Les Petits Poids

Quand je suis à Toulouse et que je cherche un cadeau «cliché toulousain», je file chez Les Petits Poids, et j’achète des produits à la violette. Bön ok, c’est réellement cliché, mais quand c’est du cadeau de dernière minute, je né trouve pas mieux !
L’accueil a toujours été très chaleureux, la gérante prend le temps de discuter avec les clients, elle est aux petits soins, c’est plutôt agréable !
On y trouve tout plein de bonnes choses à manger et à boire: épices, vinaigres, liqueurs, sels et surtout violettes (je dis que c’est pour offrir, mais j’avoue que j’en prends pour moi aussi) !
Pour un cadeau Made In Toulouse ou lorsqu’un produit manqué à votre cuisine, c’est chez Les Petits poids qu’il vous faut aller, vous né trouverez que votre bonheur !

Dans la vieille rue des Filatiers, impossible de manquer Les Petits Pois.
Super accueil. Beaucoup d’épices au choix et c’est tant mieux car je cherche toujours des épices improbables pour mes recettes étrangères.
Chez les Petits Pois il y a aussi: De l’huile, de la moutarde et du sel parfumés. Des sauces, des produits rares et raffinés. Des paquets déjà presque tout prêts pour faire des cakes salés et sucrés ou des muffins aux bonbons. Du chocolat, trop, trop bon en tablettes. Des fruits secs, des sirops, des trucs à la violette car Toulouse c’est la ville de la violette…
Chaque année j’y vais pour faire quelques cadeaux de noël. Cette année j’ai pris des sachets de noix de coco, des sucettes de chocolat, du sel aux épices, des préparations pour cake aux Carambars… Je peux vous dire que la nounou de ma fille a apprécié.
Avant je faisais comme tous le monde. J’allais en grande surface ou dans les épiceries bio et j’achetais les tubes d’épices. Le problème c’est qu’en général on achète un grand pot mais qu’on n’en utilise pas plus de deux cuillères à café. Après nos tubes restent des mois voire même des années dans nos placard jusqu’à ce qu’on refasse la même recette.
Mais les épices sont périssables !!
Et même si l’on né constate pas de moisissures à l’intérieur des pots, au bout de quelques temps elles sont bonnes à mettre à la poubelle. Alors pour pallier à ce problème j’achète mes épices en plus petites quantités quand j’en ai besoin. Et en plus de cuisiner des produits non périmés, je fais des économies car je né jette rien !
J’espère vous avoir convaincu. Allez-​y. C’est vraiment bien ! Et comme ils disent chez Unilocal: Yeah ! Je suis fan.

Les Petits Poids c’est une adorable épicerie fine comme on en fait presque plus ! C’est charmant, différent, atypique, ça sent bon … Rien que passer le pas de porte est une aventure sensorielle (bon j’exagère un tout petit peu !) …
Niveau produits: c’est du super qualitatif +++ ! Du foie gras exceptionnel, sucreries, pains, fruits séchés extraordinaires (les seuls que j’ai goutés qui gardent le gout du fruit !), pétales de violettes, thés rares, farines bios …
L’immense plus c’est leurs «kits» à thèmes. Produits régionaux, salé, sucré: on peut y trouver le cadeau gourmand idéal !

Quelle charmante épicerie !
De très bons produits, fins, rares colorés et de qualité à des prix très abordables !
Petite annecdote? Le soir d’Halloween, en rade de bonbons, je cherchais une adresse sucrée dans le quartier Esquirol /​Carmes, je tombe sur Les Petits Poids, cette enseigne qui me fait du charme tous les jours (puisque je passé devant tous les jours): Une boîte de berlingots me plaît: Achat effectué aussitôt !
Un très bon accueil, des vendeurs présents pour vous conseiller, j’adore !
Encore une chouette épicerie à Toulouse !

J’aime beaucoup, de toute manière, dès que ça tourne autour de manger, de produits fins, ou de chocolat, j’aime toujours beaucoup.
Petite épicerie fine, tenue par une Dame très gentille, toujours ouverte à la discussion. La dernière fois que j’y suis allée, en pleine semaine, j’étais toute seule dans la boutique, et on a papoté un peu.
Quand tu te balades dans la rue des Filatiers, ton regard va forcément être détourné vers sa jolie vitrine, à un moment ou un autre! L’intérieur un peu boisé et les nuances de couleurs des produits proposés, c’est très joli.
A l’intérieur des effluves d’épices, je m’en lasserais pas. Vous y trouverez un peu de tout. Des kits riz au lait, à muffins, avec des ingrédients à tomber (Mais à ⁶⁄₇ euros, je préfère les faire moi-​même), mais pour un cadeau c’est chouette (même si je préfère faire ça moi-​même également ;)). Des tonnes d’épices dans des gros bocaux transparents (ok, j’exagère un peu, ok, mais y’en a pas mal quand même), des pâtés, des pâtés végétaux, de nombreuses variétés d’huile d’olives, vinaigres, de produits à la violette, types de sels ou poivres, et pas mal d’autre choses.
Ce qui marche pas mal la-​bas en ce moment (et forcément je suis fan), ce sont les kits à chocolat chaud. Un joli petit packaging rose, avec une cuillère en bois à l’intérieur, entourée d’un gros bloc de chocolat, prête à être trempée dans le lait chaud, en rentrant à la maison ce soir! (Comment ça je fais un transfert??). Au chocolat noir, blanc, au lait, nature, cannelle, au caramel salé, et tant de déclinaisons, c’est facile de tomber dans le piège. En plus, ils occupent deux énormes pans de mur en ce moment! (2 € 50). J’en ai pris … 2 … puis … 3 puis … 4. JE SAIS OUI. (Très bons, très pratiques) (Je l’aurais voulu plus épais le chocolat en fait, mais je me vois pas dissoudre le pourtour de ma cuillère dans un dè à coudre). Mais c’est le parfait instrument de la «flemmasse» (ou du flemmard), y’a pas à dire.
J’avais pas d’espèces la dernière fois que j’y suis allée, et elle né prend la CB qu’à partir de 15 euros. Elle m’a dit: «Y’a un distributeur pas loin, vous pouvez y aller!» et je me suis vu répondre: «NONN, je peux atteindre 15 € !!». Je né sais pas ce qui m’a pris, je né sais pas quelle chose a pris possession de moi à ce moment là, mais quand j’ai repris mes esprits, j’avais de l’ail en poudre (qui sent bonnnnnn) (Oui on peut être extasié par une odeur d’ail, promis), et un pâté végétal au panais et au curry dans mon sac. (Ho?).
Mais même si j’aime cuisiner, et manger par dessus tout, je deviens difficile justement. Pour moi les tarifs restent un peu hauts, et c’est un peu petit, j’aime aussi l’espace et la variété (Surtout quand c’est blindé de monde…). Mais assurément un chouette endroit, vu que j’y passé régulièrement ;)

A la recherché de coffrets cadeaux pour noel, je découvre les Petits Poids, une adresse testée et approuvée par ma soeur.
Ici, c’est une épicerie fine haut de gamme: fruits séchés (fraises, papaye), confitures, nounours guimauves dans un emballage moderne, sucres à la violette, vinaigre de Banyuls, huiles d’olives d’ailleurs, tout est bon pour faire la différence et proposer des produits de qualité.
La vendeuse en caisse était un peu débordée, en même temps quand on y va un mercredi après-​midi mi-​décembre, c’est normal que les clients répondent à l’appel. Service sympathique.

Une petite épicerie fine où j’ai envie de tout acheter ! Une de leur spécialité: les kits «tout prêt». Le plus: de nombreux kits sont à base de produits régionaux.
J’adore leurs kits gourmands à offrir (ou à se garder pour soi !), ça donne vraiment envie de tester, en particulier ceux à la violette de Toulouse: riz au lait, pétale de violettes, sucre…
La formule «entrée-​plat-​dessert» est vraiment sympa, au menu vous aurez un pâté de canard, une poêlée périgourdine et un cake pop-​corn caramel. Miam !
Cette fois, j’ai craqué sur les plaques de chocolat belge Dolfin au massala tchai, j’adore ça, une belle découverte !

Quelle jolie découverte que ces Petits Poids! Le nom de la boutique joue sur les pois de toutes les couleurs qui ornent les paquets cadeaux, sur les petits pois vendus au poids «justement» comme un peu tout ici, le thé, les farines bio et des dizaines d’autres petites merveilles culinaires…
La patronne aime prendre le temps, discuter, donner de bonnes adresses surToulouse et aime son métier et les curieux qui passent le pas de sa porte!

Ouah alors ça c’est ma découverte du jour!!! En route pour le quartier des Carmes pour y manger avec ma mère et mon chéri, mon regard est attiré par un drôle de sachet intitulé «mes muffins aux daims». J’adore les muffins et j’adore les daims! C’est en fait un sachet offrant tous les ingrédients nécessaires pour confectionner 8 muffins aux daims. A 6,50 euros les 8 muffins, ça fait un peu cher…
Pourtant, je suis attirée à l’intérieur de la boutique qui semble regorger de divers délices. Huile d’olive aromatisée aux truffes, sel rouge d’Hawaï, pâté de topinambour, colombo… Un grand nombre de produits me faisaient saliver… Le seul hic, c’est les prix. Comptez 3,90 pour un pâté de légume par exemple.
J’ai fini par acheter 3 moulins transparents: l’un contenant du sel rouge d’Hawaï, l’autre du poivre noir et le dernier du poivre gris; le tout pour 27,90 euros. Ce sera le cadeau d’anniversaire de mon chéri, lui qui aime tant saler et poivrer!

Le bon thé, les épices, les produits du terroir: j’adore ! Alors le jour où, fruit du hasard de ma promenade, j’ai découvert les Petits Poids, j’étais aux anges ! Attirée par la devanture colorée et la jolie vitrine, j’ai découvert avec bonheur cette épicerie fine du quartier des Carmes.
Aussitôt alléchée par les perspectives que pouvait m’offrir ce lieu, je suis rentrée dans ce petit magasin pour le plus grand bonheur de mon nez et de mes yeux. Le seuil de la porte à peine franchi, j’ai pu respirer de douces et agréables effluves de thé, d’épices, de violette, etc. … Pas d’inquiétude, lorsque l’on rentre dans ce magasin on a pas la sensation d’avoir mis les pieds dans un pot pourri géant et désagréable non, c’est un mélange d’odeurs agréables qui s’offre à vos narines et vous invite à admirer les étagères remplies de belles et bonnes choses. La boutique est certes petite mais elle est bien agencée et regorge de possibilités culinaires et gustatives qui valent le détour. Le petit plus: des coffrets tout prêts qui permettent de se faire plaisir ou de faire plaisir à ses proches pour un anniversaire, Noël, une crémaillère ou tout autre occasion.
J’ai toujours été reçue chaleureusement, servie avec soin et je suis toujours contente lorsque je déguste mes produits achetés au Petits Poids, c’est pourquoi j’y retourne régulièrement et le recommande les yeux fermés !

Une petite épicerie fine haute en couleurs dans la très belle rue des Filatiers à Toulouse.
Tout est très beau: les épices, les produits, les emballages, la décoration…
On y trouve différentes sortes d’huiles, de vinaigres, du foie gras, des sels aromatisés. Pour le sucré, Les Petits Poids vendent du thé, du chocolat, des gâteaux, des bonbons…
Je la préfère aux autres épiceries fines du centre ville, qui jouent parfois un peu trop sur l’idée du traditionnel, des saveurs d’antan. Ici tout est bon, dans une ambiance contemporaine et colorée.

Cette épicerie fine de la rue des Filatiers vend des épices au détail.
Bien plus parfumées que celles que l’on trouve en grande surface, ces herbes et épices me font voyager…
Les prix aux 100g peuvent paraître élevés, mais sachez que l’on peut tenir très longtemps avec 10g de paprika ! C’est aussi le lieu où l’on trouve des produits rares: fèves tonka, poivre de Sishuan, baies roses, sauge, raifort…
Le petit plus? Leur sac en toile de jute chocolat et vert, vendu 3 €, est devenu mon cabas pour faire les courses.