Le Bouchon Lyonnais

Avec l’offre proposée par groupon le rapport qualité prix est très bien par contre en payant plein tarifs les prix sont trop excessifs et exagérés. J’ai trouvé certains plats à la carte assez chers comme la tranche de foie gras à 21 €, le magret de canard pas entier à 23 €, le tournedos façon Rossini avec de la purée à 31 €… C’est exagéré car c’est bon mais pas extraordinaire ni recherché. Il y a d’autres restaurants à Toulouse qui servent les mêmes plats meilleurs et avec des prix moins élevés. Avec un ami nous avons pris la formule Terre et Mer à –50% sr Groupon. Un gaspacho de poivron frais et très goûteux nous a été servi comme mise en bouche. J’ai pris le carpaccio de magret de canard au foie gras à l’huile de noisette. J’en avais jamais mangé et je n’ai pas été déçu, au contraire je l’ai trouvé délicieux et bien assaisonné avec un bon mélange de saveurs. Le foie gras aux pruneaux était exellent aussi Il était servi avec du confit d’orange. Nous avons trouvé ça assez originale car en principe c’est avec du confit d’oignon ou de figue. Le confit de canard grillé avec la confiture d’oignon était bien grillé avec du goût, les pommes de terres étaient savoureuses et la confiture d’oignon très bonne. Par contre la sauce était moyenne et la présentation de l’assiette très simple. J’ai choisi le filet de boeuf Rossini. La viande était tendre et bonne mais j’en ai mangé de bien meilleure qualité à Toulouse («Chez Carmen», «la Braisière» par exemple. Chez «Meet the meat» il y a aussi la formule filet de boeuf ROSSINI et c’est moins cher et avec un meilleur accompagnement). Pour la cuisson elle était parfaite, saignante comme j’avais demandé. L’escalope de foie gras poêlé était généreuse et bien cuite. En accompagnement, la purée de pomme de terre était maison et fondante. Par contre pour la ratatouille la part était ridicule et je né suis pas sure qu’elle soit maison, je pense que c’était du réchauffé. Pour terminer en dessert, mon compagnon a choisi l’île flottante. Elle était bonne mais sans plus et pas assez légère. Pour ma part j’ai craqué pour le banoffee et comme à mon habitude j’ai demandé un supplément chantilly qui né m’a pas été compté sur l’addition. C’est dommage que la chantilly soit en bombe et pas maison car la pâte sablée était extra, les rondelles de bananes biens mures et le caramel délicieux.
Le restaurant est propre. Les deux serveuses étaient aimables. Par contre le service est un peu à revoir. Il n’y a pas d’attente entre les plats mais justement pour une fois c’est un peu trop rapide et surtout pour les prises de commande (deux minutes après avoir eu la carte) mais on a quand même pu regarder un peu plus longtemps en disant que nous avions pas encore choisi. Et une des serveuse manquait de professionnalisme pour un restaurant de ce niveau qui se dit gastronomique (l’homme servi avant la femme par exemple). Je sais que je chipote pour des petits détails mais ils sont valables si on y va sans la promotion groupon car l’addition est assez élevée donc on paye le service aussi. La cuisine est bonne mais pour moi pas à la hauteur d’un restaurant gastronomique car c’est assez simple et il manqué un peu de raffinement dans la présentation des plats. C’est un restaurant correct mais sans plus. Ça aurait été un peu trop cher si on avait du payer 42 € par personne mais évidemment avec la réduction il y a vraiment un très bon rapport qualité prix pour 21 € par personne et rien à dire car pour un prix comme ça le soir c’est parfait. Donc je vous le recommande en achetant le coupon de réduction sur groupon tant que c’est d’actualité.

Repas du nouvel an au bouchon lyonnais, ambiance très calme et un peu triste pour un nouvel an mais un très bon repas ! Un service agréable, des bons produits et des assiettes assez copieuses. Une note particulière sur les mignardises qui étaient très bonnes ainsi que sur la mousse de passion. En revanche le filet de bœuf manqué de cuisson et avait beaucoup de nerfs. Assez mitigé dans l’ensemble mais mon coeur penche plus pour le bon. Au détour de la rue de l’industrie il est possible d’y faire un arrêt !

Not really good value for money. We went there because it was recommended by our tourist guide (guide du routard).
My wife’s fish was cold and drowned in cream sauce.
My cassoulet was O.K. but I had much better for less money.
The duck was too much cooked (or quite likely got too hot when warmed up) so it was a bit dry. Not unpleasant but not worth 42 € as it is just canteen quality.

Je m’y suis rendu avec un pass Groupon pour un menu Terre et Mer à 42 € pour deux personnes. Franchement, ça compensait le seul inconvénient de ce restaurant: le prix. En entrée, j’ai pris la salade de gésiers, très bien servie avec plein de morceaux de viande, des croûtons, quelques morceaux de foie gras et une vinaigrette très savoureuse. Mon plat principal a été le magret de canard à la sauce de cidre, cuit saignant à merveille. Comme dessert, un très, très gros morceaux du fromage du jour. En resumé, on dirait qu’avec la quantité de nourriture servie dans un seul menu deux personnes pourraient manger sans problème. Revenant sur le prix, ça aurait été un peu cher si on avait du payer les 42 € par personne, mais avec le coupon on a payé très peu si on tient en compte la qualité et la quantité du repas.

J’atterris dans ce resto grâce à un Groupon et j’avoue qu’au vue des prix je n’y serait surement jamais allée sans cette occasion. Bonne surprise, les entrées sont bonnes pour ma part le carpaccio de magret de canard et foie gras passé très bien, les sashimis saumon de mon chéri sont vraiment bon. Pour les plats, nous avons tout les deux prit un filet de bœuf façon Rossini sauce périgourdine… Houla la c’était délicieux, la purée de pommes de terre en accompagnement était parfaite. Seul bémols, les quantités qui né sont pas très importantes au vue des prix.

Ce restaurant est vraiment top! Esprit brasserie et cuisine de qualité!
Certes c’est un peu cher mais on n’est pas déçus en sortant! Le foie gras aux pruneaux est délicieux et la sauce au miel du magret qu’ils proposent est juste trop trop bonne!
Bref un bon petit restau pour se faire plaisir de temps en temps!

Excellent restaurant que je recommande vivement! Je vous conseille le menu «Terre et mer» surtout si vous avez la possibilité d’acheter un bon Groupon! Les mets y sont succulents et raffinés, le dressage magnifique et le service aux petits oignons. J’y retourne samedi!

Nous avons essayé le menu lyonnais entrée/​plat/​dessert à 36 €. Cher pour ce qu’il y a dedans. Si vous prenez 1 apéritif et 1 peu de vin la note deviens vitr très élevé. Les plats sont servis rapidement dans une ambiance qui n’a pas vraiment de rapport avec les bouchons que l’on trouve à Lyon.

sercie déplorable; cuisine bonne
La cuisine est bonne et le choix est varié; le service est déplorable. C’est trop long et pas professionnel. Je suis déçue par ce restaurant qui pourtant avait sa réputation.

Un repas pour environ 2500 calories, et oui c est possible ! C est riche très riche. C est classique très classique. C est de la pure cuisine lyonnaise… Mais c est très bon. Les produits sont frais. L accueil sympa. Le lieu plutôt rétro. Il est vrai qu entrer dans ce resto c est se retrouver qq décénies en arriere.
Ça vaut tout de même le coup d aller y mettre un coup de fourchette et de découvrir la cuisine dans un pur style bouchon lyonnais!

Mitigé!!
Bön niveau déco vraiment trop vieillot, ça né donne pas vraiment envie! Bön après on né pouvait plus rebrousser chemin il fallait bien utiliser mon pass Groupon.
Donc on est resté
Après au niveau repas le dessert pas fameux j’avais un tiramisu.
Mais parcontre l’entrée et le plat fabuleux.
On avait en entrée du foie gras aux pruneaux servie copieusement.
Et en plat farandole de poisson pour mon copain très bon et cuisse de canard confit pour moi très bon également

Pour être parfaitement honnête j’aurai plutôt mis 2,5…mais bon c’est pas possible… alors ce sera un petit 3. Le repas était correct: en entrée salade de hareng et pommes de terre tièdes, des pieds de porc en plat et une tarte au citron meringuée en dessert… mais le tout était loin d être exceptionnel et honnêtement le prix du menu est trop cher par rapport à ce que l’on mange et pour une cuisine classique qui né laisse pas de place à l’originalité. Le lieu est sympa: la déco fait vieille brasserie. Bref un resto moyen en ce qui me concerne.

Y aurait-​il une manière moderne de faire la cuisine et une manière, disons, plus traditionnelle? Si la réponse est oui, ici, nous sommes vraiment dans une cuisine classique, trop classique ! Des plats bien réalisés, mais sans imagination, des assiettes riches mais justement trop riches… Et tout cela pour un prix dépassant l’imagination ! 36 € le menu entrée/​plat/​dessert… Si l’on ajoute un apéro, le café et le vin on dépassé les 60 € par personne… Alors, non, il y a bien d’autres restaurants bien plus modernes à Toulouse à essayer pour rester dans cette cuisine traditionnelle et si peu enthousiasmante…

Fuyez!
Très déçus par l’accueil et par le repas qui pour le prix n’égale même pas un plat de cafétéria! Une salade commandée: 4 feuilles de salade et une tranche de tomate ou se cachaient 3 gésiers. Restaurant qui nuit à l’image de marque de la restauration!

dîner décevant
Suite à une réservation sur groupon et pour cadeau à mes proches; une table a été réservée !! Timide accueil, menus choisis 42e par personne: rapport qualité/​prix très insatisfaisant. La carte des vins: premier prix 28e !!! je né recommanderai pas l’endroit. Evitez le … il y a des p’tits restos aux alentours !

J’ai eu l’occasion d’essayer ce restaurent ainsi que le menu Terre et Mer pour 2 grâce à une offre Groupon.
Pour le prix d’un menu au total (environs 40 €), j’ai trouvé le service rapide et correct. Les plats étaient vraiment corrects, j’ai été agréablement surpris.

Bön mais trop cher
Rien a redire sur la cuisine, ni sur le service. Par contre menu à 40 euros qui en vaudrait 35 maximum.

Je pense qu’en 5 avis tout à déja été dit… je tiens quand même à enfoncer le clou, parce que ça a un peu plombé ma soirée, j’ai même ressenti un peu de honte.
Attirés par un petit coin tranquille en terrasse, et l’ancienne réputation de ce restaurant, on s’est dit «allez une grande table pour nos retrouvailles, une fois n’est pas coutume». Maintenant je regrette de né pas avoir de téléphone intelligent :)
La serveuse-​que j’excuserai par son jeune age — né savait plus trop ce qui etait au menu, pour commencer, et pour s’apercevoir que même ce qui est au menu, n’est pas vraiment au menu. «Ha oui non ça on a plus (le plat qui nous a attiré dans le resto), on a remplacé par ça (un plat banal)». Les plats étaient donc vraiment quelconque, aucune créativité ni surprise, aucune explosion de saveur, pas de WAOU dans mon assiette mais un WAOUCH à la facture. Je né trouve pas normal qu’un restaurant pretextant être une grande table, propose en guise de dessert, pana cotta fruits rouges ou ile flottante sans quelconque touché personnelle, alors que j’ai eu la même chose à midi dans un excellent petit bistro sans pretention pour 5 fois moins cher.
Je…Je né comprends pas le concept.

Service agréable, peu d attente entre les plats qui arrivent bien chauds.
Venus dans le cadre d une offre groupon le prix est correct 20 €/​tête.
Parillada de poisson copieuse quasi pas d arrêtes .
Desserts limités.
½ bouteille de San pe a 4 € c le prix du litre dans les autres resto classique.
Fleurs sur tables pleines de pucerons
Les points positifs et négatifs se compensent mais nous né reviendront pas.

Heu, c’est une blague ce restaurant ou quoi???
Bön, je né suis déjà pas très emballée par le principe d’un restaurant lyonnais à Toulouse mais alors là, je dis non et clairement non!
Je suis lyonnaise et je connais donc très bien les bouchons lyonnais classiques qui n’ont pas grand chose à voir avec ce restaurant! Un bouchon lyonnais, c’est une ambiance déjà: familiale, à la bonne franquette où on est souvent serré les uns contre les autres. Mais c’est ça qui fait le charme d’un bouchon lyonnais! Les espaces de restaurant sont souvent assez petits ce qui n’est pas du tout le cas du «Bouchon Lyonnais» de Toulouse.
Ce qu’on y mange? Habituellement, c’est de la soupe d’oignon, du saucisson brioché, une salade lyonnaise, de la cervelle de canut, des quenelles, des tripes… Et bien, il n’y a que peu de mets de ce type dans la carte de ce restaurant qui propose en fait surtout des plats du sud-​ouest et qui est d’ailleurs connu pour son cassoulet qui est paraît-​il très bon.
Et pour finir, c’est cher! 33 euros pour un menu, ça commence à faire! Dans un véritable bouchon lyonnais on y mange copieusement pour entre 12 et 16 euros…
Vous voulez découvrir les bouchons lyonnais, allez à Lyon!

J’y suis allée car on m’y a invitée, et j’ai été «obligée» de suivre, par politesse.
J’avais déjà un préjugé négatif de l’extérieur … tout ce vert … c’est un style…
Mais arrivée à l’intérieur, je né croyais pas si bien dire. C’est quoi ce décor ???
On se croirait dans une brasserie des années 30. Bön, chacun ses goûts, mais moi ce n’est pas du tout du mien.
C’est froid, vert dehors, marron dedans. Je né m’y sens pas à l’aise.
Quant aux plats, pas de quoi casser 3 pattes à un canard.
C’est un peu cher.