Bivouac

Le restaurant Bivooac se situe dans la galerie de Campus et c’est le dernier restaurant ouvert au sein du complexe. Il est entouré de Jardin Pamplemousse et Pause forme.
Le concept est séduisant sur le papier, sauf que niveau tarif difficile de comprendre. Vous composez votre plat froid ou chaud à partir de différents éléments.
Coté prix l’addition est salé par rapport aux restaurants voisins, environ 20% de plus.
Pas dérangeant si le goût est là, mais ce que j’ai mangé était incipide sans aissaisonement, le riz mal cuit et la viande en sauce archi-​cuite ! Des morceaux durs impossible à couper. Le porc est relativement gras, donc même si la quantité parait être raisonnable, il né reste pas grand chose au final.
Je né recommande pas.