Auberge au Vieux Pressoir

When the evening ends and there is a peace and calm from the delightful foods presented and they way they were presented
The home made jams and wines accompany some beautifully simple dishes with some complex tastes
The wine pairing s were perfect. My wife and I ate in three Michellin starred restaurants over the last three evenings… And the fourth here the food is the best
We ordered a fixed menu but made a change of the entrees (charcoutte and boiled beef en sel)
Our waitress was a one man army, sommelier server busy boy and explanation for courses
I have included some pictures none will do justice to the meal
Do not miss this one if you are in the neighborhoo

Great setting inside as well as outside. Very nice area full of nature and history. Fresh quality food. Good prices. Service could be more friendly.

Die Auberge Au Vieux Pressoir ist eine Topadresse für einen kulinarischen Ausflug in das Elsass. Hier gibt es ausgezeichnete französische Gerichte und einen perfekten Service. Die eigenen Weine der Domaine Bollenberg sind von bester Qualität. Das Ambiente ist urgemütlich. Wenn wir hier sind, dann übernachten wir im Hotel gleich gegenüber. In der Nähe gibt es seltene Wildorchideen zu bestaunen.

Super restaurant dans un cadre magnifique. Cuisine, cadre et accueil et ambiance ⁵⁄₅. Par contre, pour les amateurs de bon vin ou ceux qui n’aime pas rouler dans les vignes la nuit je recommande la chambre d’hotel juste en face en fin de soirée.

Testé en mai 2011
Testé en mai 2011. Si on aime bien manger, c’est là qu’il faut aller. C’est un domaine perdu au milieu des vignes. Le domaine comprend une cave (ils font leur propre vin), un hôtel et le restaurant. Restaurant familial, produits du terroir, cuisine divine. Le chef a été décoré plusieurs fois, notamment pour ses confitures (que l’on peut acheter sur place).

Classe et délicieux
Très bon restaurant, très chic. La cuisine y est délicieuse, de qualité, le service proche de l’impeccable. Le décor est somptueux. Bref, une bonne adresse pour qui en a les moyens…

Très bien
Restaurant avec de très grands chefs, très bonne cuisine, il y a 3 menus «Terroir-​Alsace-​Gourmet» qui sont merveilleux, chacun a son charme. Il y a aussi une multitude de produits faits maison «confitures-​confit-​foie gras», n’hésitez pas, de plus le site est merveilleux…

Après avoir parcouru vignes et chaumes sur plus d’un kilomètre, vous profiterez d’un cadre naturel unique offert par l’auberge du vieux pressoir pour mettre tous vos sens en éveil…
Cette authentique maison de vigneron comprend plusieurs salles aux décors rustiques, avec notamment une superbe collection d’armes anciennes à découvrir.
Il s’agit là d’une adresse clairement «gastronomique», et il est donc nécessaire de prévoir un certain budget, parfaitement justifié au vu de la qualité des mets…
Quelques spécialités de la maison :
Le Bœuf gros sel façon Maman Meyer
La Mijotée d’Escargots aux noix
Le Gigot de jeune Sanglier avec son Chou Rouge et ses Spaetzle
La Choucroute Royale Bollenberg avec son Confit de Canard
Le Croustillant de Munster parfumé au Marc du domaine, accompagné de confit de Gewürztraminer maison
Les plats sont fins et raffinés, et la prestation IMPECCABLE dans les moindres détails.
A noter: le menu enfant est offert aux moins de 8 ans.
Un vrai paradis de la gastronomie et de la tranquillité situé entre Mulhouse et Colmar !

L’Adresse
Site merveilleux en plein vignoble, la convivialité et la cuisine sont excellentes. A découvrir ! Très belle terrasse (facilité de parking).