Man kann sein Navi wegschmeißen. Ständig werden die Straßenführungen in Pescara geändert. Aber wenn man den Künstler des Herdes findet, wird man für alles entschädigt. Der Junior backt feine Pizzen im holzbefeuerten Ofen, der Neffe zaubert aus Meeresfrüchten, Fisch und allem was schwimmt und in seine Pfanne passt wahre Delikatessen. Wie es sein soll. Mit den Gewürzen unterstreicht er den Eigengeschmack der Meeresbewohner wie kein zweiter. Das ist kochen in seiner reinsten Form. Der Chef ließt –zumindest den Segnoras– die Wünsche von den Augen ab. Italienisch, mit allen Gesten und Handstellungen. Aber sehr sehr nett. Tolle Leistung.