L’accord Caviste

Je né suis pas un grand buveur de vins, même pas un amateur (je n’aime pas l’alcool), mais alors que je cherchais une idée de cadeau pour la fête des pères, j’ai eu l’idée originale (pour moi, elle est originale ;-)) de partir sur une bouteille de vin!
Mais, 1ère question assez difficile, où aller?
Dans un supermarché? Né sachant pas quoi acheter, je risqué d’avoir besoin de conseil, ce genre de lieu n’est donc pas une bonne idée…
En pleine conversation «virtuelle» avec une amie, depuis chez moi, elle me conseille des lieux… Mais là, j’ai LA révélation: «Mais… J’ai un caviste juste à côté de chez moi! Que suis-​je bête ^^!!»
Ni une, ni deux, j’y fonce!
A peine entré, un vendeur, de manière très chaleureuse, me fait patienter pendant qu’il s’occupe des derniers clients…
Très bien! Je patiente… en me baladant…
Même si je n’aime pas l’alcool, il faut dire que j’aime leur odeur et l’ambiance qu’on retrouve chez les cavistes en général!
Et ici, j’ai été servi! L’odeur, l’ambiance, tout me plaisait! Le magasin était très lumineux, même s’il faisait pas beau dehors, la boutique a su capter le peu de luminosité extérieur…
Bref, la boutique est telle que je pourrais y rester des heures…
Une fois disponible, l’employé vient vers moi et me demande ce que je cherche…
Ce que je cherche? Je né le sais même pas non plus…
Une longue conversation s’ensuit sur ce que je pense ce qui plaira à mon père (conversation entrecoupée de tentatives d’appels à ma mère pour avoir ses avis et conseils), en m’orientant vers un vin d’une région qu’il adore…
Arrivé à la caisse, la bouteille sur le plan de travail pour l’opération «Emballage cadeau», ma mère m’appelle et là, c’est le drame, je ferai fausse route…
Sur ces nouveaux conseils, une nouvelle valse d’hésitation me submerge… (normale diront ceux qui me connaissent lol)
Le vendeur me donne ses ultimes conseils, conseils prenant en compte l’avis de ma mère, et je repars avec une bouteille méconnue, tellement méconnue que ma mère a peur que je fasse fausse route, mais tant pis!
Eh bien, le conseil bienvenu du vendeur m’a permis de faire un carton !
En fait, un carton particulier et surprise puisque cette bouteille de vin était celle que mon défunt grand-​père paternel vantait toujours les mérites à mon père, lui indiquant que c’est la meilleure bouteille, on risqué rarement de se tromper!
Mon père, abasourdi, persuadé que j’avais cherché CETTE bouteille, sur bon conseil d’untel, en est resté sans voix…
Il décida de l’ouvrir qu’à une très grande occasion, en présence de certaines personnes…
Je tiens à remercier le caviste de sa patience, de ses bons conseils!
Et je peux vous dire que j’y retournerai (si besoin) !

C’est le temple de vins sur la rue des fusillées ! Mais pas que ! il y a aussi une sélection de Whiskys, de thés, d’huiles d’olives avec une petite partie réservée au plaisir du terroir.
Je suis rentré dans cette cave, et j’ai découvert des vins, des whiskys de pays diverses comme le Japon !! je né savais même pas que les japonnais faisaient du whisky !!.
De plus, le personnel est très accueillant et très patient, idéal si tu est comme moi, qui aime bien le vin mais qui né s’y connaît pas spécialement. Ils te diront d’où le vin provient, et te donneront la particularité des domaines d’où ils proviennent. Il y a aussi une sélection de champagnes, provenant des producteurs du terroir, mais aussi des grandes maisons Françaises. Et la par contre les prix montent très vite !!
Petit plus: il est possible de composer un petit panier pour offrir, on sait jamais, cela peut toujours faire plaisir ! et c’est Chic !