Fuxia

Je connais les restaurants Fuxia par l’intermédiaire de celui de Marseille, qui offre un cadre super intimiste, avec une terrasse urbaine à deux pas du Vieux-​Port. Connaissant la chaine, et la bonne qualité du restaurant, je n’ai pas hésité longtemps à franchir celle du restaurant à Thiais.
Le restaurant thiaisien est moins intimiste — car plus grand — mais sa déco lui donne un cadre urbain qui n’est pas pour déplaire. À lire les avis précédents sur Unilocal,il faut croire que je suis tombé sur un bon jour concernant le service: personnel souriant et très agréable !
Concernant les plats, j’avoue avoir trouvé la qualité que je connaissais sur Marseille: la pizza au saumon que j’ai prise était comme je l’attendais d’une pizza italienne: avec peu de sauce, sur une pâte fine ! Le fait de trouver de la roquette sur une pizza me surprendra toujours, mais j’avoue que là, ça se marie très bien !
Ma douce s’est régalé avec des linguines aux clams, sauce au vin blanc.
Les plats sont copieux, tellement que je n’ai pas pris de dessert… Gourmand comme je suis !
Pour moi une bonne adresse !

Cuisine très moyenne…
Jolie déco, mais restaurant très bruyant.
L’accueil des enfants est très agréable, c’est la seule chose positive que je puisse dire.

Quel dommage. Une entrée ratée avec des beignets de mozza… sans mozza. Un plat pas mauvais mais trop cher pour la qualité. La serveuse nous a gentiment remboursé l’entrée. Joli geste car de toute façon je n’irais plus.

Endroit sympathique mais très inégal au niveau de la qualité des plats. Suivant l’horaire et l’équipe en place, on peut être aussi assez mal reçu… N’y allez pas en fin d’après-midi après une virée chez Ikea: il n’y a pas de cuisinier et vos plats seront donc très approximatifs… Par contre le soir ou le midi pas de soucis ! A noter, les portion sont assez généreuses: né pensez pas que l’assiette d’antipasti se mange en entrée, pour une personne… Mettez vous a 4 dessus si vous voulez garder de la place pour le plat principal !
Mes valeurs sûres: les pâtes gambas et pastis (yummy), les linguine bolognese (valeur sûre !).
A éviter: les risotto (pâteux et sans goût), les farfalle à la crème et au chèvre (sans goût), les escalopes jambon mozza (un goût de viande bizarre…).
Pour boire, une petite bière Moretti, en apero un Aperol et limite on se croirait en Italie, si on n’était pas à un milieu d’un centre commercial (quel dommage ce lieu…).

Situé dans le centre co de Thiais, ce resto (issu d’une chaine) possède une terrasse bien sympa. On peut y déguster des grandes salades, des plats de pâtes…
J’ai justement pris une de ces grandes salades, la méditerranéenne, avec des légumes grillés, de la mozza et une grande galette située sous la salade. C’était très bon, très copieux (la salade est vraiment immense), très frais. Les pâtes sont aussi généreuses.
Les prix sont dans la norme des plats parisiens (environ 13 €).

Tout allait assez bien jusqu’au dessert. En effet, les plats sont chers pour ce qu’on nous sert: des pâtes pleines d’huiles avec très peu de garniture… mais alors le dessert, quelle déception!
J’avais commandé un «Frozen Yogurt» et on m’apporte un yaourt congelé avec des fruits rouges congelés. Impossible d’y planter ma cuillère. J’appelle le serveur qui semble gêné, reprend la glacé et la montre à sa chef de rang qui lui dit alors: «Ils sont chiants, il fallait leur dire que c’est une glacé, c’est normal que ce soit glacé». Il y a une différence entre glacé et congelé.
J’ai fait remarquer au serveur que j’avais entendu la remarque désobligeante de sa chef, aucune excuse, rien. Il nous répond qu’on doit se plaindre à sa chef.
Lors du paiement de l’addition, cette dernière fait preuve d’une grande hypocrisie en nous demandant si tout s’était bien passé (après avoir encaissé l’addition qu’elle nous a tendu le dos tourné). On lui a répondu que non, elle savait très bien qu’il y avait eu un problème avec le dessert car elle se justifie tout de suite en répétant que c’est normal qu’un glacé soir glacée. Elle n’a fait aucun geste commercial et né s’est pas excusée non plus après que je lui ai fait remarquer qu’on pouvait se casser une dent sur des fruits congelés mais surtout que j’avais entendu sa remarque extrêmement désagréable.
En conclusion, une chef de rang qui né semble avoir aucune notion de la restauration à part rester derrière le bar à jouer avec son téléphone, des plats peu savoureux et un dessert immangeable. Est-​ce normal dans un restaurant de ramener un dessert qu’on fait renvoyer? de traiter ses clients de «chiants»? je né crois pas… Nous n’y retournerons pas.

Excellent ! Décoration soignée. Plats savoureux. J’ai testé les lasagnes.

Bön mais service très moyen
Le service n’est visiblement pas le point fort de ce restaurant. Peut-​être due à la saison estivale… Accueil très moyen. A 2 convives, les plats n’arrivent pas ensemble. Pire, on vous oublie parfois. Dommage car les plats servis dans ce restaurant sont dans l’ensemble très bons même s’il est vrai que le choix se limite à une carte qui tient sur 1 seule page. Les saveurs méditerranéennes sont bien là. Concernant les apéritifs, l’ajout de cocktails serait le bienvenu.

Un endroit sympathique, à la déco chaleureuse, avec une ambiance épicerie. Le resto propose des plats cuisinés par de vrais cuisiniers: large choix de pasta, salades, viandes, antipasti, vins italiens… et pas de pizza !
Les prix restent raisonnables, mais la qualité se paye.
Autre particularité: un service de traiteur est proposé, on peut donc commander tout ce qui est sur la carte et, si vous n’arrivez pas à finir votre assiette le patron vous emballera tout ça pour le finir à la maison.
Terrasse très agréable en été, très prisée aussi !