Albergo Eberle

Immer wieder im Frühling, Sommer und Herbst zieht es uns mit den Motorrädern nach Südtirol. Bei einem der Fahrten, wir sind nur mit zwei Fahrzeugen unterwegs, haben wir das Hotel Eberle entdeckt, das als Familienbetrieb mit erstklassiger Küche zu guten Preisen liebevoll geführt wird.
Ich finde es wahnsinnig entspannend, wenn ich nach der 8 – 9 stündigen Anreise aus dem klimatisierten Auto aussteige und die durch das Mittelmeer beeinflusste Luft mit den vielen, vielen Düften einatme. Erholung pur. Heute habe ich sogar eine Bananenstaude neben Rosmarin und Magdalener Wein wachsend entdeckt, was für eine seltsame Kombination.
Sehr günstig ist auch die Anreise per Bahn, das Hotel bietet hier einen Shuttle an, denn es liegt ja mitten in den Weinbergen mit einem traumhaften Blick am frühen Abend über Bozen und das gesamte Tal.
Alle Hannoveraner können natürlich auch dort hin fliegen. Hannover — Bozen. Ein durch und durch gutes Hotel mit einem guten Preis-​Leistunsverhältnis. Die Küche ist sehr gut und wird von vielen Bozenern genutzt. Die Simbiose aus bester Aussicht und erlesenem Essen sorgt wohl für so manchen romantischen Abend in Bozen.