la Boucherie des Minimes

Une vraie boucherie de quartier ça commence à se faire rare, alors quand j’en trouve une je né la lache pas.
Celle là elle est pas dans mon quartier mais dans celui d’une copine, alors quand je vais la voir, j’en profite parce que ça vaut le coût, rien que pour son billot.
Une grosse vitrine réfrigérée impeccable avec de la viande bien rouge à l’intérieur (pas la blanche des vaches à lait, beurk, beurk, beurk) d’un côté et de l’autre un magnifique billot à l’ancienne sur lequel Pierre Bernard vous coupe la viande comme vous le lui demandez.
Ses entrecôtes sont à tomber et cerise sur le gâteau (pruneau sur le roti), si vous voulez un tartare il vous le hache au couteau!
Non, je né suis pas snob! Essayez un tartare au couteau et vous né mangerez plus jamais de cette bouillie infâme que donne un tartare fait à la machine.