Au Père Louis

J’ai très envie d’y aller pour l’ambiance qu’il y règne!
Avis à éditer!

J’ai été super bien reçue ! L’accueil est très chaleureux et le lieu tout aussi conviviale !
L’ambiance est topissime et la déco nous renvoie dans le passé ! La devanture est grandiose et donne envie d’entrée.
La dégustation de vin peut être accompagnée d’une assiette de charcuterie. On a bien été conseillé et pas déçu par notre choix du vin.
Aller je reviendrais pour goûter leur cuisine et surtout j’ai du monde à y amener !

Une énorme déception !!!
Des amis de la famille venaient à Toulouse et malheureusement au moment de se retrouver il pleuvait. J’ai donc proposé ce bar à vin que je né connaissais que de réputation.
Nous avons commandé en hésitant 4 verres de vin blanc qui nous ont été servi très peu aimablement. Il n’y avait pas de chaise ou de tabouret pour s’asseoir mais nous en avons aperçu au fond de la salle. Quand nous avons demandé si nous pouvions nous y installer la réponse a simplement été un «Non.» sec. Nous sommes donc resté debout autour de notre tonneau dans une ambiance très gênante…
Bref, nous n’avons vraiment pas profité du lieu alors que la salle est effectivement impressionnante. Peu de temps après, des habitués ont visiblement été bien mieux accueilli que nous. Une vraie déception donc. Personnellement je n’y retournerai probablement pas et surement pas avec des invités !!

Petit coin de paradis pour un petit apéro avec des assiettes de chez nous.

Ambiance de bistrot d’un autre âge, cuisine française gourmande de terroir, accueil chaleureux, prix raisonnables, sont les atouts de cet établissement légendaire. J’y reviens toujours avec plaisir.

Un bar à vin à l’ancienne.
Je m’y suis retrouvée un peu par hasard en y retrouvant des amis qui buvaient un verre (de vin bien sur). Et j’avais justement envie de le tester, ah ben ça, ça tombe bien alors!
Arrivée là bas, une ambiance hors du temps. Pas de musique, juste le bruit des discussions des personnes qui se retrouvent autour d’un tonneau et d’une bouteille, parfois accompagné d’une assiette de charcuterie.
On n’a pas dérogé à la règle. Le patron très sympathique nous a conseillé un petit rouge pas mal du tout et on a partagé la fameuse assiette: la régalade.
Et le cadre est juste hyper agréable, encore une fois on se retrouve hors du temps: j’adore!

Le bar/​restaurant le père est l’endroit incontournable toulousain. C’est un monument historique.
Pour ma part, c’est un des lieux les plus chaleureux et convivial que je connaisse
De plus, le personnel (Hélèné et Philippe) et le patron (Patrick) savent vous accueillir avec bonne humeur et gentillesse.
Endroit hautement conseillé par mes soins que ce soit pour un déjeuner ou pour un verre tardif.

Le Père Louis n’est pas un bar, c’est un monument historique, un pur moment de bonheur autour d’un verre de quiquinna. Et comme le dit l’étiquette: «La maison n’a pas de succursale».

J’y suis allée avec une amie, le cadre est super sympa, mais le patron n’a pas du tout été agréable avec nous.

Un coup d’oeil de l’extérieur suffit…
La déco old fashion a certes l’air sympathique de l’extérieur et vous vous dites en passant qu’un arrêt s’impose. Vous vous trompez: personne né vous salue quand vous entrez, on né vous sert pas ce que vous avez demandé, les verres sont ridicules (minuscules, remplis à ras bord, impossible de sentir quoique ce soit). L’assiette de charcuterie? A 10 € c’est bien trop cher pour une qualité à peine correcte. Amateur de vins abstenez vous !

La bar à vin le plus vieux de Toulouse! Une ambiance désuète, avec sa façade en bois rouge patinée, et les quelques tables jonchant le bord du trottoir de la rue Piétonne.
A l’intérieur, atmosphère à l’ancienne, son vieux comptoir et ses défilés de bouteilles entreposées, de gros tonneaux en bois en guise de tables pour marquer cette ambiance conviviale et épicurienne. Un joli voyage dans le temps.
Je n’y suis pas encore allée manger. Ici, je me pose, pour prendre un bon verre de vin, pour discuter et laisser le temps défiler. La dernière fois, en terrasse, vers 18h30, accompagnée de mes couchsurfers Italiens, amateurs de bons vins et de fromage français. Il fallait absolument que je les emmèné par ici (Ou comment frimer à mort, avec son chauvinisme du sud-​ouest ;)).
Autant vous dire qu’on était les seuls polchtrons du coin à commencer l’apéro à cette heure-​ci, et ça détonnait bien, avec le thé et les gâteaux, des personnes installées à la table juste derrière, vu que «l’autre salon de thé» est accolé au bar ;) Mais où y’a de la gèné, y’a pas de plaisir! (Et là ou y’a du vin… y’a de la joie!).
Le climat léger continue de se dessiner avec le serveur âgé, qui m’appelle «Poulette», mais très affectueusement. Ça surprend au départ, puis après, et puis zut! (ça sera Poulette donc).
Un Tariquet pour commencer [L’apéro commence toujours par un préambule], puis une bouteille de rouge (12 €), prix franchement honorable, et il est bien. Puis une assiette de fromage (10 €), puis une autre. Le temps passé encore, on plaisante. On finit la bouteille (Hé on était 3 quand même!). J’aurais aimé avoir l’assiette de fromage un plus garnie, mais je dois être trop gourmande?
Quand je pense vin, je pense Louis. C’est comme ça.
[Bön par contre le soir, quand ils disent: «On ferme!», ça né plaisante pas, dehors dehors dehors! Un peu frustrant).

Tres bien
Je suis tres etonne des commentaires postés, car j’ai trouver la cuisine tres bonne, ils ont de tres bonne frites ! Apres c’est vrais que je né sais pas pour ce qui est du vin ! L’ambiance est sympa et le patron tres agreable. En conclusion j’ai passé un tres bon moment.

J’avais déjà eu l’occasion de goûter l’ambiance chaleureuse qui s’installe le soir chez le Père Louis, lorsque les gens affluent dans le bar pour échapper au froid et discuter autour d’un bon verre de vin. La conversation est au centre des occupations et ça doit être une volonté du patron puisque aucune musique né vient perturber le flot des paroles.
J’y suis retourné dernièrement à midi pour vérifier que le cuisinier, rencontré au cours d’une soirée, est aussi talentueux pour la cuisine que pour gober des bonbons lancés en plein vol. Verdict, son tartare est délicieux et il est fort appréciable qu’on né paye que ce que l’on a consommé si on commande une bouteille. Cela dit, le cuisinier devrait laisser tomber la restauration pour se mettre au cirque, c’est gâcher un véritable don !

Estaminet créé à la fin du XIX ème siècle, le Père Louis est aujourd’hui un bar à vins qui mérite le coup d’oeil, car il a tout préservé de son décor originel. Une pièce de collection, une belle antiquité, un petit voyage spatio-​temporel, si l’on fait fi de l’atmosphère dégagée par sa clientèle qui n’en a pas la gueule — d’atmosphère… Sauf lorsque la présence invasive de la Fanfare des Bozarts vient ponctuellement l’habiter.

super bar a tapas qui s’est modernise agréablement. omelette (délicieuse)+frites pour 8EUR, demi pas cher, ambiance sympa et service façon garçon de café, tablier inclus. teste un midi: j’y retourne volontierset je le conseille. de manière générale, cette rue vaut le détour: pour Trait, un chouette magasin de loisirs créatifs et d’idées cadeaux originales, et aussi pour Lo Specchio, trattoria toute nouvelle et plutôt classe qui a ouvert a quelques mètres du Trait.

Une halte dans la France profonde
Que l’on se sent bien dans ce bar à vin, le plus vieux de Toulouse — 1889 — je crois. Un côté terroir très sympathique avec la (re)découverte d’apéritifs un peu passés de mode. Un seul petit bémol, la station debout, même devant de bons vieux tonneaux, au bout d’un moment on fatigue.

Genuine southwest cuisine in the oldest continuously running wine bar in Toulouse. Patrick, the owner, is delightful and welcoming; and he know’s just about everyone in town. Philippe, the barman/​waiter, is an institution and great with kids. The food is great and the ambience is wonderful. They only serve lunch, but are open in the evenings for libations. If you go for lunch, make sure you have reservations.

Un air du passé.
Nourriture correcte, cadre «retour vers le début du siècle passé», vin à la ficelle mais à la louche en réalité…Dommage car du coup l’addition gonfle pour un pauvre verre de vin très moyen…

Passez votre chemin !
Ce bistrot joue de sa réputation d’institution mais il né la mérite absolument pas. L’accueil est froid, peut-​être est-​il réservé aux habitués que nous deviendrons pas de toute façon. Mauvais rapport qualité/​prix. Dommage car le décor est tout de même chouette.

Extrêmement surfait
Il me semble qu’un bar comme celui la devrait au moins pouvoir proposer ce pourquoi on y va. Or quand nous y sommes allés il n’y avait plus de vins blancs (!) ni doux ni secs, ni Banyuls, ni Porto… On a du se rabattre sur le seul Muscat restant. En meme temps, au chapitre des absents ce soir la, on comptait: les places dans la salle, la nourriture (!!!) et l’amabilité du service. Espérons que ce fut un coup de malchance, mais je n’y retournerai surement jamais…

Très agréable et très bon
Je suis stupéfait des commentaires précèdents. Cet établissement et une très bonne adresse de Toulouse et depuis très longtemps; autant le bar à vin le soir que le restaurant tout les produits sont d’excellente qualité. Je vais manger très souvent le midi je n’ai jamais était déçu. Et puis le vin et très bon et très abordable pour cette qualité et né parlons même pas du quinquina. Une adresse que je conseille à tous les toulousains et touristes.

bar à vin circa 1889 with a more nOw cast of hip professionals, rock&rollers and pretty young things. many quaffing quinquina (wine apéritif flavored with extract of the peruvian tree) at the frescoed bar deep with patina from 115 years of tobacco smoke. for lunch, highly suggest Toulousian comfort food — une belle entrecôte frites.