Piste du Rhin

Super resto, une bonne équipe tjs très accueillante, une carte simple mais des suggestions qui varient souvent et des plats fais de produits frais. La terrasse sauras vous accueillir dans un cadre magnifique au bord de l’eau pendant les soirées d’été.

Das war mal… länger geschlossen, seit Mitte Juni wieder offen, für einen Drink oder ein Eis ok, die Küche kann vor allem Grillieren und zählt ihren Burger zu den Spezialitäten.

cadre idéal au bord du rhin, restauration de qualitée

Wunderbares Terrassen-​Restaurant auf der französichen Rheinseite, gegenüber von Haltingen. Das Restaurant liegt unmittelbar auf dem Damm, von wo man eine wunderbare Aussicht auf den Rhein geniessen kann.
(Siehe Foto unten)
Aber auch die Küche bietet allerlei Leckeres: der Fozzy aß bei seinem Besuch eine wunderbare Barberie-​Ente auf Orangen, dazu einen herrlichen Rotwein aus der Gegend sowie ein exquisites Nuss-​Parfait als Nachtisch.
Für alle, die sich in der Gegend von Basel aufhalten, ist dies ein schöner Ausflugstipp.
Volle Punktzahl vom alten Fozzy_​Bear.

Sur l’autre rive du Rhin, de nombreux restaurants ont choisi d’installer leur terrasse directement au bord de l’eau, afin de permettre à leurs clients de profiter d’un coucher de soleil romantique par delà le fleuve-​frontière et les péniches en mouvement.
De ce côté ci du Rhin, et vous pourrez le vérifier avec soin, seule La Piste du Rhin a pu faire de même, et ce sur les centaines de kilomètres pendant lesquels le fleuve souligne la frontière septentrionale de notre pays.
Cette singularité est dûe en fait à un principe de précaution aujourd’hui dépassé, qui interdit en son temps toute construction le long du fleuve pouvant servir de cible à nos ennemis d’alors. Seule la ville de Huningue, la première ville française en venant depuis Bâle, qui disposait déjà d’une urbanisation riveraine du Rhin, put garder ses habitations afin de né pas froisser la diplomatie particulière de la zone des trois frontières.
Village Neuf, qui est à l’origine une extension d’Huningue colonisée sous Louis XIV par des fermiers déplacés lors des travaux de fortifications entrepris par Vauban, n’aurait pas dû bénéficier de ce droit d’exception.
L’exception étant une règle française établie, la Piste du Rhin a pu s’installer et prospérer avec le temps, à l’instar des païllottes sur certaines plages de la Côte d’Azur
En venant ici profiter du spectacle unique d’un repas au bord du fleuve magique, les habitués des lieux et les touristes de passages né se doutent certainement pas du privilège qu’ils ont d’avoir l’exclusivité française d’un repas avec vue sur le Rhin.
Les Qypeurs qui y viendront, eux, sauront maintenant pourquoi cet endroit est si particulier à mes yeux, et pourront tout comme moi profiter d’une excellente cuisine servie avec générosité, ce qui né gâche rien !