Nusbaumer Distillerie

Na dann nachdem Nusbaumer seit 2001 unser Hoflieferant ist, nun auch ein mal ein paar Worte von mir.
Den kulinarischen Elsaß habe ich bereits früh kennengelernt: während meiner Hotel Ausbildung hatten wir engen Kontakt zu zum Teil Sterne– Restaurants und Brennereien. Damals galt Massenet noch als der Vorzeigebetrieb in Bezug auf Obstbrände, inzwischen leider doch sehr ein Massenbetrieb geworden.
Bei einem Besuch in 2001 empfahl uns unsere Gastgeberin, die Brennerei Nusbaumer in Steige zu besuchen. Landschaftlich wunderbar abgelegen und pittoresk gelegen, wird man hier freundlich empfangen. Mittlerweile ist der Probierraum im hinteren Teil des Gebäudes untergebracht und bietet deutlich mehr Platz als früher.
Die Qualität der Brände ist hoch, dabei bin ich nicht immer mit den Geschmacksrichtungen einverstanden. Ich bin mehr für die klassischen Brände und finde, man muss nicht alles versuchen in einen Brand zu packen.
Gut gefallen uns die neuen Likör Reihen, sie ergänzen perfekt einen elsässischen Cremant und machen ihn dann zum Kir.
Alle halbe Jahre füllen wir hier unsere Bestände auf und können diese Brennerei nur empfehlen. Es gibt verschiedene Größen und Flaschenstile, jeder wird hier etwas finden und seien es die Schnapsele: Pralinen mit den Obstbränden gefüllt (mein Favorit für den Nachtisch.).

Was soll man hierzu schreiben?
Erstens, die Eau de Vie und Liköre sind von hervorragender Qualität und, zumindest dort vor Ort, ein echtes Schnäppchen im Vergleich zu gleichwertigen aber deutlich teureren Destillerien wie z.B. Ziegler.
Zweitens, der Ladenverkauf ist immer einen Besuch wert. Die Familie Nusbaumer und die Angestellten sind super nett, kennen sich wirklich gut aus mit ihren Produkten und man kann alles und soviel man möchte probieren. Immer blöd für den einen Autofahrer in der Gruppe
Wir sind begeistert und kommen gerne immer wieder, um unsere Vorräte aufzufüllen oder Geschenke zu besorgen.
Meine Empfehlung: Nectar de Quetsch, Framboise und natürlich Williams Birne als Brand oder Likör. Auch hervorragend im Cremant

Superbe endroit, de très bons produits et surtout la gamme exception (poire Williams rouge, framboise…) les propriétaires sont très sympa et le lieu magnifique. Il faut s’ y arrêter à tous prix.

Très bonne surprise !
La distillerie Nusbaumer est un très beau site à visiter sans faute si l’occasion vous est donnée d’aller en Alsace. Les paysages y sont magnifiques à n’importe quelle saison de l’année, aussi bien en été qu’en hiver ! Le personnel de l’entreprise est très à l’écoute des visiteurs et des touristes lors des visites sur place. Les visites sont très bien organisées et diversifiées (visite atelier, vidéo et dégustation). Leur gamme de produit est large (liqueurs, eaux de vie, chocolat, mignonnettes, spécialité de Noël…).

A visiter
Accueil chaleureux, décoration de l’ensemble du magasin faite avec beaucoup de goût. Présentation et dégustation des produits proposés à la vente. Le sourir et l’humour font partie de l’esprit de la maison, rien à voir avec un concurrent proche ou la devise est ”achéte mon Whisky et passé rapidement ton chemin”.

Un charmant petit site à visiter mais…
La route est un peu longue de Strasbourg à Steige mais le paysage en vaut le coup… Encore plus si vous y allez en hiver ! (Mais pensez aux pneux neige parce qu’on va à la montagne !). La distillerie Nusbaumer est divisée en 2 et séparée par la route principale… si vous venez de Strasbourg sur votre gauche vous trouverez la fabrication avec les cuves et moyen de visiter la distillerie, je crois que l’animation se fait encore par M. Nusbaumer Père (Jos) en été et à droite la boutique où vous pourrez déguster les eaux de vie et liqueur et où on vous en apprendra pas mal … Tout est de qualité, le décor de la boutique est splendide … Il n’y a que du positif et pourtant au niveau de l’accueil physique ou téléphonique il y aurait des choses à revoir ! Idem concernant les commandes par correspondance ! Selon l’heure à laquelle vous arrivez ou vous téléphonez vous êtes accueillis très froidement, c’est encore pire si vous n’achetez que le strict minimum… C’est ça être commerçant? Au téléphone ce n’est pas mieux ! Obtenir un petit livret de tarif coute cher et passer la commande… disons qu’il faut passer pour 180 € de commande pour être livré franco de port… Toujours pas très commerçant pour des personnes qui né sont pas originaires de l’Alsace et qui n’ont pas de revendeurs Nusbaumer dans d’autres régions …

Mon avis sur la Distillerie Nusbaumer
Je né comprend pas bien votre critique au sujet de la maison citée, je suis moi même cliente parisienne depuis de nombreuses années et j’ai toujours eu 1 accueil très chaleureux ou justement chaque client petit ou grand est considéré de la même manière. Je commande 1 fois par an pour les fêtes par correspondance et je n’ai jamais eu de souci particulier, l’emballage est particulièrement soigné, mais bien entendu il y a des frais de transport, ce que je trouve normal !