Taverne St Véran

I have been coming here for years and this is my absolute favorite restaurant in Vence. Their pizzas are fantastic, salads the same and they have many other dishes too including beef filet, veal, fish etc. I make a point of of eating here every time I’m in the area. Try the pizza bolognese you’ll not be dissapointed. Btw, the desserts look good also but I’ve always been too full to try them out :)

Tout prés de la cathédrale, petite terrasse à l’entrée de la Place Surian, carte assez etoffée bien que trés classique, nous testons la formule midi Plat du Jour + entrée ou dessert à 14 euros. Service discret, cuisine familliale basique sans génie ni originalité mais pas de mauvaise surprise non plus, pizza à pâte fine: un bon point. Un lieu consacré aux plaisirs de la chaire qui comme beaucoup semblent asservis à la banalité et l’absence totale d’ invention. La Taverne St Véran, (et c’est valable pour tant d’enseignes de restauration.) aurait tout à gagner d’un raffraichissement et d’un repositionnement gastronomique un peu plus ambitieux, avec un souci du détail et la recherché d’une identité plus affirmée pour véritablement séduire une clientèle et non simplement la nourrir ou la sustenter En l’état le rapport qualité-​prix est correct mais à mon sens la qualité de l’offre (les saveurs) est nettement en dessous de l’excellente Créperie bretonne et du non moins excellent Saveurs d’Asie, voisins.