Brasserie des Halles

Schönes Restaurant in der Altstadt (Fußgängerzone). Die Geuppendynamik wollte, dass wir uns draußen einen Platz suchten. Leider ist die enge Straße hoch frequentiert, man sitzt etwas auf dem Präsentierteller, hinzu kommt, je nach Platzwahl, eine unbequeme Sitzposition durch das Gefälle der Straße. Die Auswahl der Speisen und Getränke ist übersichtlich, es gibt traditionnelle bretonische Küche, viele Meeresfrüchte und Fisch, an Crêpes und Galettes in der Karte kann ich mich nicht erinnern (heißt nicht, dass es sie nicht gibt). Der Service samt Beratung war gut und freundlich, die Wartezeit ganz normal und mit dem Essen waren wir alle zufrieden. Mein «Salade bretonne» war sehr lecker, besonders die Jacobsmuscheln. ABER ACHTUNG: «andouilettes/​andouille», Innereienwurst, ist nicht jedermanns Sache! Sie war auf der Karte als Zutat erwähnt, 3 Scheiben waren auf dem Salat und sahen sehr lecker aus … Sicherlich kann man beim Bestellen wünschen, dass sie weggelassen oder ersetzt werden. Die freundliche Frage, ob noch ein Dessert gewünscht sei, konnten wir nicht verneinen. Unsere einheimischen Begleiter empfehlen einen «Café gourmand», weil das ein «Café mit kleinen Süßigkeiten» sei. WOW! Wer sich nicht für ein Dessert entscheiden kann, nehme ein «Café gourmand»! Passt immer! Fazit: Au revoir!

Bonne brasserie du centre de Vannes.
Le restaurant est assez réputé. Grand, bien placé, il y en a pour toutes les bourses: du plat du jour au homard.
Les produits sont frais, notamment la spécialité de la maison: les produits de la mer!
Lors de ma visite: une cocotte de moules marinières + frites = 10,50 €.
Très bon rapport qualité-​quantité /​prix.
Ajoutez à cela un verre de Pouilly-​fumé à 4,90 et le repas est réussi.
Une adresse où vous êtes surs de trouver de bons produits de la mer, je recommande.
Bémol: le restaurant en lui même, ni très beau ni très bien agencé.
Le personnel est au petit soin mais assez peu discret et qui semblait un peu débordé. Bön, on pardonne, ce doit être l’esprit «brasserie».

En juillet, un vendredi: beau plateau de fruits de mer, moules: excellent,
y revenons en aout, un jeudi. Prenons la meme chose: top. Deux autres convives sont confrontes a un magret de canard trop cuit, a la sauce figee Et a l assiette inlcuant en prime 2 antennes de crevette !
Explication des serveuses d ailleurs charmantes: il leur manqué un chef en cuisine, parti en conges.
Excellent rapport qualite prix sur les fruits de mer, biere Lancelot a prix doux, bon desserts sous les 7 euros.

Correct
Le personnel est agréable et dynamique, la cuisine est d’un rapport qualité prix raisonnable quand on reste sur l’ardoise proposée.

Très bonne brasserie, produits frais, excellent steak tartare!
Bön rapport qualité prix

Une bonne brasserie
Accueil sympa et décor très joli (un grand escalier mèné à l’étage, pierres apparentes…), le service est bien et la carte variée. Ce qui est bien ce sont les horaires: 7j/​7j et de midi à minuit, donc si vous avez une petite faim pendant la visite de la ville, no problem faites-​vous plaisir. On peut bien manger de 10 à 25 € ce qui est correct dans l’hypercentre.

Je la recommande a tout le monde
j’ai eu l’occasion il y a quelques semaines d’y aller manger et je né suis vraiment pas deçue; décor chaleureux, personnel tres accueillant et nourriture plus qu’excellente. Allez y faire un tour vous né serez pas décu :o*