Xavier Boutet

Un vrai patissier, il fait de succulents fraisiers et craquants au chocolat ainsi que des glaces maisons. Pour moi c’est l’un des meilleurs patissier de Bordeaux centre etant donné la difficulté de trouver un vrai patissier.

Un bon point pour les viennoiseries (croissant et pain au chocolat top) et pour tout le rayon chocolaterie (miam).
Pour ce qui est des gâteaux, c’est assez classique, pas franchement à mon goût, je pense qu’on peut trouver mieux ailleurs.
L’intérieur qui était vieillissant vient d’être refait, un petit coup de neuf s’imposait !

Chocolatier, pâtissier, glacier, viennoiserie, la boutique est réputée pour son savoir faire et les sublimes produits naturels et rigoureusement sélectionnés.
On peut également prendre du pain (attention môsieur, madame c’est pas un bête pain !) et s’installer dans le salon de thé.
Moi perso je veux tout, j’achète tout !
C’est ici que je me fournis en général en chocolats si je veux faire un petit cadeau.
J’ai pas pour habitude d’acheter des gâteaux en pâtisserie mais j’ai eu l’occasion de gouter un framboisier… Et là je me suis retrouvée sur un petit nuage, onctueux, léger avec des touches de velours vanillée. J’ai pas parlé pendant toute la durée du dessert.
Mais moi, mon péché mignon c’est le chocolat (tiens, comme c’est original !), noir de préférence pas moins de 75%. Bien sur il y en a pour tout les gouts et le mien est comblé.
Ode au petit chocolat de la taille d’une bille avec à l’intérieur un grain de raisin parfumé au Sauternes. En plus j’adore ce vin. Le bonheur, quoi.
Une référence sure en matière de gourmandise Bordelaise et à prix très correct vu la qualité des produits.
Ils font également buffet/​traiteur donc si vous avez un événement à organiser n’hésitez surtout pas !

Cette pâtisserie j’y passé devant tous les jours pour aller à l’Université et même que parfois lorsque je suis en avance je descends du tram pour me faire un petit plaisir. Je prends en général une viennoiserie chocolatine ou pain au raisin l’un comme l’autre sont vraiment délicieux: plein de beurre et croustillant à la fois, huumm…
Il m’arrive également d’y acheter un pain aux céréales qui est à la limite entre le pain de mie maison et un pain au céréales normal. Parfait pour les petits déjeuners, grillé au four avec nutella ou beurre et confiture !
En plus la vendeuse est très souriante !

Je né sais pas vous mais moi j’adore manger. Mon pêché mignon c’est le foie gras. Et sinon bah ce sont les desserts ! La tarte au citron… J’en bave rien que d’y penser.
En ce qui concerne ce traiteur ce sont les membres d’une famille qui se sont succédés depuis un petit moment déjà, ils sont renommés pour la qualité de leurs desserts.
En haut de cet arbre généalogique, le grand schtroumpf quoi, Xavier Boutet, qui sait allier produits naturels et savoir-​régaler. Il a ses petites recettes à lui qui sont succulentes il faut l’admettre, mais ils réalisent également à merveille les grands classiques, comme la traditionnelle pièce-​montée qui malheureusement commence à disparaître partout ailleurs. Si je peux vous conseiller quelque chose, ce serait le gâteau à la mousse de poire au caramel ou les calissons.
Ce traiteur est excellent, l’endroit dispose d’un salon de thé où l’on peut déguster les petites folies qu’on s’est permises. Rien de mieux que de savourer une pâtisserie en étant confortablement installé. Les prix sont très correct, surtout qu’on né le regrette pas ! Un vrai petit bonheur, que demander de plus?