Le Palais de l’Inde

So good… better almost than India.

Ce n’est plus ce que c’était
Il y a quelques années, c’était une bonne adresse, pratique pour commander quand le frigo était vide, ou que j’avais tout simplement la flemme de cuisiner. Ma dernière commande à emporter sera la dernière tout court: la sauce est toujours plutôt bonne, mais alors le poulet… c’est du poulet ça? Je né sais pas d’où venait ce poulet, texture trop bizarre ! Bref, vraiment l’impression qu’on veut me faire manger n’importe quoi, pour un certain coût (les prix ont augmenté sensiblement ces dernières années…). Bref, il me reste à trouver une autre adresse d’indien !

Très bonne cuisine
Nous sommes allés à 6 dans ce restaurant le 5 décembre 2010 et chacun a apprècié son repas. L’accueil à été symathique, il faut dire qu’on avait le restaurant à nous seuls, et donc le patron était à nos petis soins. Le cadre est minimaliste, sans vue sur l’extérieur mais la nourriture est excellente, et nous le recommandons sans sourciller !

Suite au premier avis favorable nous avons commandés ce soir deux byriani poulet deux lassi mangue une glacé ! Il a fallu une heure et demie de livraison tout est arrivé froid sauf le gulfi décongelé ! Je pense que mon prédécesseur né connait pas dishney a la chapelle et encore moins l Inde en général. Oh vincennois fuyez cette auberge a la fadasse nourriture et courrez au métro de la chapelle

En amoureux, entre amis ou en famille, venez découvrir la cuisine cashemeri (nord de l’Inde). Elle est à la fois variée, parfumée et douce.
Les beignets (pakora, baji) en entrée sont délicieux. Le cheese nan (petite galette moelleuse au fromage) est savoureux et fondant. Les biryani, tandoori et korma sont très réussis.Végétariens ou non, agneau, poulet, fruits de mer, légumes, gambas… l’embarras du choix!
Portions généreuses et note légère.
Bref que du bonheur. Déco assez simple mais très typique.
Possible à emporter ou livraison à domicile.
A tester par ceux qui aiment déjà manger indien et surtout pour ceux qui n’ont jamais osé tenter!

Etrange…
La nourriture y est très bonne, par contre l’accueil à peu près inexistant. Quand nous sommes rentrés dans le restaurant, il a fallu appeler plusieurs fois pour que le gérant, qui était juste à coté, nous remarque. Ensuite il était persuadé de nous avoir déjà vu, alors que nous venions pour la première fois. Et pendant tout le repas, il était très difficile d’obtenir l’attention du gérant (pour avoir de l’eau ou pour une question à propos de menu) alors que nous étions les seuls clients du restaurant, et qu’il était juste à coté de nous !

Un vrai sketch !
Puur commencer, à peine assis, le serveur, un peu déphasé, nous amèné une Badoit non commandée… on aurait du voir venir la suite… 21h30: nous passons commande: entrée et plat. 22h30: l’entrée arrive… enfin, pour 3 des 5 personnes assises ! Entre temps, quelques tables s’en vont, en nous lançant des regards complices. 22h40: la suite des entrées manquantes arrive… et le patron nous amèné les sauces qui accompagnent le poulet tandori… fini depuis 10 bonnes minutes déjà ! Les nans, commandés en même temps que l’entrée, arrivent bien après, et un à la fois ! 23h30: nos plats arrivent, à moitié froids, le serveur né sait plus trop quel plat est apporté («agneau je crois !» ou «plat pimenté» ==) ils l’étaient tous !) et il en manqué encore un… Rupture de stock de bière, remplacées par une autre bière, qui vaut le double, mais ca, on né le découvre qu’avec l’addition ! Nous sommes la dernière table, il est minuit, les serveurs tournent autour de nous pour qu’on libère la table… après tant d’attente, quel bonheur de bénéficier d’autant d’attention ! A la fin, lorsqu’on négocie un geste commercial pour le service désordonné, le patron a le culot de nous dire qu’il né comprend pas, et né parle pas français, alors qu’il nous parle depuis le début du service… quel manager ! Et cerise sur le gâteau: à la fin du service, le cuisinier débarque dans la salle, se gratte les parties devant nous et repart débarrasser une table !

Bonne cuisine mais incroyablement long… Ils proposent des livraisons à domicile mais quand vous les appeler le patron n’est pas là et il faut donc venir chercher ses plats sur place. D’accord sauf que l’on attend encore une demi heure car rien n’est prêT…Dommage car les plats sont de qualité.