Rocco e Suoi Fratelli

Rocco e Suoi Fratelli (Rocco and His Brothers) is a pizzeria not far from my in-​laws house in Naples. After my mother-in-law’s surgery and half a day at the hospital, we did not feel much like cooking, so we ordered from Rocco’s to be delivered. You do not get food as good as this delivered in the States.
We started with antipasto (appetizers), a mix of arancini di riso (fried rice balls), fried calamari, potato croquettes, zeppoline (a deep fried puff of dough with bits of algae inside that I can only imagine got its name because of a resemblance to a zeppelin, e.g. the Hindenburg) battered and fried shrimp (gambaretti) and other deep-​fried Neapolitan favorites. There went my cholesterol!
My sister-​in-​law ordered far too much food for three people, so we had lunch, dinner that night, and still had leftovers. Our primo (first course), gnocchi alla Sorrentino (il mio cognome — my surname), was too much to eat with firm, not too hard, not too soft, balls of potato goodness, infused with fresh mozzarella and baked in a light tomato sauce. With just the right consistency of gnocchi to mozzarella to sauce, it does not get much better than this. Delicioso!
For reasons unknown, we also ordered a pizza quattro formaggi (four cheese pizza) that did not even have a dent put in it at lunch. I did have a piece for dinner and for being hours old, the crust was still firm yet pliant and the cheeses gooey and savory. It is well known that I love frierielli (broccoli rabe sautéed in olive oil and garlic), so it was also on the menu. I had some by itself at lunch but having missed my favorite sausage and frierielli pizza for too long, I added some to the pizza quattro formaggi and threw it in the microwave for thirty seconds … buono … yum … scrummy!!!
For take-​out, Rocco’s cannot be beat and I am sure that dining-​in is likely as good if not better, so I am a fan and as Arnold Schwarzeneggar would say: «I’ll be back».
CombatCritic Gives Rocco e Suoi Fratelli 8 Bombs Out Of 10 … More Bombs Are Better!
Rocco e suoi fratelli (Rocco ei suoi fratelli) è una pizzeria, non lontano da casa mia suoceri a Napoli. Dopo che mia madre-​in-​law un ambulatorio e una mezza giornata in ospedale, non ci siamo sentiti molto voglia di cucinare, quindi abbiamo ordinato da Rocco di essere consegnati. Non è facile trovare cibo buono come questo consegnato negli Stati Uniti.

Abbiamo iniziato con antipasti (antipasti), un mix di arancini di riso (palle di riso fritto), calamari fritti, crocchette di patate, zeppoline (un soffio profondo fritto di pasta con pezzetti di alghe all’interno che posso immaginare ottenuto solo il suo nome a causa di una somiglianza con un dirigibile, ad esempio, il Hindenburg) malconcio e gamberi fritti (Gambaretti) e altre specialità napoletane fritti. Ci è andato il mio colesterolo!

Mia sorella-​in-​law ordinato troppo cibo per tre persone, così abbiamo avuto il pranzo, la cena quella sera, e aveva ancora gli avanzi. Il nostro primo (primo corso), gli gnocchi alla Sorrentino (il mio cognome — il mio cognome), era troppo da mangiare con la ditta, non troppo duro, non troppo morbido, palle di bontà di patate, infuso con mozzarella fresca e cotte in un pomodoro luce salsa. Con la giusta consistenza di gnocchi di mozzarella di salsa, non c’è niente di meglio di questo. Delicioso!

Per ragioni sconosciute, abbiamo anche ordinato un formaggi Pizza Quattro (quattro pizza di formaggio), che non ha nemmeno un dente mettere a pranzo. Ho avuto un pezzo per la cena e per essere ore di vita, la crosta era ancora ferma ma flessibile e formaggi appiccicosa e salate. E ‘ben noto che amo frierielli (cime di rapa saltati in olio d’oliva e aglio), quindi era anche sul menu. Ho avuto qualche da solo a pranzo, ma dopo aver perso il mio preferito salsiccia e pizza frierielli per troppo tempo, ho aggiunto un po ‘alla formaggi Pizza Quattro e lo gettai nel microonde per 30 secondi … buono … yum … scrummy !!!

Per portar via, Rocco è imbattibile e sono sicuro che da pranzo-​in è probabile che, come buono se non meglio, quindi sono un fan e come Arnold Schwarzenegger avrebbe detto: «Tornerò».

CombatCritic dà Rocco e suoi fratelli 8 bombe su 10 … più bombe sono meglio!