Sandri dal 1860

Only had time to try their espresso. € 1.20 for a strong shot of espresso– a nice pick me up!

Perugia is a blast with such history and energy on the cobblestone streets and… gorgeous people (whoa). This was a deli-​style café with detailed architectural interest inside and seating outside on the promenade. We enjoyed their rich coffee and knowledge of ingredients in their food. It seemed like a busy afternoon for them, so we felt a little rushed to hurry through our bites after waiting.
If only life had more travel.

So, wir sind mal wieder außerhalb von Deutschland. Und gleichzeitig an einem Ort außerhalb vergleichbarer Qualität.
Im Sandri gibt es nämlich mit weitem Abstand die beste trinkbare Schokolade der Welt. Und es spricht eine erfahrene Kapazität in diesm Fachgebiet. Kein Konkurrenzunternehmen in Italien, Frankreich oder Schweiz hat mir je so eine cremige, schokoladige, deiliziöse, feine, aromatische, unschlagbare Tasse Schokolade kredenzt.
Nebenbei vertreibt der mittelalterliche Laden (Gewölbe mit Deckenmalereien, wahrscheinlich war hier schon Botticelli heftig schokoabhängig) noch die anscheinend begehrtesten Pralinen Südeuropas. Zumindest kommen permanent Heerscharen von Menschen herein und verlangen mit rollenden Augen sabbernd nach einer der begehrten Schatullen, die einer der Adepten dann mit weißen Handschuhen aus einer der gesicherten Vitrinen zaubert. nein, ganz so kultisch läuft es hier nicht ab, aber die Schokolade sie ist zum Niederknien. Und ich war oft im Sprüngli in Zürich und in Paris, Milano etc. nein, nirgends etwas vergleichbares!
Ich fasste mir dort ein Herz, kratzte meine besten Brocken Italienisch zusammen und begehrte das Geheimnis diese erlesenen Substanz zu wissen. Einer der schönen und erlesen gewandeten Assistenten verkündete mir freundlich –und in engelhaftem Italienisch obendrein– das sei selbstverständlich unmöglich. Immerhin wurde mir die Schweizer Managerin vorgestellt, die erzählte, das Unternehmen sei seit über 100 Jahren in der Hand der schweizer Familie und habe so die Schokoladen aus binationaler Tradition perfektionieren können.
Glücklich also, wer in Perugia wohnt! Ich selbst würde einen beträchtlichen Teil des nächsten Lottogewinnes (…) in ein Haus nahe dem Sandri investieren.