Shalizar

Le voyage est dans l’assiette grâce à l’Inspiration Week, mais aussi grâce à Marie et ses Unilocaly World Tour!
Cette fois-​ci, je me suis baladée culinairement en Iran, et j’ai beaucoup aimé cette découverte. C’est bon, c’est assaisonné, plein de bons goûts et de bonnes odeurs. Le prix est très raisonnable et le menu unique vu que nous étions un groupe, même si nous avons goûté un peu de tous les plats présents sur la carte. Mention spéciale pour les riz, qui sont à tomber!
Le service est accueillant, bien fait et à l’écoute de nos demandes.
C’est un voyage que je referais très certainement!

ok, honte à moi, j’avoue que je né savais pas qu’il existait un restau de cuisine iranienne dans toulouse. mais à ma décharge, je connais un certain nombre de toulousains «pure souche» qui n’en avaient jamais entendu non plus (oui exactement, nous formons une vraie bande d’incultes !).
pour commencer, le seul bémol dans l’histoire c’est que cela a été la croix et la bannière pour trouver une place. peut être parce que je né connais pas bien le quartier? (j’attends vos tuyaux ;)) heureusement, j’étais en avance pour déjeuner, il y avait encore de la place en salle — mais qui s’est vite remplie (c’est toujours bon signe !).
le midi, vous avez le choix entre 2 formules: entrée+plat ou plat/​dessert pour 12 € et les 3 pour 15 €. même si je né suis pas très dessert la gourmande que je suis a pris la totale. forcément, en lisant la carte, vous êtes tout de suite dépaysés et vous en avez l’eau à la bouche. tous les plats sont très bien expliqués, et même s’il n’y a que 2 ou 3 possibilités, il y en a pour tous les goûts.
j’ai testé pour une première fois: la soupe de nouilles, le poulet mariné, et la salade d’oranges. un pur délice ! à peine après avoir terminé mon dessert, j’avais envie d’essayer encore autre chose, même si j’étais repue. pour chaque plat, il y avait des saveurs qui se mélangeaient les unes aux autres, pour n’en former qu’une au final — comme une note de fond (les aficionados du parfum comprendront !).
en revanche, j’ai un doute sur les portions si vous êtes un grand mangeur …
sinon côté déco c’est assez sobre, il y a juste un petit côté oriental avec les mozaiques, les tableaux et le tapis accrochés au mur.
la prochaine fois que je suis en ville, c’est clair que j’y retourne !

J’ai surtout apprécié les entrées et les desserts, mais les plats de résistance sont bons. Le tout vaut la peine de prendre un menu découverte pour apprécier l’ensemble.

L’un de mes restaurant préféré de Toulouse !
L’ambiance est très calme et posée, c’est joliment décoré, avec des petites bougies sur les tables.
Les plats sont excellents, la cuisine est fine mais on sort quand même rassasiés.
Je n’ai jamais été déçues par la carte (qui change par saison) malgré le peu de choix. La qualité est au rendez-​vous !
Les prix sont plus qu’abordables et une réduction est possible pour les étudiants.
Le patron est très accueillant et tout simplement adorable.
Allez y les yeux fermés mais pensez à réserver, il y a souvent du monde et la salle n’est pas grande !

Ce restaurant est une jolie découverte, la présentation de chaque plat met l’eau à la bouche et une fois dégustés, c’est à la fois une surprise et un régale ! Les saveurs sont très originales, beaucoup de plats sucré/​salé. Le serveur est très sympa ! Il faut bien penser à réserver, la salle est petite. Excellent rapport qualité/​prix. Je recommande vivement !

Très bon moment passé dans ce restaurant. La cuisine est vraiment très fine avec des saveurs qui nous font voyager. Les prix sont largement raisonnables pour la qualité de la cuisine et du service !

Amateur de cuisine orientale et désireux de faire découvrir la cuisine iranienne à mes collègues, j’ai eu la chance de découvrir le restaurant Shalizar. Le serveur est très sympathique et la nourriture faite maison. Pour une première fois, il vaut mieux opter pour le menu qui offre des assortiments en entrée. Pour les connaisseurs, n’hésitez pas à prendre à la carte car les plats sont vraiment excellents. Au niveau des desserts, prenez la glacé maison (en particulier la pistache si vous aimez ce gout) qui est faite avec arômes naturels. N’oublier pas de réserver car la salle n’est pas très grande. Vous avez également la possibilité de prendre des plats à emporter.

J’adore ce restaurant !
3 petites entrée, 1 plats ou même 2 plats, et 3 petits desserts, le tout très bon, raffiné, bien présenté et copieux ! Peu importe la carte du moment, c’est toujours succulent. Je recommande tout de même les brochettes de poulet marinée, une tuerie !
La salle n’est pas très grande alors il vaut mieux réserver avant de venir (par téléphone ou sur leur site internet) pour être sûr d’y manger.
Personnel très accueillant et aimable !

Un accueil chaleureux du propriétaire des lieux!
Des saveurs originales à des prix abordables !
Le menu change souvent et mérite de s’y arrêter le midi comme le soir!
Il existe même la possibilité de prendre des plats à emporter!

Resto iranien authentique … Enfin ! Le décor est sobre et de bon goût avec des pièces d’origine (tapis, carreaux de faïence …) les mets sont fins et succulents et le service irréprochable et chaleureux.

à decouvrir
Cela faisait un moment que nous voulions essayer ce restaurant, et nous n’avons pas étés déçus. La salle est classique mais l’accueil chaleureux, on s’installe et on choisit dans les formules plutôt bien pensée qui permettent de découvrir plusieurs mets. Les quantités sont bien proportionnées, on a un peu de tout et plus faim à la sortie. Question saveurs, c’est original même si j’ai trouvé certains plats un peu fades (à mon gout). Et à l’addition est correcte. Donc une adresse à essayer.

Petit restaurant iraniens, un conseil il faut réserver la salle est pas très grande. Le jeune patron vous accueillent avec un grand sourire. La carte est très simple, pas de superflu, avec des spécialités de chez lui! Les. gambas et. le poulet sont super bon! Je vous conseille ce restaurant surtout que les tarifs sont plus que contenu!

J’ai été enchanté de ce lieu. Une cuisine atypique et pleines de saveurs subtiles. Les décorations façon tentures de fresques perses nous transportent l’instant d’une soirée. Un joueur de musique s’affairait sur un instrument à corde appelé me semble t’il qanun-​gawharet-​el-​fan diffusant des mélodies accompagnant notre voyage culinaire. Côté plats ce sont des saveurs de menthe mélangé la purée de lentilles corail ou d’eau de rose avec les morceaux de melon mûr. Reste à vous de découvrir le reste… Dommage qu’il n’y ai des vins ou alcools de pays à déguster. Cela aurait été les 5 étoiles assurées!

Excellente découverte!
Nous avons pris le menu du soir (Entrée/​Plat/​Dessert) à 25 € 50. L’entrée et le dessert étaient des assortiments pré-​définis (tout aussi bon l’un que l’autre). Puis nous avons eu 3 choix de plats avec possibilité de cumuler 2 plats sur 1 seule assiette (1 moitié de chaque plat). Un concept plutôt sympa quand on est gourmand et qu’on veut goûter à plusieurs choses en même temps… Là encore, la cuisine était absolument délicieuse! J’avais pris du poulet mariné au citron, sauce à l’orange avec du riz parfumé aux écorces d’oranges confites, pistaches et amandes effilées, un régal! Des saveurs très fines. On ressort sans avoir faim ni trop mangé. J’y retournerai et je recommande vivement!

A conseiller
Une agréable surprise que ce petit restaurant. De la cuisine simple mais bonne et très bien parfumée que ce soit de l’entrée au dessert. Une idée sympa de prévoir un menu où l’on peut avoir à découvrir deux plats principaux. La sauce à la coriandre qui accompagnait les crevettes était délicieuse. Le service est un peu free style mais le patron est sympa alors cela rattrape le coup. Par contre, comme un autre internaute, j’aurais apprécié une déco plus iranienne surtout au niveau de la vaisselle.

Très bonne adresse pour emporter
Je travaille à coté du restaurant et faute de temps je prends souvent à emporter. Quelle surprise de pouvoir amener dans son panier de délicates saveurs, des portions généreuses et une part de l’Iran au bureau ! Je le recommande vivement aux personnes souhaitant manger sainement une cuisine fine et équilibrée même par manqué de temps. Très bonne adresse aussi bien sur place qu’à emporter, rapport qualité-​prix excellent.

Un excellant voyage !
On a eu envie de découvrir la cuisine iranienne alors nous voilà parti pour le Shalizar un mardi soir et quelle bonne surprise quand on apprend que le mardi soir on y joue du «santour» un instrument traditionnel iranien. En plus de se régaler avec des plats délicieux on passé un moment agréable à écouter de la musique traditionnelle en live ! On reviendra sûrement !

Voyage assuré!
J’ ai souvent mangé au Shalizar à midi et j’adore leur brochette de poulet mariné au safran c’est juste à tomber! et pour conclure en beauté un dessert fabuleux, un régal du palais et des sens très rafraîchissant même si un peu incongru, une sorte de soupe au melon avec au centre de la glacé et des pétales de rose séchées. ce petit délice est servi dans une charmante verrine. c’était vraiment beau visuellement.
La cuisine revisite les traditions Iraniennes et les plats sont faits maison, un dépaysement et un voyage culinaire et gustatif assuré pour les amateurs de cuisine du monde. Les produits sont très frais il y à un bon rapport qualité/​prix. Le plus pour moi, c’est la découverte des épices iraniennes, un cocktail épicé qui invite à la gourmandise. Je mangerai bien tous les jours Iranien.

Très bonne découverte
Ayant suivi les avis dans Cityvox, nous nous sommes rendu dans ce petit restaurant iranien sans prétention avec curiosité. Et nous n’avons pas été déçus ! L’accueil est chaleureux, le serveur très sympathique, très agréable. La nourriture différente: saveur d’épices et riz safrané délicieux, et une sauce orange safran pour accompagner le poulet succulente. Le dessert fut une surprise pour les papilles, tant la génoise à la rose que la soupe de melon et sorbet avec menthe. Bref ! On y retournera et on a adoré la simplicité du lieu !

La bonne surprise
Habitante de Toulouse depuis 14 ans, je commence à avoir écumer tous les restos. Quelle surprise celui-ci:o une finesse des saveurs, équilibre parfait, les plats paraissent classiques aux premiers abords mais si votre palais a un peu d’entrainement, vous verrez que la cuisinière sait ce qu’elle fait avec les épices et herbes. Quant au patron, il est juste très gentil et accueillant, son service est parfait :) Que dire de plus… Allez-​y !