Tire Bouchon

Straßburg, Frankreich

3.6

Jetzt geschlossen

22 Bewertungen

Akzeptiert Kreditkarten

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Telefon:
+33 3 88 22 16 32
Webseite:
www.letirebouchon.fr
Adresse:
5 rue des Tailleurs de Pierres, Straßburg, Bas-Rhin, 67000
Umliegende Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel
120 mAncienne Douane
160 mCorbeau
170 mDépart du petit train touristique
Kategorien:
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Geschäftsinformationen

Reservierung möglich
Ja
Lieferservice
Nein
Take-Away
Nein
Kreditkarten akzeptiert
Ja
Empfehlenswert für
Abendessen
Fahrradstellplatz
Ja
Für Kinder geeignet
Ja
Für Gruppen geeignet
Ja
Dress Code
Leger
Ambiente
Vertraut
Geräuschpegel
Normal
Alkohol
Nur Bier & Wein
Sitzplätze im Freien
Ja
WLAN
Nein
Hat Fernseher
Nein
Bedienung
Ja
Catering
Nein

Heute

Heute 11:30 – 15:00
18:00 – 00:00
Jetzt geschlossen
Ortszeit (Straßburg) 05:49 Sonntag, 1. Juni 2025

Geschäftszeiten

Montag 11:30 – 15:00
18:00 – 00:00
Dienstag 11:30 – 15:00
18:00 – 00:00
Mittwoch 11:30 – 15:00
18:00 – 00:00
Donnerstag 11:30 – 15:00
18:00 – 00:00
Freitag 11:30 – 15:00
18:00 – 00:00
Samstag 11:30 – 15:00
18:00 – 00:00
Sonntag 11:30 – 15:00
18:00 – 00:00

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22 Bewertungen zu Tire Bouchon

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Rating des Ortes: 4
Pentes de la Croix-Rousse, Lyon
Très bon Winstub, très bien situé et au prix correct !
Le service est tout à fait correct, la carte digne de l’Alsace (choucroute, cordon bleu au munster et choucroute…) et les plat étaient excellents.
Peut-​être un peu trop touristique, dommage !
Rating des Ortes: 1
Chicago, IL
Horrible service: Our waiter was incredibly rude and spoke down to us after we politely asked for an english menu. We ordered a carafe of Pinot Noir, which was watered down and disgusting. We decided to order lunch elsewhere due to the poor service.
Rating des Ortes: 4
Lyon
De passage à Strasbourg, nous étions obligés de dîner dans un de ces fameux Winstub !
Notre choix s’est porté sur le Tire Bouchon car nous voulions tout d’abord un restaurant typique Alsacien, la déco qui va avec, et il faut avouer que les avis étaient dans l’ensemble assez positifs.
C’est donc avec une évidence certaine que nous avons choisi une choucroute royale à partager à deux, qui était d’ailleurs très très bonne.
Le personnel était très agréable malgré cette période de rush assez intense.
Le seul reproche que nous pourrions faire à ce restaurant est d’expédier un peu le client pour faire le plus de chiffre possible (ce qui reste compréhensible en période de marché de Noël).
Rating des Ortes: 4
Croix-Rousse, Lyon
Le winstub s’est vite rempli… Les serveurs ont été aux petits soins, trois pour le prix d’un, très courtois sans être intrusif, rieur, et galant.
Nous cherchions à manger typique… on est bien tombé, la déco est kitch, surchargée ce qui fait le folklore du lieu…
Nous avons pris un plat chacune choucroute et bibeleskas, pour se faire goûter… simple, bon, des plats de grand-​mère!!!
Ahh savoir les alsaciens sont de bon mangeur, un plat nous à suffit… bonne ambiance!!!
Rating des Ortes: 5
Paris
Ce restaurant est niché près de la Cathédrale de Strasbourg dans une petite ruelle arborée de nounours géants en cette période de fête. Je le recommande vivement.
En effet, le lieu semble relativement traditionnel malgré les nombreux touristes qui viennent s’attabler. La décoration est parfaite pour ce sentir en Alsace. Attention, venir tôt, car la salle, malgré sa superficie est vite remplie.
Nous avons pris en entrée des rillettes de volaille pour une personne: c’était pour au moins deux, et le tout pour à 6,50 €.
Ensuite, nous essayons le Bibeleskaes, un plat composé de fromage frais parfumé aux herbes, et à la poitrine de porc, accompagné de ses pommes de terre sautés. Ce fromage frais et doux s’accompagne magnifiquement de ses patates chaudes et croustillantes. C’était un vrai délice (très copieux!). Nous avons également commandé du jambonneau au munster. Je n’avais jamais mangé du porc aussi gouteux, aussi tendre et parfumé.
Bref, toute la carte semble excellente, et les plats sont copieux. Les serveurs sont très professionnels. Allez-​y !
Rating des Ortes: 5
Illkirch, Bas-Rhin
Cuisine alsacienne maison
Si vous voulez faire plaisir à vos amis, famille, clients et faire découvrir la vraie cuisine de qualité faite maison, vous pouvez vous rendre au Tire-​bouchon les yeux fermés. Mais attention n’y allez pas le ventre déjà rempli car vous né pourriez pas finir votre plat. Je raffole du jambonneau braisé à la bière et les plus gourmands ont du mal à terminer. Mangez ça en buvant une verre de Vendange Tardive et vous oublierez que vous vous trouvez à 100 mètres de la cathédrale de Strasbourg, en plein centre-​ville. Le reste de la carte est également très appétissant. Incontournable. Une belle découverte gastronomique assurée.
Rating des Ortes: 3
Strasbourg
Enorme déception !!
Des clients étrangers importants de passage à Strasbourg cette semaine, le Tire-​Bouchon semblait être une adresse «sûre» et typique pour faire découvrir le charme de nos restaurant alsaciens. Mais quelle déception, la plupart des viandes indiquées sur la carte était manquantes à 19h30. La carte n’avait pas été mise à jour nous a-​t-​on dit. Puis nous passons commande, mais un moment plus tard, on nous informe que les viandes choisies avaient finalement été servies à une autre table et qu’il n’en restait plus! Après un changement de propriétaire récemment, ce restaurant n’a pas trouvé sa vitesse de croisière et laisse surtout le souvenir de «je n’y reviendrai plus»!. Un service désinvolte, beaucoup de temps perdu, une cuisine plus que moyenne et même pas un café «offert» pour une addition trop élevée pour la qualité servie. Une soirée décevante à tous points de vue !!
Rating des Ortes: 5
Strasbourg
Sans aucun doute mon restaurant hivernal préféré à Strasbourg!
Un rapport qualité prix assez extraordinaire. Ambiance alsacienne au top, choucroute au top! :-)
Rating des Ortes: 4
Colmar, Haut-Rhin
Très bon resto à côté de la cathédrale, décor alsacien, personnel très sympa, et les plats sont très bons et très copieux.
Rating des Ortes: 2
Schiltigheim, Bas-Rhin
Le restaurant a un titre de maître-​restaurateur, au moins jusque 2015. Nous étions 4 à table et seule 1 personne a été contente de son plat principal, une choucroute au lard. Mon baeckeoffe de poissons était assez bon quoique un peu salé mais à 21 € je m’attendais à une sauce de meilleure qualité et à des quantités supérieures.
A regarder les tables des autres clients, les jambonneaux étaient très volumineux cependant.
Mes amis ont pris un bibeleskäs: une minuscule tranche de lard accompagnait le fromage blanc et les pommef de terre. Il y avait aussi beaucoup trop d’ail selon elles. Bref 14 € pour manger du fromage blanc et des pommes de terre, c’est cher.
Le gewurtz de 2011 à 4.5 € le verre est excellent.
Le dessert: nous étions deux à en prendre et avons été très contents de la qualité: crème brûlée à la vanille bourbon et mousse au chocolat/​caramel. Mais ces plats né compensent pas les défauts des plats principaux. Heureusement nous possédions le guide du routard de cette année et avons eu 10% de remise. Mais nous n’y retournerons pas.
Rating des Ortes: 3
Saint Seurin - Fondaudège, Bordeaux
Le Tire Bouchon c’est ce que l’on appelle en Alsace un Winstub, comprenez grosse bouffe alsacienne quoi !
Pour avoir vécu 3 ans là bas, c’est un peu le restaurant à touriste tout le temps blindé où l’on emmèné sa famille de passage pour découvrir la nourriture traditionnelle.
En effet, la décoration est typique, bois très sombre, tapisserie kitsch, plafond très bas, etc. En revanche les plats sont quand mêmes de qualité et c’est pour cela qu’on y revient, certainement pas pour l’amabilité du service. A savoir qu’à Strasbourg des gens peu aimables c’est chose rare (non c’est vrai en plus) !
Mais si vous êtes de passage pourquoi pas y faire un tour.
Rating des Ortes: 1
London, United Kingdom
We had the unfortunate experience of dining at this busy restaurant close to the cathedral in Strasbourg. I chose the seafood dish from the daily chef’s specials menu. This turned out to be a sad looking plate of almost cold rubbery scallops and prawns on a pastry similar to cheap frozen pizza base. The other dish of lamb also from the chefs specials menu appeared to be slightly more appetising.
Service was abrupt, one waitress misinformed us that there was no WIFI available. This is the type of place I try to avoid disappointing meals by shortlisting restaurants to dine at on trips, it is unfortunate I did not have time to research this city!
Rating des Ortes: 2
Boulogne-Billancourt, Hauts-de-Seine
Service déplorable malgré plats assez bons mais trop chers
Le service est pas du tout «pro» et très peu accueillant et aimable (à l’arrivée personne né nous prend en charge ou né nous dit bonjour). Les assiettes étaient salles mais la serveuse né s’est pas excusée ni même un «désolé», on lui a demandé de la changer mais c’est limite si on l’embêtait… Gros souci au moment du paiement pour avoir la réduction de 10% liée au guide du routard, alors que le serveur nous avait dit ok. Un autre souci avec un dessert qui n’était soi-​disant pas dans le menu alors que ce n’est pas précisé sur la carte. C’est dommage car le lieu est sympa et les plats malgré tout assez bons (mais pas dignes du prix).
Rating des Ortes: 3
Strasbourg
Encore une Winstub où on en prend plein les papilles. Mais ici le service n’est pas des plus agréables. Serveur hautain et peu avenant. Pourtant je n’y suis pas allée au moment des marchés de Noël où ils né désemplissent pas. Un bon resto c’est aussi un service irréprochable et convivial, mais pas ici.
Rating des Ortes: 4
Hatten, Bas-Rhin
Sympa, jusqu’à minuit et même le lundi soir
Le coin sympa pour un en cas après un concert au Zenith ou au Palais de Congrès, et ça 7 jours sur 7. Accueil sympa même tard le soir, et cuisine alsacienne plaisante, qui permettent de terminer la soirée en beauté !
Rating des Ortes: 5
Strasbourg
Un des meilleurs alsaciens sur Strasbourg !
Ce restaurant né faillit pas à sa réputation ! Les mets sont savoureux et bien copieux, et le service très agréable ! Nous y allons dès que nous en avons l’occasion, très sympa en couple ou en famille. Encore mieux avec l’offre du passeport gourmand ;-)
Rating des Ortes: 4
Paris
Une très bonne table près de la cathédrale
Il faut trouver ce restaurant caché dans une petite ruelle du centre ville. Le décor très typique sans être trop touristique et accueillant.
Très bon service rapide et efficaces. Les plats sont très bons et bien présentés.
A retenir pour une prochaine visite au pays des cigognes
Rating des Ortes: 4
Strasbourg
Digne de sa réputation
La carte est assez courte qui est en général bon signe, l’astuce c’est encore avérée exacte. Les plats sont réellement goûteux et semblent bien fait sur place, tout comme la mousse au chocolat qui l’indiquait clairement. La présentation fut soignée, une bonne soirée.
Rating des Ortes: 3
Strasbourg
Un peu déçu
Accueil décevant car on nous a dit de revenir dans une demie heure car notre table était encore occupée, bravo l’organisation… La cuisine était bien mais le service avait l’air complètement désorganisé. J’ai désespérément essayé de communiquer avec les serveurs afin qu’il me changent ma pince à escargots qui était cassé… Finalement c’est m’a chemise qui à mangé un escargot. Dans l’ensemble la réputation à l’air surfaite et l’endroit ressemble plus à une usine à touriste qu’a un véritable Winstub.
Rating des Ortes: 5
La Wantzenau, Bas-Rhin
De l’authencité avant tout
Nous sommes toujours contents de passer un moment agréable au Tire bouchon. Une adresse au pied de la cathédrale, qui honore la cuisine alsacienne. Un des rares endroits où l’on est jamais déçu.
Rating des Ortes: 4
Bordeaux
Un endroit chaleureux, certes bondé. Des menus à partir de 23 €.
Une entrée bien isolée du froid de l’extérieur par un sas de portes et de rideaux épais. Des vestiaires.
Une carte traditionnelle, avec une choucroute royale pour deux à 37 € au lieu de 19 € par personne. Très bonne et digeste.
Pas de problèmes particuliers sur le temps d’attente, et un restaurant divisé en plusieurs sections.
Rating des Ortes: 4
Strasbourg
Touristique mais sympa
J’ai découvert le jambonneau au munster, un réel régal ! Certes c’est touristique de part sa situation, l’accueil est un peu décevant mais le menu est très bon, je le recommande donc mais pour un dîner familial et pas pour un dîner romantique.