Bistroquet By la Une

Pas franchement emballé par ce lieu qui pourtant était plein de promesses.
L’emplacement est idéal certes, la salle et la déco sont sympas et puis c’est à peu près tout ce qui m’a plu ici. Il faut dire que je m’y suis rendu deux fois et l’accueil m’a pas refroidit d’entrée direct coup pour coup. S’il n’y avait pas des amis qui nous accompagnaient je serais parti sur le champ. C’est froid, c’est pas spécialement agréable et on sent bien que si on est pas connu dans le lieu on est pas particulièrement le bienvenu. Vous l’aurez compris la terrasse on oubli (malgré la réservation et les places disponibles) car «d’autres personnes qui ont aussi réservé vont arriver». Vous avez dit exclusivité.
Concernant la carte, c’est sympa, sans plus. Ni meilleur, ni plus original qu’ailleurs, je dirais même que c’est un poil moins bien. Le tout pour un prix tout aussi élevé.
Une adresse où je n’ai pas particulièrement envie d’y retourner en somme.

Ça fait plusieurs fois que je viens le soir pour y manger des tapas et là, je réalise qu’il faut que je vous en parle !
Le Bistoquet c’est vraiment une bonne adresse pour se régaler entre amis. Déjà, très bon point, on peut réserver ! Ça a le mérite d’être souligné.
Ensuite, le lieu est canon, il y a une terrasse, et elle est chauffée… ce point est également séduisant vu ce mois de mai digne d’un beau mois de novembre.
Pour ce qui nous intéresse le plus, le repas, j’ai également beaucoup aimé: tataki de thon, croc de canard, ravioles à la truffe blanche (une tuerie), frites à l’aïoli, assiette de foie gras… le tout avec un bon vin de Collioure ! L’addition était très raisonnable vu la qualité du repas !
Vraiment une adresse que je recommande et que j’ai hâte de tester le midi !

We were visiting from America and this place was hands down the best we’ve eaten at so far. We’ve spent time in Paris and here but this place by far was the best! Get the pork, tuna, and TBone!

Nous sommes samedi midi 13h30, on nous accepte encore dans ce bistrot à l’ambiance rétro hyper sympa.
D’abord placés dehors sur une petite table, des qu’une grande est libérée dedans on nous change de place. J’ai vachement appréciée.
On choisit sur un tableau affiché au mur avec 4 entrées, 4 salades, 4 plats de viande et 1 plat de poisson et 4 desserts. Ca c’est chouette. Pour moi c’est souvent synonyme de fraicheur.
J’opte pour un tataki de thon, les garçons pour une salade césar et la salade du Bistroquet. Je l’avais remarqué sur les tables alentours mais quand les plats arrivent, WAOUH. Une quantité impressionnante dans nos assiettes. Heureusement que j’ai choisi le tataki que j’ai pu finir car c’était léger, bien assaisonné et accompagné d’une salade et d’un coleslaw. Parfait pour mon petit appétit de lendemain de «petit bijou malade». La salade César était tout simplement gigantesque. Je n’aurai pas pu la finir et comme vous pourrez le constater sur les photos, c’est pas garnie que de salade (rapport à d’autres qui font une montagne énorme de salade: S). Pour l’amoureux et sa salade du bistroquet, ça ressemble plus à un plat landais avec cuisse de canard confite foie gras et frites mais il s’est régalé. Alors que ceux sont de vrais gaillards, ils on eu bien du mal à finir. Et ça c’est sympa. Ils avaient choisi une bouteille de vin rouge Minervois à 18 €. L’eau en carafe est servie dans une sorte de bouteille trop sympa. Le pain est bon, j’apprécie.
Concernant les desserts, j’ai été un peu déçue car il n’y avait rien qui me plaisait. Heureusement que je né voulais pas en prendre aux vues de mon estomac fragile. Paris Brest, Banoffee, Café gourmand et tiramisu framboise.
Banoffeee pour l’un, tiramisu pour l’autre. L’amoureux s’est demandé si c’était pas plutot une pana cotta vu qu’il n’y avait pas de biscuit et pas couches superposées mais il s’est régalé donc ça a compensé l’effet de surprise négatif.
Coté prix, nous avons payé quelque chose comme 25 euros chacun avec deux cafés doubles.
C’est un bon rapport qualité prix pour moi qui par exemple né me fait jamais de tataki (il était a 16 euros) mais pour les salades c’était un peu cher Mais :) c’était généreux. Grosso modo tout se compense quoi ;)
Ce petit bistrot est situé rue Labeda derrière le cinéma Wilson. Il fait parti du Groupe A la Une (comptoir à la une, burger à la une, fil à la une …). Juste à coté il y a la Cantine du Bsitroquet.
Perso je vais tester un autre de leur resto pour confirmer ou infirmer mon avis plutôt positif.
Points un peu négatifs, la musique était beaucoup trop forte à mon gout, la cuisine est derrière un bar avec vue sur la salle de resto (j’aime pas toujours ce concept — ici c’est bien fait et on né sent pas la cuisine quand on sort), et on mange sur des tables hautes. Je trouve que l’on est pas toujours bien assis.
Pour les nanas: le servie est entièrement fait par des hommes… A bon entendeur. AHAHAHAHAH!!!

J’avais lu des commentaires sympas sur Unilocal à propos du Bistroquet, nous sommes donc partie à la découverte de leurs tapas !
Ils se sont visiblement agrandi récemment puisqu’à coté du Bistroquet By la Une se trouve la Cantine du Bistroquet qui sert la même carte. Le cadre m’a beaucoup plus et les tables sont très agréables.
Nous avons commandé comme tapas: des frites, du foie gras, un effiloché de bavette d’Angus et un effiloché de magret de canard.
Le foie gras et la viande étaient particulièrement bons. Mais nous avons trouvé que le magret (sans accompagnement) à 14 € était un peu cher (c’est d’autant plus surprenant que la bavette d’Angus accompagnée d’une sauce est au même prix).
Le service a été assez lent, nous avions eu le temps de manger le foie gras tranquillement et d’attendre un moment avant l’arrivée de nos autres tapas. La serveuse s’en était bien rendue compte et a visiblement fait son maximum pour accélérer les choses.
Ce qui leur a fait perdre une étoile dans mon avis est que l’ardoise indiquant les cocktails né comportait pas de prix. Un oubli peut toujours arriver, nous l’avons donc gentiment signalé à la fin du repas. Là où ça devient un problème pour moi est que la personne qui nous a encaissé né semblait pas trouver que c’était un oubli important.

Un bistrot comme je les aime ! Au Bistroquet, la carte est simple et efficace, les produits frais et préparés sur place. La cuisine est derrière le bar, ouverte sur la salle. L’ambiance est très «cantine», mais pour ma part, j’adore, surtout le weekend. Les plats sont proposés entre 10 et 15 €, avec des mini-​entrées à 2,50 €. A la carte? De l’onglet, de «l’effiloché» de canard, du porc cuit à basse température et des salades repas. Pour ma part, j’ai justement goûté la «salade» Bistroquet (frites, foie gras et confit de canard, que je qualifierais plutôt «d’assiette» Bistroquet) pour la somme de 12 €. Tout était bien préparé, et savoureux. La décoration est vintage, avec des objets retros, mixés avec du luminaire et du mobilier plutôt design. Le personnel était très agréable et chaleureux. Je recommande !

C’est un très bon endroit ou manger le midi, le service est rapide, le personnel vraiment sympa et les plats sont également très bons. La décoration est vraiment pas mal, un peu rétro, et ce que j’apprécie le plus c’est qu’on peut les voir en train de cuisiner nos plats, ce qui est vraiment rassurant, on sait ce que l’on mange. De plus les prix sont super intéressants, je le recommande!

Vraiment agréable, produits frais et délicieux.
Personnel accueillant et prix abordables.

Tester à l’occasion d’une soirée fille ce bar à tapas est top top top!!! Les serveurs sont plus qu’adorable.
Vous pouvez vous installer soit en terrasse (c’est plutot tranquille il n’y a pas trop de passant) ou bien â l’intérieur qui est superbe; Mais je trouve que celui-​ci est quand même petit.
On parle tapas? J’ai pris un mille feuille saumon et des croques monsieur au canard. Il n’y a qu’a voir sur la photo comment le mille feuille est présenté. En plus d’être beau c’est super bon!
Les prix sont trés raisonnable vu la qualité des tapas.
Vous pouvez aussi choisir une pièce de boeuf pour les gros mangeurs ;)
J’y reviendrai avec plaisir avec un groupe d’amis!
Et justement pensez à réserver au moins 1 semaine voir 2 semaine à l’avance (si vous êtes plus de 4 personnes)

Le bistroquet est un restaurant que j’apprécie vraiment. Situe dans une petite rue, y il est très agréable de s’y rendre en été.
Le cadre et la décoration soigné avec le grand bar est très sympa et les plats servi y sont bons.
Je recommande vivement.

Une très bonne adresse le midi comme le soir ! Une carte avec des tapas goûtus et un accueil très sympathique !

Adresse découverte durant un weekend à Toulouse après une soirée théâtre à côté au TNT. Guère étonnant qu’elle semble avoir autant de succès. Des entrées-​tapas variées, explorant toutes les richesses des saveurs du sud ouest, et des plats (viandes rouges à tomber par terre) tout aussi savoureux. Le cadre est très agréable, en intérieur avec une déco à la fois sobre et foisonnante, ou sur la petite terrasse extérieure (chauffée). Service efficace, aimable, et surtout précis concernant les conseils par rapport aux vins, qui sont de grande qualité eux aussi.

Vraiment sympa et les produits sont frais et très bons. Terrasse penser à réserver par contre.

Bonne adresse pour une soirée tapas: ambiance décontractée avec une super déco et personnel sympa ! Pour les tapas, fidèles au concept «by la une» et toujours très bons. Il faut juste penser à réserver pour être sûr d’avoir une place.

On né discutera plus de la bonne réputation des tapas «à la Une»
Nouvelle adresse pour eux.
Ils ont su au fil des temps faire évoluer leurs tapas, tout en gardant les goûts, la qualités des produits, et surtout leur bonne humeur et leur sympathie.
La déco est d’enfer. Entre recup´, originalité et tradition.
On appréciera la grande plancha ouverte et les cuisto à l’œuvre.
La terrasse s’agrandit un peu.
Pensez tout de même à réserver assez tôt.
À la Une. Des adresses où il est bon d’aller manger.

Assez d’accord malheureusement avec Unilocalette. Le lieu est cool d’un point de vue deco mais le rapport qualité /​prix n’y est pas du tout selon moi. La carte fait super envie pourtant. Elle né présente que des plats du terroir en mode tapas mais le goût n’est pas spécialement au rv. C’est assez quelconque pour des prix assez conséquents. Comptez 3 tapas par pers pour vous caler et environ 8 € le tapas si mes souvenirs sont bons. Je suis donc assez déçue par cette adresse au concept pourtant plein de promesses. Mais la carte et la cuisine peuvent changer !

Très bon tapas!!! Et très bon banofee! Cependant très peu de places! Pensez à réserver! Je recommande vivement

Aucun intérêt !
Si à l’ouverture ce petit resto savait se faire apprécier pour son excellent rapport qualité/​prix avec une cuisine de marché, ce n’est aujourd’hui plus du tout le cas. A midi, le plat du jour était des aiguillettes de canard beaucoup trop cuites avec une sauce moutarde et brochettes de pommes de terre «grenaille». Aucune surprise en termes de goût ni même de présentation !
Le serveur manqué de sourire et de convivialité !
Vraiment dommage, c’était pourtant auparavant une bonne adresse !

Une très bonne adresse pour déguster d’excellentes tapas en soirée !
La carte est variée, avec régulièrement une nouvelle spécialité à tester, et le service super agréable. (Pour ceux qui y font attention, bcp de tapas sont qd même plutôt grasses.)
La quantité est là également, né prenez pas plus de 2 tapas par personne, vous risquez d’en laisser. ;)
Les desserts sont aussi à tomber (je survalide le banoffee).
Bref, pour moi c’est devenu une adresse incontournable pour savourer de bonnes tapas à Toulouse sans trop se ruiner.
Pour info’, sachez aussi qu’ils ont une salle supplémentaire juste à côté que l’on peut réserver pour les évènements de groupe.