La Table

La table est une bonne table ! Le dîner en amoureux que nous y avons passé était succulent. Amateurs de viande rouge nous nous sommes laissés tenter par le filet de boeuf rossini et l’entrecôte. Les deux pièces étaient délicieuses, les sauces fines et les accompagnements légers mais consistants. Nous avons également partagé une entrée très bonne et un dessert frais et rafraîchissant à base de sorbets et fruits.
Le service est soigné, on vous fait les miettes, on vous conseille pour le vin mais vous né vous sentez pas non plus épiés comme cela peut (malhereusement) être le cas dans ce type de restaurant.
Par rapport à ce que nous avons mangé et bu le rapport qualité/​prix vaut 5 étoiles.
Il manqué une étoile pour le parfait :
— emplacement et déco qui manquent un peu de charme et de caractère (avis personnel)
— le temps d’attente. L’arrivée des plats sur table a été trop longue!
Cela étant j’y reviendrai avec plaisir!

Sympa d’avoir un restaurant comme cela sur Villeneuve d’Ascq.
Esprit gastronomique, tarifs plutôt raisonnables (menus entrée plat ou plat dessert à 25 €, 32 € pour le tout).
Présentation et service soigné.
Le dessert, tiramisu Toblerone cerise, était excellent.
Le hic, c’est le lieu et l’accès, avec le parking souterrain dont 3 heures ‘seulement’ sont offertes, et quand on ressort, on est baladé dans la zone, en faisant un immense détour. Pas top!

Magnifique restaurant sur Villeneuve d’Ascq!
L’accueil est aimable, et le service soigné, raffiné.
Le décor est sobre et chic.
Les mets sont délicats, hauts de gamme, très joliment mis en scèné dans l’assiette.
Les assaisonnements sont très fins.
J’ai choisi les St Jacques, savamment cuites, juste nacrées.
Et la Tulipe de Sorbets et Fruits Frais en dessert, superbement dressée et relevée d’une pointe de menthe.
Seuls petits bémols: j’ai eu un peu froid, et l’ambiance était assez bruyante.

La Table est un des nouveaux restaurants installé sur l’esplanade du Grand Stade. Elle se distingue de ses voisins par un positionnement résolument gastronomique.
Dès l’entrée, on ressent cette volonté d’adresser le haut de gamme. L’accueil est très professionnel et le cadre est contemporain. L’effet «grande salle carrée» est habilement cassé par l’aménagement et le mobilier. En jouant sur l’éclairage, des poteaux et des délimitations d’espace, le volume né semble pas si spartiate.
Le serveur nous laisse le choix entre fauteuils et chaises. Nous optons pour les fauteuils qui, contrairement à ce que j’ai pu rencontré par ailleurs, sont confortables et pratiques pour manger.
Un amuse-​bouche nous permet d’apprécier l’imagination du chef tout en parcourant la carte. De mon côté, j’opte pour un verre de Pouilly fumé et la suggestion du jour, un turbot servi avec des légumes de printemps (le nom était certainement plus vendeur, mais je l’ai oublié aussi vite que je l’ai entendu).
Le vin est servi à température parfaite, ce qui me permet d’en apprécier la qualité.
Nos plats arrivent. Dans mon assiette, un beau pavé de turbot est entouré d’un éventail d’asperges, de deux moitiés d’artichaut et de quelques chips de légumes oubliés (qui né le sont plus vraiment). Une sauce légère à la ciboulette accompagne le tout. La présentation est belle et le tout est appétissant. En bouche, le plat tient ses promesses. Les produits sont manifestement d’excellentes qualités, je me régale avec les premières asperges de la saison. Le mariage des saveurs est subtil et la sauce n’écrase pas le plat. Je louche dans les assiettes de mes collègues. Le pavé de boeuf a l’air succulent, et l’assiette colorée de la dorade est très tentante.
Après ce régal, je jette par la fenêtre mes bonnes résolutions et commande une crème brûlée.
Elle est servie dans une assiette creuse rectangulaire, avec des éclats de pistache qui rehaussent agréablement la présentation. Comme l’assiette est grande, je profite d’une belle surface de brûlé sur une couche fine de crème (je né sais pas si je suis claire …). A côté, le café gourmand a l’air excellent et les mini babas sont fraîchement arrosés de rhum.
Pour terminer en douceur avec le café, une assiette de sucreries nous est servie: meringues fruitées, truffes au chocolat et pâtes de fruits parfumées.
Nous repartons satisfaits, avec l’envie de faire découvrir ce lieu.