La Briocherie Lelong

Cette briocherie est l’un des premiers commerces que tu vois en sortant de la gare de Tours. C’est le signe que ça y est, tu es bien arrivée à la maison.
Je me souviens que ma mère m’achetais toujours des brioches quand je partais ou revenais à Tours.
c’est une vrai institution ici car elle régale les tourangeaux depuis 1907.
ça sent toujours aussi bon quand on passé près de la boutique. Pour moi, c’est comme ma petite madeleine tourangelle. Du coup, je né résiste jamais à y passer.
Le petite brioche individuelle coûte entre 1 à 2 €. Ma préférée est la classique aux pépites de chocolat.

Souvenir d’enfance. Depuis plus de vingt ans que je mange ma petite brioche aux pépites de chocolat après le shopping et elles sont toujours aussi délicieuses. Passage obligatoire

En un mot: excellent !
Voilà c’est tout !
Non, je plaisante mais plus sérieusement, la difficulté avec ce genre d’endroit qui fait une chose mais la fait excellemment bien est que ça nous rend la tâche plus compliquée pour être objectif…
De plus, quand j’étais étudiant à Tours, je vivais à 2 pas de la Gare et donc à 2 pas de la Briocherie. Difficile de résister quand on est en retard pour prendre un petit-​déjeuner ou quand l’heure du goûter sonne dans votre estomac en passant devant la vitrine…
Un conseil: allez-​y, goutez-​y et le tout pour une brioche individuelle dont le prix varie entre 1 € et 1 € 50 en fonction de vos goûts !

magasin spécialisé en brioches et ça m’etonne pas car ils vendent de produits de super qualité

Tout simplement une des meilleures brioches auxquelles j’ai pu goûter…
Saveur, générosité, finesse et légèreté rythmeront votre dégustation de brioche qui risqué cependant d’être brève, tellement on a tendance à se ruer sur la prochaine bouchée… Et tout ça pour une modique somme allant de 1 € à 1 € 50 (prix des brioches individuelles).
L’enseigne se situe juste à côté de l’entrée de la gare et le service est ultra rapide, donc né vous en privez surtout pas !

juste délicieux! ici, pas de chichi, la briocherie né paie pas de mine mais les brioches sont à tomber… si vous passer dans le coin n’hésitez pas, les brioches né sont vraiment pas cher et ça vaut le detour.

Dans la série «faire partager les délices de mon enfance», j’étais obligée d’évoquer la briocherie Lelong qui fait face à la gare de Tours et qui termine la rue de Bordeaux.
Si un jour, vous vous arrêtez dans cette ville, faites un crochet, vous vous en souviendrez…
Les meilleures brioches de toute ma vie sans aucun doute, je n’en retrouverai jamais d’aussi bonnes et je redoute avec beaucoup de craintes le jour où j’irai à Tours et où ce lieu d’extase gustatif aura disparu au profit d’un distributeur installé pour alimenter le mac do d’à côté.
Ouverte depuis plus d’un siècle et inscrite dans ma croissance depuis plus de 20 ans, cette briocherie assez moche, il faut le dire, a gardé ses couleurs maronasse/​jaunâtre des années ⁷⁰⁄₈₀ mais justement c’est ça qu’on aime.
On sait ce qu’on vient y chercher, pas de chichis, tout est dans la brioche et c’est ce qui compte.
Super grosses ou petites, natures ou au pépites de chocolat, il y en a pour tous les goûts et pour tous les âges.
Le maxi ++: une machine a été installée il y a quelques années pour agrandir le stock de saveurs, on peut désormais manger sa brioche fourrée au Nutella ou à la confiture. C’était la goutte d’eau qui manquait pour faire déborder le vase de la gourmandise extrême !

La plus ancienne briocherie de Tours créé en 1907 nous chatouille les narines au sortir de la gare. Au choix petites brioches toutes simples ou modèle plus gros avec pépites de chocolat.
Plus nouveau brioches fourrées.
Toutes ces brioches sont à manger toutes chaudes au sortir du four, né les gardez pas, vous perdriez beaucoup !
L ‘adresse est conu des connaisseurs, clientèle incessante de 7 heures 30 du mat à la fermeture à 19 heures.

THE brioche de Tours. Juste en face de la gare, c’est une petite madeleine tourangelle.
Le lieu reste inchangé depuis le siècle dernier, 1907 exactement. D’extérieur, c’est pas folichon mais c’est ça qui en fait le sel. Des vitrines vides façon fin de journée et du mobilier en bois. 2 vendeuses et des brioches. Et c’est tout. C’est la seule briocherie de Tours. Format individuel ou familial. Jusqu’il y a peu, il n’y avait que 2 propositions: nature ou avec pépites de chocolat. Soit 4 produits. Les brioches individuelles sont énormes, la mie moelleuse. Le prix ridicule: 0,90 € nature, 1 € au choc.
Et en y passant cette semaine, j’ai vu qu’ils avaient étendu leur gamme. Malheur, Lelong rentrerait-​il dans la modernité ?
A présent, ils proposent des brioches fourrées à la confiture, au Nutella et surtout, des brioches salées fourrées saumon, fromage etc. (5 €) et même des confitures. On reste sur très peu de choix et c’est pas plus mal. Ils font bien ce qu’ils font et pas plus. Et quand il n’y a plus de brioche, ils baissent le rideau. C’est comme ça, et c’est pour ça qu’on aime cette briocherie.
Je n’ai pas osé goûter au salé. J’ai mes habitudes, ça va me demander du temps pour entrer dans la modernité du Lelong.