, bonne garniture de tagliatelles maison (les pâtes sont partout dans ce restaurant) ou de ratatouille cuisinée dans les règles de l’art. Carte des vins avec des vraies demi-​bouteilles de 50 cl (côtes de Provence: 22,50 €). Dommage que les chiens soient acceptés dans cet établissement, surtout quand ils aboient (c’est incongru). Bonne adresse néanmoins.

Nous y sommes allés cette semaine de carnaval en famille. Nous avons bien apprécié les différents plats, entrée et plat principal, la cuisine est de qualité et l’accueil sympathique. Je soulèverai 2 bémols: une présentation des plats simple sans excès, certains y verront une qualité la ou d’autres apprécient une mise en place plus travaillée. Je trouve, et c’est mon deuxième bémol, que les prix auraient pu justifier une présentation des plats qui soient a la hauteur de la qualité de la cuisine. Une très bonne adresse mais ce n’est la meilleure que nous ayons eu à découvrir sur sainte-​maxime.

Bien d’accord avec l’avis précédent.
Une excellente adresse avec un personnel qui reconnait ses clients d’une année sur l’autre.