Vince’Stub

Straßburg, Frankreich

4.1

Jetzt geschlossen

23 Bewertungen

Akzeptiert Kreditkarten

Kontakte

QR-Code, vCard

Telefon:
+33 3 88 52 02 91
Webseite:
www.vincestub.com
Adresse:
10 Petite rue des Dentelles, Straßburg, Bas-Rhin, 67000
Umliegende Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel
150 mRobertsau Eglise
300 mSchott
340 mSaint-François
Kategorien:
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Geschäftsinformationen

Reservierung möglich
Ja
Lieferservice
Nein
Take-Away
Nein
Kreditkarten akzeptiert
Ja
Fahrradstellplatz
Nein
Rollstuhlgerecht
Nein
Für Kinder geeignet
Nein
Für Gruppen geeignet
Nein
Dress Code
Leger
Geräuschpegel
Sehr laut
Alkohol
Nur Bier & Wein
Sitzplätze im Freien
Ja
WLAN
Nein
Hat Fernseher
Nein
Bedienung
Ja
Catering
Nein

Heute

Heute 11:30 – 14:00
19:00 – 22:30
Jetzt geschlossen
Ortszeit (Straßburg) 14:58 Samstag, 21. Juni 2025

Geschäftszeiten

Montag 11:30 – 14:00
19:00 – 22:30
Dienstag 11:30 – 14:00
19:00 – 22:30
Mittwoch 11:30 – 14:00
19:00 – 22:30
Donnerstag 11:30 – 14:00
19:00 – 22:30
Freitag 11:30 – 14:00
19:00 – 22:30
Samstag 11:30 – 14:00
19:00 – 22:30
Sonntag –

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23 Bewertungen zu Vince’Stub

Keine Registrierung erforderlich
Rating des Ortes: 5
Karlsruhe, Germany
Excellent but «small» restaurant. Friendly and helpful staff! Delicious food.
You should reserve in advance — as already mentioned it’s really small and always full.
Rating des Ortes: 4
Strasbourg
Une toute petite winstub à la Petite France qu’un ami m’a fait découvrir, servant environ une vingtaine de couverts, tous les jours du mardi au samedi. (réservation fortement recommandée)
Le cadre et l’accueil sont à la fois sobre et agréable, sans fioritures, le service efficace.
La carte (entrées, plats, desserts) est notée sur une ardoise au mur, et très contenue. Ce qui compte ici, c’est ce qu’il y a dans l’assiette !
Et sur ce point, comme sur les autres, je n’ai pas été déçu :
J’ai testé le Bretzel Burger, un plat aussi original que copieux qui conviendra à mon avis à tous les amateurs de burgers. Je me suis laissé tenté par une tarte à la rhubarbe meringuée maison (dessert du jour), et franchement je n’ai pas regretté. C’est un sans fautes !
Rating des Ortes: 4
Strasbourg
Un petit restaurant en plein centre avec peu de place mais qui propose de ce fait une ambiance plutot intimiste. Pensez à réserver avant donc.
Pour la nourriture et le personnel, rien a dire: c’était très bon et convivial, j’ai passé une Soirée très agréable.
Rating des Ortes: 4
Strasbourg
C’est un tout petit restaurant qui né paie pas de mine ! On né tombe pas dessus par hasard, mais le bouche à oreille fait son oeuvre. Il faut donc impérativement réserver.
J’avais vraiment adoré le bretzel burger ! Quel originalité et quel délice.
L’atmosphère est agréable, c’est cosy et le personnel est super sympathique.
Rating des Ortes: 4
Newmarket, Royaume-Uni
Un tout petit resto (pensez à réserver parce-​que forcément, c’est vite complet) qui mérite d’être connu.
La cuisine française adaptée à l’Alsace.
J’y ai mangé un super bretzel burger et un gâteau au chocolat délicieux.
Je vous recommande vivement!
Rating des Ortes: 5
Strasbourg
Une belle découverte !
Petit restaurant avec un décor cosy et sans aucun chichi. Service et accueil simple mais suffisant et la cuisine est excellente. Le prix est plus que correct vu la qualité et la quantité du contenu de l’assiette.
Rating des Ortes: 3
Honolulu, HI
I rated only 3 stars since my wife chose the bretzel burger which was rather plain/​untasty. Let’s face it; a burger isn’t very French. I had the choucrutte which was excellent. We also shared an entrée of wrapped/​fried goat’s cheese which was superb. This restaurant is tiny, 18 place settings inside plus a few tables outside. Glad we’d reserved ahead of time as when we arrived at 2000 only one table was taken. An hour later would-​be guests were being turned away as all tables were taken. Best to reserve a table here despite the season since the restaurant is so small. I used their website to reserve without a problem. Vince ‘Stub has a small menu but does offer quite a bit of variation. They also have a good dessert selection; too bad we were already full by that time or the crème brûlée would have been mine! We’d be happy to return again but my wife would certainly go French next time and skip the rather plain burger.
Rating des Ortes: 5
Strasbourg
Un coin de paradis
C’est toujours avec le même plaisir que j’y revient. Accueil chaleureux et petite terrasse au calme. Cuisine simple mais inventive avec une bonne maîtrise des cuissons. Vincent travaille des produits de saison avec talent. Enfin le fromage blanc au kirch est une vraie tuerie. Bravo !
Rating des Ortes: 5
Strasbourg
Merveilleux petit restaurant
Cuisine délicieuse, raffinée, rapport qualité /​prix excellent. Accueil fort aimable. Pas très grand en espace mais tant mieux, le Chef fait ainsi de la cuisine à dimension humaine ! Et pour les mécontents à poussette qui veulent imposer leurs enfants dans un lieu qui n’est pas fait pour eux, il y a d’autres enseignes mieux adaptées…
Rating des Ortes: 4
Strasbourg
Coup de coeur !
Enfin un restaurant à Strasbourg qui allie charme et authenticité, avec une cuisine à la hauteur de ses ambitions et un très bon rapport qualité-​prix ! Un (petit) nid douillet et une carte originale qui laissent un goût de «on reviendra vite !» Un grand bravo au chef, né changez rien, surtout !
Rating des Ortes: 2
Strasbourg
Très mauvais accueil ! (dame)
Très mauvais accueil ! On nous avait recommandé ce restaurant. Quand nous somme passés, nous avons parlé à la dame… puis nous avons fait un tour dans la Petite France. On est revenu et la la dame a été très désagréable et apparement n’a pas apprécié le fait qu’on soit passés et pas tout de suite choisi ce restaurant… et n’a pas apprécié non plus le fait que nous étions avec notre fille dans sa poucette. Arrogante et très désagréable ! Même si c’est une des meilleures table de Strasbourg jamais je né recommanderais ce restaurant ! A bon entendeur…
Rating des Ortes: 4
Strasbourg
Bons produits, cuisine simple et savoureuse !
Une bonne adresse, des plats (relativement) simples et très savoureux: carpaccio de boeuf coupé épais, délicieux, tartare de boeuf bien relevé, saumon mariné goûteux et qui né sort pas du cellophane, pavé au munster bien odorant et croustillant, desserts très fins, pour un tarif très raisonnable. Un seul bémol: l’accueil, un peu froid. Sinon, c’est d tout bon !
Rating des Ortes: 4
Strasbourg
une bonne adresse. attention: peu de places donc veiller à réserver si vous souhaitez y aller pour découvrir une cuisine du marché. produits de qualité et travailler avec beaucoup de finesse. très bon.
Rating des Ortes: 4
Strasbourg, France
Excellent !
A great little restaurant with a nice selection of local Alsatian food and a few original options. The restaurant is cozy and welcoming. Reserve in advance to make sure you get a place.
Rating des Ortes: 4
Strasbourg
Bön plan
Une carte épurée et à l’ardoise, salades, petits plats, desserts. L’assaisonnement personnalisé, les assiettes bien servies, le dessert au verre font de cette petite adresse au sens de la taille (moins de 20 couverts à l’intérieur) un plan chaleureux, sans compter une sympathique petite terrasse. Le patron est à l’écoute des remarques ce qui né gâche rien, et les tarifs sont bien étudiés avec des salades autour de 10 €, des plats de 12 à 15 €, et des desserts autour de 5 €. Un seul bémol avec les surnappes tachées lors de notre arrivée tardive, à vérifier dans le temps car l’enseigne n’a encore que qq petits mois et doit bénéficier de l’indulgence de son jeune âge !
Rating des Ortes: 2
Obernai, Bas-Rhin
Déçu
Nous pensions trouver dans ce petit restaurant aux allures cosi, une cuisine un peu plus raffinée, au moins avec certaines saveurs, et nous avons été un peu déçus… viande trop cuite, frites trop grasses… Même si l’accueil et le service est correct, du fait que l’endroit soit petit (20 couverts), un peu plus de touches personnelles dans le service ou dans la présentation des plats auraient été bien appréciées. Egalement un peu plus d’aération au niveau de la cuisine serait souhaitable, car nous étions assez vite enfumés… je né fais pas ces commentaires pour critiquer mais afin d’améliorer peut être les choses…
Rating des Ortes: 4
Strasbourg
Tout a été dit, allez-​y goûtez-​y vous né serez pas déçus ! Les saveurs sont authentiques, les produits de saison et frais. Très bon rapport qualité/​prix, on sort de table le ventre plein mais on digère très bien !
Rating des Ortes: 5
Strasbourg
Un must sur Strasbourg
Vraiment un super restaurant avec une cuisine généreuse et un accueil très sympathique. Pour né rien gâcher, le rapport qualité prix est vraiment bon. Par contre, il faut penser à réserver car le resto est petit et commence à se faire une belle réputation.
Rating des Ortes: 5
Belleville, Rhône
Voici une petite pépite à né pas louper si voulez goûter à de l’authentique qui respecte à la fois le produit et le client D’abord l’assiette est belle et originale, puis la viande par exemple du carpaccio est goûteuuuuuuse !
Le nombre de table étant volontairement restreint, l ‘esprit petite auberge est là dés la porte refermée. Le rapport qualité /​prix est plus qu’avantageux
Aujourd’hui il y avait de la tarte au citron parmi les dessert, une tuerie ! …
Si vous recherchez de la cuisine vraie et un cuisinier qui aime faire plaisir, appeler pour réserver, c’est impératif car l ‘adresse commence a être connue et reconnue
Rating des Ortes: 5
Lyon
Un vrai coup de cœur
Un petit resto intimiste, avec une déco cosy et sans chichis, un service et un accueil parfaits, et pour couronner le tout, un jeune chef talentueux aux fourneaux qui propose une cuisine simple mais fine et qui nous invite à découvrir ses gouts en mariant originalité et tradition. Nous avons été conquis et souhaitons à ce jeune chef une belle réussite.
Rating des Ortes: 4
Bruxelles, Belgique
Très bonne petite ‘stub’avec une cuisine du marche inventive et pas chère du tout.
Pensez a réserver car il n’y a seulement qu’une vingtaine de couverts.
Endroit a découvrir d’urgence…
Rating des Ortes: 5
Paris
Encore une fois un très bon moment passé dans ce très bon restaurant!!!
Cuisine excellente avec des légumes de saison! un régal pour les yeux et les papilles!!!
En plus la carte évolue au fil des saisons!!!
Rating des Ortes: 4
Paris
Tout petit restaurant d’un vingtaine de couvert dans une petite rue de la petite france (quartier très typisque et tourististique du centre de Strasbourg).
C’est un restaurant à l’ambiance très authentique et intimiste, où la serveuse comme le cuisto Vincent sont très attentifs à vos attentes.
La carte propose des plats originaux et variés, et ce à un prix très très raisonnable au vu de la qualité. C’est une vraie et bonne cuisine mélant des ingrédients très traditionnels avec une cuisine inventive et travaillée. J’y retournerai avec grand plaisir, je vous le conseil sans aucun doute!
A bientot