L’Epicerie Russe

Les raviolis russes «pelmenis» sont ici vendus surgelés. Ils sont excellents farcis de boeuf, volaille ou mouton, bien meilleur que nos G. Rana dont la farce contient des féculents…
Leur saumon fumé maison est excellent et peu cher. Attention il est servi ici en tronçon, pas en tranches.
L’accueil est certes Sibérien, normal… pour une épicerie russe.

J’étais partie pour tester toutes les épiceries étrangères du coin, ben c’est pas là que je retournerais !
D’abord pas un bonjour pas un sourire quand je rentre dans la boutique. C’est limite si la vendeuse me répond quand je lui dis bonjour, pourtant elle était collée à moi étant donné qu’elle m’a suivie et fixé tout au long de mon tour de la boutique. Ben oui on sait jamais que je mette quelques trucs dans mon sac, mais dommage pour elle être traitée comme une voleuse j’ai horreur de ça !
Du coup j’ai vite écourtée ma visite tellement je né me sentais pas à l’aise. Dommage parce qu’il y a des trucs qui me donnaient bien envie de les tester (malgré que je né parles pas le russe et que je n’ai pas pu comprendre ce qu’étaient les trois quarts des produits), mais j’ai pas pris le temps de mieux regarder.
En plus la boutique est hyper mal agencée, on né sait pas dans quel sens faire le tour. Et les prix que j’ai pu apercevoir m’ont paru bien chers.
Bref sûrement un petit paradis pour les russes habitants Toulouse et ayant envie de retrouver quelques produits russes mais pas plus.

Des cornichons molossols, des gros cornichons aigre-​doux ! Rien que pour eux, je serais rentré dans ce magasin… Mais il y a bien d’autres tentations dans les frigos et les étagères: du fromage roumain (si si), du rôti de porc russe, du saucisson polonais, du pain de seigle… Et des alcools, vodka en tête bien sûr ! De quoi faire un apéritif slave !!! Bön, le seul point négatif, ce sont les prix; un peu exagérés…

L’épicerie Russe, comme son nom né l’indique pas exactement, propose des spécialités alimentaires des pays de l’est.
J’y suis allé la première fois sur les conseils d’un amis qui y avait ses petites habitudes et m’a donné ses préférences. Je suis très vite moi-​même devenu habitué de ce qu’il m’avait conseillé: gros cornichons aigre doux et les «pierogis «(des raviolis russes). Et j’y ai découvert un petit vin moldave délicieux dont je n’ai pas trouvé d’équivalent parmi nos vins français.
Alors oui, les produits peuvent sembler chers, mais n’oublions pas que beaucoup d’entre eux sont importés et qu’il y a pas grande concurrence sur le marché…
Autre petite ombré au tableau, les renseignements pour apprendre à cuisiner ces produits sont assez sommaires.

Une épicerie russe! Quand je l’ai découvert je me suis dit en voilà une bonne idée! Je me voyais déjà découvrir alcools et produits venant des pays de l’est et en faire un point de ravitaillement régulier.
Et bien j’ai vite déchanté, pourtant la vitrine laissait présagé du typique avec quelques poupées russes et produits à l’écriture cyrillique.
Mais à l’intérieur nous avons une sélection de produits à des prix exagérés assez peu diversifiée (boissons et alimentation) ainsi qu’un présentoir central de friandises.
Déception totale (ou quasi). L’accueil lui peut être aussi glacial que les températures russes!

Cette épicerie spécialisée en produits saveurs de Russie et pays de l’Est fut longtemps mon QG !! pour deux seuls et uniques produits: mes Cornichons de taille sur dimensionnés aigres doux ou au sel, ma préférence va vers les aigres doux et mes gâteaux au chocolat à tremper l’hiver …et l’été dans le lait chaud .
L’accueil devient de plus en plus froid, les renseignements sur certains produits laissent à désirer et les prix grimpent trois fois par semaine .
Je me mets en chasse d’une nouvelle épicerie, pour trouver mon pot de cornichons hebdomadaire .
Si vous avez des idées je suis preneuse ???