Rating des Ortes: 2 Gambetta/Port de Bagnolet, Paris
Commençons par les bons points: les viande étaient très bonnes et très bien rôties(bœuf excellent, canard correct). Les desserts très bons et bien faits. Maintenant, les choses moins bien: l’accompagnement des viandes vraiment très banal et trop chiche(micro gratin dauphinois, carottes émincées, laitue cuite — c’est original en un sens, mais pas du tout mis en valeur — petits pois pas délicieux et pas très bien cuits). Et le pire: l’amuse bouche(morceau de saumon sur crème citronnée) contenait une crème qui était tournée ! Quant au reste: salle correcte mais pas chaleureuse; service prévenant, mais pas très professionnel. Pour le prix, on peut attendre un peu mieux.
Yolacr
Rating des Ortes: 2 Montpellier
les tarifs proposes par ce pseudo gastro né sont en aucun cas justifies !
Marine
Rating des Ortes: 2 Tarbes, Hautes-Pyrénées
Quelle déception ! Nous y sommes allés pour mes 50 ans. Ambiance glaciale, maître-d’hôtel guindé, le repas fut vite avalé… Rapport qualité-prix très mauvais, nous n’y reviendrons plus, c’est juré !
France
Rating des Ortes: 2 Bordeaux
Il né faut pas y aller deux fois Décor vieillot, prix exorbitant pour le contenu dans l’assisette, je né recommanderai pas cette adresse à mon entourage. Un effet de mode qui né dure qu’uun temps…
Jérémy N.
Rating des Ortes: 1 Tarbes, Hautes-Pyrénées
Apres y avoir mangé en 2006 puis en 2009, je trouve que le niveau de ce restaurant gastronomique a grandement baissé, mais pas ses tarifs, toujours astronomiques. Je le déconseille.
Cpt-ha
Rating des Ortes: 4 Tarbes, Hautes-Pyrénées
C’est du sérieux ! Bonne cave, conseil judicieux du sommelier, une cuisine classique mais fait avec soin. Magnifique !
Bernar
Rating des Ortes: 4 Pau, Pyrénées-Atlantiques
cuisine raffinée et joliment réalisée. Des saveurs en harmonies, des textures qui se marient avec délicatesse. A revoir: les tatouages arborés par une serveuse, ce qui né colle pas avec l’ensemble de ce restaurant plutôt élégant Une adresse qui devrait perdurer.
Geneve
Rating des Ortes: 4 Geneva, Suisse
Bel établissement ou il fait bon s’y retrouver pour déguster les spécialitées du sud ouest. Déco et tableaux font du lieu un havre de paix dédier au plaisir du palais.
Lon
Rating des Ortes: 2 Tarbes, Hautes-Pyrénées
Doit mieux faire J’ai diné à l’Ambroisie pour une occasion exceptionnelle, j’ai été très déçu par le décor très banal le service moyen pour un restaurant de cette catégorie, pour le menu: produits de très bonne qualité mais il faudrait revoir l’entrée le et le désert pour un menu qui avoisine quand même les 80 €.
Citize
Rating des Ortes: 4 Tarbes, Hautes-Pyrénées
L’Ambroisie, temple de la gastronomie tarbaise, est un lieu culte où les touristes en particulier, pourront découvrir ce qu’il se fait de mieux dans cette petite ville. Entre tableaux et décorations d’artistes locaux et cuisine du terroir, c’est un endroit où il fait bon d’admirer et de déguster. Seuls bémols au lieu, des prix peut-être excessif pour pouvoir y manger plus d’une fois et des toilettes qui cassent l’image de prestige du restaurant.
Cd2
Rating des Ortes: 4 Tarbes, Hautes-Pyrénées
Belle restauration Plusieurs repas effectués dans cet établissement et toujours le même plaisir. Présentation des assiettes superbes, qualité des produits TB et surtout échange des saveurs et à point des cuissons excellente. A faire et refaire pour le plaisir et la découverte d’une certaine sérénité d’ensemble.
Natach
Rating des Ortes: 5 Tarbes, Hautes-Pyrénées
Bön rapport qualité-prix C’est vraiment très bon(2 étoiles au Michelin), à des prix, il est vrai, qui né sont pas à la portée de tous mais il vaut peut-être mieux aller un peu moins à la pizzéria(où on n’en sort pas, de toutes façons à moins de 15 €) et aller un peu plus à l’Ambroisie car cela vaut le prix. Je dis cela car il serait dommage qu’un tel restaurant disparaisse pour faute d’affluence.
Mistou
Rating des Ortes: 5 Tarbes, Hautes-Pyrénées
Bonne adresse «L’Ambroisie», à l’approche de la St Valentin, c’est le restaurant idéal. Le calme, le service, les mets proposés, tout est propice à un repas«en amoureux». Afin de terminer en beauté ce repas, je vous conseille, le fondant au chocolat, mi cuit à l’intérieur, un dessert«béni des dieux», à vous faire fondre de plaisir, et mettre vos papilles en ébulition. Bön appétit !