L’Autre Boulangerie

Si vous voulez trouver un vrai boulanger qui pétrit sa préparation la nuit et vous propose des produits frais c’est l’endroit où il faut aller lorsque l’on est à la médiathèque.
Je pense que l’autre boulangerie vaut son nom en comparaison à toutes les boulangeries franchisées qui offre pour la majorité des produits provenant pour beaucoup de congelés d’importation chinoise (si si cela m’a été confié par une vendeuse de se type de boulangerie).
Bien sur, ma subjectivité provient de mon envie de promouvoir la boulangerie artisanale mais pas seulement.
J’aime le pain, j’aime mon croissant du matin, les pizzas et les sandwichs proposés pour le midi. et j’achète parfois ma mousse au chocolat vendue au détail quand il en reste.

Pour ce qui est du pain il est vraiment pas terrible. En tout cas si on l’achète en fin de journée, la baguette n’est pas fraiche, on a l’impression de manger du pain de la veille.

L’autre boulangerie… ce nom est vraiment étrange. Ça peut donner de bonnes situations du genre:
«- Tu l’as acheté où ton pain? Rue Bayard ?»
«- Non à l’Autre boulangerie»
«- Laquelle? Celle de la gare ?»
«- non je te dis, à l’Autre boulangerie !».
Sinon moi je dirais plutôt.
” — On va l’acheter où notre pain, à la boulangerie de la médiathèque?”
” — Bah non, tu sais bien qu’il né se garde pas, on ira à une autre boulangerie”.
Mis à part le pain aux figues, c’est bof bof bof.

Si vous aimez le bon et le vrai pain, vous êtes à la bonne adresse. Sans oublier les nombreuses pâtisseries qui sont délicieuses et à un prix abordable.
Le patron et ses employés sont toujours de bonne humeur et il est vrai qu’ils n’hésitent pas à donner en fin de journée les invendus. Bonne mentalité qu’il est important de souligner.

Cette boulangerie a le mérite d’être juste à côté de la médiathèque. Pas chère, on évite également la ruine de celles que l’on trouve dans la gare. Voilà tout est dit ou presque. Ils ont une grande salle, chauffée et une petite terrasse, bien sympathique avec une jolie vue sur la fontaine;
Je né suis pas très fan de l’endroit, ni de ce que l’on y mange. Le pain est bon, mais je né suis pas friande de leur viennoiseries ou de leurs desserts.

Quand je suis à la grande médiathèque et que je fais des efforts surhumains pour me concentrer et percer à jour toute la subtilité de la pensée des auteurs de Mickey Magazine, il y a des fois où au bout d’un moment, j’ai envie de grignoter un truc.
Alors je descends les deux immenses étages (en général j’aime bien m’installer au deuxième étage), je traverse le grand hall, je sors sous l’arche venteuse, je tourne à droite, traverse la rue, et j’entre dans L’Autre Boulangerie.
Pourquoi ce nom? Franchement je n’en sais rien. C’est une boulangerie, c’est vrai. C’en est une de plus, une autre si vous voulez, c’est encore vrai. Bön. C’est peut-​être pour ça alors.
Enfin j’achète un petit fortifiant. J’essaye de né pas craquer sur les trucs trop sucrés, (ils ont des tentations démoniaques comme le croissant au nutella, si je vous jure, croissant au nutella) et en général je me décide pour un simple croissant et je me sens héroïque. Ensuite je remonte affronter courageusement ma lecture érudite.
Leurs baguettes de campagne sont carrément démentes. Et ce qui est bien aussi, c’est qu’ils ont une petite terrasse et qu’ils font du café.
Une fois, je suis passé à peu près au moment de la fermeture de la bibli, vers 19 heures, j’ai acheté je né sais plus quoi, et ils m’ont offert du pain invendu. Sympa non ?
Avis à ceux qui ont la dalle et pas trop de fric.

Cette boulangerie n’a rien d’exceptionnel, mais elle a le mérite d’être bien placée à côté de la médiathèque et dans un désert en terme de restauration.
Des petites tables peuvent vous accueillir le temps d’un café-​croissant ou d’une pause sandwich. A l’heure du repas, le lieu est pris d’assaut par les occupants des bureaux voisins.
Les patisseries et sandwichs né me conviennent pas du tout, mais par contre, le pain aux noix trouve grâce à mes yeux. Je demande qu’il soit coupé en tranches, et il est tellement bon et tendre que ça peut facilement me faire mon gouter.