Le Rôtisseur

Encore une excellente adresse du quartier !
Les poulets sont très bons et à des tarifs raisonnables (il me semble que le poulet entier le moins cher est à moins de 10 €).
Bön point également, en plus des pommes de terre, ils proposent des flans de courgette ou des tomates provençales ce qui est rare !
L’accueil est chaleureux et les personnes soucieuses de bien faire. Nous avons attendu quelques minutes que les pommes de terre finissent de cuire et nous sentions que la personne qui nous servait, aurait voulu avoir une baguette magique pour accélérer la cuisson !

Parfois je l’avoue j’ai la flemme de cuisiner. Et faire rotir un poulet dans son four, c’est franchement pénible.
C’est pour ca que dans mon carnet de bonnes adresses, se trouve le Rotisseur.
A 2 pas de la place Dupuy, on peut y acheter de délicieux poulets fermiers rôtis.
La qualité de la viande est irréprochable. La peau croustille, le blanc n’est pas sec.
Pour aller avec, j’opte souvent pour le flan de courgettes, ou les tomates provençales.
Les pommes grenailles sont parfois trop grasses donc je passé mon chemin pour ces dernières.
Testez le, et donnez m’en des nouvelles! :)

Le dimanche midi la tradition chez moi c’est la volaille !
Poulet avec des petites patates au four ou pintade, peu importe pourvu qu’il y ait de la cuisse :)
Oui mais voilà quand on quitte le nid familial, on dit souvent aussi aurevoir aux bons petits plats de maman.
Alors pour compenser, j’ai la solution !
Situé derrière la Place Dupuy, juste avant le canal, le Rotisseur du Pont Montaudran c’est vraiment the bon plan pour mon repas du dimanche midi.
Ses prix sont très corrects: 9,90 euros le poulet rôti ou 13,90 euros le poulet rôti fermier, huuumm et tout ça n’est rien à côté de l’odeur qui vient chatouiller vos narines en passant devant la petite boutique…
Merci Jean-​Laurent !

Attention, là, je m’attaque à du lourd. On parle de chez mon ami Jean-​Laurent. Celui avec qui je prends le café le matin, celui qui a élevé la rôtisserie du poulet fermier au rang d’art, celui qui a décidé qu’une rôtisserie digne de ce nom devait avoir un lustre à pampilles. Je vous le déconseille, mais techniquement, on pourrait manger par terre dans sa boutique. Pour ma fille, le concept de poulet rôti est éternellement accolé à celui de Jean-​Laurent. Et franchement, il le mérite.Il ouvre sa boutique de vente à emporter dès le matin, ferme aux alentours de 13h30−14h, et ré-​ouvre vers 17h jusqu’à 21h30 à peu près. Et ce tous les jours, sauf le lundi. Et oui, il est ouvert le dimanche pour les paresseuses comme moi, même pas fichue de faire cuire un poulet correctement, feignasse. (Je m’emballe) Bref, le rôtisseur, c’est de la cuisse, c’est du blanc, c’est bon, mangez-​en.