Via Ristorante

Pas mal de choix de plats différents, cuisine italienne. Bonne découverte mais prix assez élevés malheureusement !
Bien reçus, ambiance cosy malgré le bruit.

Ce resto offre un très beau cadre, romantique à souhait, où l’on peut se retrouver entre amoureux pour déguster une bonne pizza faite avec des produits frais. Les viandes sont un peu chères et les pâtes sont servies en trop petite quantité pour combler un gros appétit alors je né les conseille qu’en cas de petite faim (elles restent néanmoins savoureuses). Je recommande ce beau restaurant de Valenciennes surtout pour ses pizzas et son cadre.

Pizza très bonnes, pâtes délicieuses (spaghetti alle vongole tout juste sublimes)
Certes pas donné, mais c’est pas McDo, vous ressortez avec encore du plaisir en bouche et une belle soirée.
Cadre très joli
Par contre, réservez …
+++

Restaurant tres tres cher et on mange tres tres mal, le service n est pas àla hauteur bref surtout à eviter

j’ai déjà déposé cet avis dans la bonne page du restaurant sur Qype, s’affichant ristorante via, et qui concerne le même établissement. je trouve curieux qu’un établissement identique ait deux pages (et deux pages mal orthographiées, encore) voilà le lien quype de la première page pour ce restaurant de valenciennes, via ristorante :
. j’ai testé ce restaurant en arrivant à deux personnes en semaine, un midi. mon évaluation est dans la semaine du 11 au 18 décembre 2011. à la réservation, j’ai précisé que je venais pour fêter quelque chose et j’ai demandé à être dans la grande salle. En arrivant, après m’avoir toisée et avoir d’abord accueilli tous les gens entrés derrière nous et nous avoir laissé poireauter, le patron nous a direct dirigés vers la petite salle moins haut de gamme. On était pourtant rentrés par la grande porte. J’ai demandé à être dans la grande salle comme convenu et on a fini dans l’autre petite salle, sans décor à admirer. franchement dommage. Les serveurs sont à la fois trop vendeurs et pas à l’écoute: Le jeune homme qui s’est occupé de nous nous a fait poireauter encore avant de prendre la commande des apéros, et il né nous guettait pas du tout pour prendre celle d’entrées ou des plats. Par contre on a eu droit deux fois à un laïus de vente des pâtes à la truffe et de la fougasse à 5EUR avec l’apéritif :/​. on a attendu les apéros environ 10mn, et l’entrée nous a été servie 45mn après notre arrivée, sans un mot d’excuse.
on nous a servi les plats 15 minutes après que les assiettes d’entrées aient été débarrassées. durant ce temps pas un regard du serveur qui né nous calculait pas le moins du monde. J’ai fait la remarque qu’on avait beaucoup attendu et il m’a expliqué qu’ils avaient eu un accident en cuisine. je croyais encore à cette explication et j’étais désolée d’avoir fait une remarque quand d’autres gens m’ont confirmé que le service était très long et qu’ils avaient tous eu les mêmes temps de service et la même attitude, y compris en soirée ou le week end. c’est uniquement pour la qualité de la nourriture que je mets deux étoiles à cette note (la nourriture mérite 5 étoiles): les produits sont excellents et très fins. Je confirme ce que dit leur site, ils ont certainement passé du temps à sourcer de très bons producteurs. Leur pâte à pizza est délicieuse et leurs pasta très fines. le jambon san daniele était parfait. en revanche et c’est un gros moins pour moi, la générosité n’est pas là dans l’assiette. ce n’est pas une question de quantité pas gargantuesque du tout, mais une question de mesquinerie, je m’explique: avec le jambon sans daniele, on m’a dit que je n’aurai pas une poire mais de la figue. ce que j’ai eu en fait de figue au gorgonzola, c’est une cuiller à soupe de gorgonzola et UNE DEMIE figue, toute petite (3cm de diamètre et deux de haut oO), et peu mûre. le gorgonzola était superbe mais on sentait la portion taillée au gramme près, réduite au minimum acceptable, juste à la tangente du foutage de gueule :/​sur la pizza les copeaux de parmesan étaient sûrement d’un parmesan de grande qualité, mais c’était des copeaux hyper fins, une espèce de fantôme de parmesan taillé avec une machine, là aussi limités au maximum en poids et quantité pour la rentabilité. Je n’ai rien contre des portions frugales mais je déteste cette sensation (présente tout au long du repas) qu’on a essayé de m’en donner le moins possible pour mon argent, qu’on cherche à avoir une rentabilité maxi sur mon dos et à me faire cracher le plus de sous possible (surtout à ces prix là :/​). j’ai trouvé dans l’ensemble l’ambiance et le service un peu snob, et pas très chaleureux. le serveur et le patron se parlent en italien, regardent dans la direction des clients et se marrent franchement personne né leur a dit que c’était malpoli de se moquer des gens, encore plus dans une langue que ces personnes né comprennent pas? un bon point pour finir: les desserts étaient superbes et très fins là aussi, mais plus généreux dans leur conception: les portions étaient petites mais convenaient à une fin de repas, et surtout les ingrédients qui en font la saveur n’avaient pas été rognés. cela change tout. mon conseil à ce restaurant (disons, ce qui m’aurait permis de mettre 5 étoiles): soyez d’un accueil parfait avec tous les types de clients au lieu de trier et de jouer les snobs. demandez à vos serveurs d’être moins fouteux d’gins et d’être plus à l’écoute du rythme des tablées dont ils s’occupent. et facturez un ou deux euros de plus mais faites des plats généreux qui né mégotent pas ni né font mesquins. vos produits sont merveilleux, né changez rien sur ce point. mon conseil aux gens qui voudraient aller dîner dans ce restaurant: n’y allez pas si vous êtes pressés, pour un lunch haut de gamme prenez une pizza (elles sont très très bonnes, vraiment), et pour la totale, prenez plutôt un petit plat de pâtes et une pizza plutôt que les entrées, trop

Un resto tout neuf ou presque, une petite invasion italienne au coeur de valenciennes. Les plats y sont très bons malgrés un ecxes d’huile d’olives mais excusable une fois qu’on y a gouté. Rien a voir avec nos huiles de super marcher celle-​ci je vous garanti qu’on pourrai la terminé à la cuillére pour le dessert!
La carte n’est pas trés fourni mais il faut savoir choisir entre la quantité et la qualité!!
Le cadre est agréable, un peut moins dans la petit salle visible de l’extérieur, par contre la grande salle et charmante et envoutante un régale pour un dinner en amoureux dans un endroit au charme sans conteste venu du coeur de l’italie :-)

Superbe restaurant aussi bien pour la décoration que pour les mets
A découvrir car un italien différent de ce que vous connaissez.

bonne table, à conseiller. Le mozzarel très bonne