Planet

Das Restaurant «Planet» befindet sich in Affori, einem nördlichen Stadtteil von Mailand und ist eine kleine Überraschung, denn im Restaurant werden gleich zwei Küchen gleichzeitig angeboten: japanische und italienische. Wer jetzt aber an Cross-​Over-​Küche denkt, wird enttäuscht, denn die kulinarischen Welten verschmelzen hier nicht, sondern existieren friedlich nebeneinander. So gibt es jeweils eine eigene Speisekarte.
Wir haben die Gelegenheit genutzt und uns auf beide Küchen eingelassen und bestellten Sushi, Pizza und eine japanische Udon mit Tempuravariationen und eine japanische Fischsuppe. Ich kann sagen, wir wurden nicht enttäuscht. Die japanischen Gerichte waren alle mit Liebe zubereitet, der Fisch frisch und die Portionen reichlich. Auch die Pizza war hervorragend zubereitet, der Teig dünn ausgerollt, liebevoll, reichlich und frisch belegt und genau richtig im Steinbackofen kross gebacken ohne trocken zu sein.
Die Speisekarten waren jeweils zweisprachig italienisch und englisch, sodass auch Menschen ohne italienische Sprachkenntnisse gut mit dem Speisenangebot zurechtkommen. Als das Personal merkte, dass wir keine Einheimischen waren, wurde uns prompt eine englischsprachige Kellnerin zur Seite gestellt.
Für ein Vorort-​Restaurant waren die Räume sehr freundlich, einladend und sauber, auch wenn sie nicht ganz mit modernen Restauranteinrichtungen mithalten kann. Man fühlt sich im Mix der anwesenden Nationalitäten schnell wohl und dass eine ganze Gruppe italienischer Mamas hier Pizzen genießen ist für mich ebenfalls ein gutes Zeichen.
Aus deutscher Sicht fallen lediglich die Preise einiger Gerichte ein ganz klein bisschen zu hoch aus, sind jedoch gemessen am sonstigen Mailänder Niveau noch moderat.
Wer also in der Gegend ist und Lust auf japanische Küche oder Pizza und Pasta hat, sollte das «Planet» auf jeden Fall in die engere Wahl nehmen.