Café Différance

Best hipster café in the area and not just because there is zero competition.
But if a new café should pop up, here are ways to blow this place away. You’re welcome in advance for the free consultation —
1. Crack a smile. Or at least, appear life like. Seriously, there is mild barista depression up in here.
2. Up the pace. This ain’t NYC but this ain’t Sleepy Hollow.
3. Ambiance. Offer something memorable. This space is ‘nice’ and ‘the norm’ but is that they way you’d want a date to be described…
The product, which it’s mainly about, is aces.

As a jaded Plateau dweller, I come to expect garbage from anything south of Rachel, so I was so surprised to find this little diamond in the rough of centre ville. The staff is nice, the drinks are made quick as, and on top of that everything is delicious.
The coffee is carefully prepared 49^th parallel, which albeit not my favorite roaster, still is pretty bulletproof. The pastries, oh man. We’re all going to get fat. Tasty gooey brownie muffins, fluffy crunchy croissants, and plenty of other tasty butter filled options await.
Yes I am normally a sucker for places that feel like an old Victorian mansion-​cum-​coffeehouse replete with comfy couches and books filled with books, but the sleek design ensures that all the corporate drones working next door won’t be scared away by anything too different while also being hyper effective at serving happy coffee guzzlers.

Good atmosphere, nice décor, knowledgeable staffs, tasty coffee with lots of pastries to choose from. Must come if you are in the neighbourhood.
The staff didn’t ask me the size I wanted for my latte and just got me a large one, when I just wanted a small one…

Le café est sympa dans son ambiance, pas beaucoup de places pour s’asseoir mais une musique de fond qui colle bien avec l’ambiance souhaité .
Il y a un bon choix de boisson chaude et froide ainsi que quelque biscuits et pâtisserie.
On a pris un chocolat chaud, un chai latte et un biscuit avec des pepites de chocolat.
Le biscuit bien bon, le chocolat aussi mais un peu déçu du chai latté. Pas trop à notre goût comparé à ce que l’on a déjà bu dans d’autres café. Je pense que c’est ce qui fait que l’on passé de 4* à 3*.
Le service est sympa même si pas facile parfois de se faire comprendre en parlant francais :)

Yes! Quality beans, handsome sorta business-​hipsterish patrons, almond milk and freshly baked goods. Exactly what I needed to pick up en route to the office after a very short night (seriously, who in their right mind would go out for drinks on a Sunday night?).
My almond latté was A+. I just wish it came in a bigger format for extra rough mornings. I also picked up a raisin cinnamon brioche and a chocolate chip cookie (for afternoon cravings. Also, just because it looked AMAZING and sorta gooey!). Considering that the brioche was devoured in probably less than 120 seconds, I can safely say that it truly hit the spot.
I loved the industrial feel of the place, but it’s definitely not the kind of café where you would spend the whole day, trying to get work done. And you know what? That’s just perfect, too. There’s nothing worse than hitting a crowded café where students have taken over and you can’t even find a seat to eat a bite for 5 minutes before you’re on your way to more incredible adventures in this crazy life!
Now that Art Java on President-​Kennedy has closed down (RIP), this spot will probably become my regular coffee place whenever I’m working in Montréal :)

Expertly made coffee at a café that is (easily) walkable from downtown and Old Port. A rare bird in Montréal indeed.
The café itself has this minimalistic-​industrial vibe going on befitting its location in the financial/​commercial district. I’d say it’s more of a place to get your coffee and go rather than a place to settle in and lounge — but that’s OK because not all cafes have to look like the house and home section at Anthropologie.
One final note: try the chocolate chip cookie =)

J’ai essayé le Café Différance pour la première fois cette semaine et je le visiterai certainement à nouveau quand je retournerai dans le coin. Le café est très bon. J’ai aussi essayé les croissants… juste assez chauds et croustillants! Miam!

Not a bad coffee place, but I do find the service lacks a smile and a special «thank you for coming here, we appreciate your business». The nonchalant attitude kills it for me.
In case your around this area (downtown Montréal — corner Viger & Beaver Hall), I feel you can find better for cheaper…

Si les biscuits au pepites de chocolat sont fraichement faits, il faut les essayer!!! Un delice, vraiment cochon!
Le café est évidemment excellent!

Un incontournable lorsque je dois aller au Palais des Congrès lors d’un de ses 1 milliards de salons. Ça me dérange pas de me lever plus tôt pour aller a un rendez-​vous dans le coin juste pour être sur d’avoir ma petite demie-​heure à moi au Café Différance avant. Ça en dit long je crois!
Le cappuccino au lait d’amande est parfait, ils ont des beignes de Saint Donut et les baristas sont toujours souriants. En plus, on dirait qu’il y a toujours un rayon de soleil dans le café, c’est comme une place faite pour le bien-​être et le bonheur matinal. Pas de divan, mais c’est pas grave, j’avais pas de place pour donner une 6e étoile.

Wow c’est ce que vous allez dire a votre première gorgée de café!!! Même décaféiné même écrémé peu importe

Je passé souvent devant, en voiture, quand je dois aller prendre la 720 et j’ai finalement décidé de m’y rendre expressément pour un café. On dit «bar à café «sur la devanture et c’est exactement ce que c’est. Le décor est simple et le café est en toute évidence le focus de la place. On y sert des café espresso Bows & Arrows, des thés de Camellia Sinensis, du chocolat chaud, des chais latte et quelques pâtisseries. Vers midi, pas mal tous les croissants et viennoiseries sont partis mais il reste encore des géants biscuits aux pépites de chocolats (plus gros que ma tête!), des muffins au chocolat (qui ont plutôt l’air d’être au triple chocolat…) et quelques autres desserts bien sucré. À la caisse j’ai aussi remarqué qu’ils ont des cartes cadeaux rechargeables, du style «les cartes à la Tim. «Une bonne idée de cadeau pour quelqu’un qui travaille dans le coin, ou même un achat à faire pour soi-​même quand on veut bien gérer notre budget latte!

Beau petit café local indépendant dans le Quartier International. Bön latté + dessert, bon service + wifi gratuit. Ambiance calme pour lire un livre ou surfer sur le web.

I would rate the café 4 stars but I have to give it 5 because of the lovely staff. Best coffee in the area. Beside my work place so I go there almost everyday. Their Chocolatine are perfect too.