Ristorante Hostaria Argentieri

Wir waren nach einer Weile des Suchens hier gelandet, weil die Speisekarte uns besser gefiel als andere. Wir wurden nicht enttäuscht. Ein herrliches Schwertfischcarpaccio haben wir uns geteilt, dann gegrillter Thunfisch und Frittata di Pesce beides hervorragend. Ein leichter Pinot Grigio und Wasser dazu, zwei Espressi zu 70 Euro. Nicht günstig, aber sehr schön saß man dort, sehr stilvolles Ambiente. Nervig waren die fliegenden Ameisen die sich über den Tisch verteilten, aber dafür kann der Laden wohl nichts. Die aparte Chefin ist in der Tat stoffelig, aber zu uns war sie freundlich-​distanziert. Später kam ein netter Junge dazu zum Service, da sich die Terrasse nach neun zu füllen begann. Allerdings hätte der Service tatsächlich etwas aufmerksamer sein können, dann hätten wir sicher mehr konsumiert. Störend auch, dass abgeräumt wurde während einer am Tisch noch am Essen war. Deshalb weniger Sterne. Wir waren sehr gut drauf, deshalb gab es auch kein Problem, aber wenn es etwas auszusetzen gegeben hätte, konnte es durchaus auch anders verlaufen sein. Schade eigentlich. Italienisch wird definitiv bevorzugt.

Qualitativ hochwertige italienische naturbelassene Küche mit kleiner feiner Speisekarte (positiv!). Den Service übernahm die freundliche Hausherrin. Es wird tatsächlich nur italienisch gesprochen, wobei gerne bei der Übersetzung der Speisekarte geholfen wird :-)
Der Wein (Lagrein & Pinot Grigio) mundete vorzüglich und passte bestens zu den Speisen:
Einerseits gebratenes Rinderfilet auf Rucola mariniert mit frischer Zitrone und Olivenöl, dazu saisonales Gemüse mit Kartoffelwürfeln. Andererseits gegrillten ganzen Calamari auf Salat mit Gemüse und ebenfalls Kartoffelwürfeln. Besonders lecker war das schön sahnige und zitronige Panna Cotta!
Das Ambiente ist sehr schön! Man sitzt abgeschirmt von der in der Fußgängerzone befindlichen Straße hinter einer begrünten Ballustrade an sehr schön eingedeckten Tischen auf der sonnigen Terasse.
Das Restaurant ist auf jeden Fall keine Touristenfalle und einen Besuch wert.

Im Eingang eine angenehme Cocktail-​Bar, oben ein hervorragends Restaurant. Sehr stilvoll eingerichtet, super freundliche Bedienung, gutes Essen zu fairem Preis und ausführliche Weinkarte. Aufs Wärmste zu empfehlen! Geheimtipp in Bozen.

Also, nach ein paar fehlgeschlagenen Versuchen ein Restaurant zu finden sind wir hier gelandet. Meine Nase hat uns auch hier mal wieder nicht im Stich gelassen. Ein kleines nettes typisches italienisches Restaurant, eingemeißelt in einem Gewölbe. Man spricht hier ausschließlich italienisch, aber das für uns kein Problem. Leckeres Bruscetta vorweg, eine Flasche Chardonnay dazu und als Hauptgang Tagliatell mit weißem frischem Trüffel! Alter Italiener, da ging aber was! Sehr sehr zu empfehlen und gar nicht mal teuer! Für 2 Personen mit Vorspeise, Wein, Wasser, Hauptgang, Espressi nur 49 Euronen. Das war gut!