Deville Dinerbar

Before I give extra details of my experience, let me start out by saying that I definitely have a love-​hate relationship with this place. On one hand, I’ve had positive experiences food-​wise all three times I’ve been here; however, it takes me quite a while to recover from the sticker shock that usually gives a bad blow to my wallet (I usually spend about ~$ 45 CAD in one sitting), leaving me to carry the weight of guilt on my shoulders caused by poor college student-​isis. But, that doesn’t mean I don’t have anything good to say about it.
There’s not really much to be said about the décor that hasn’t already been said — it’s very swanky, in your face, and makes you feel a little more high-​class than your average American diner. Offering some gourmet and «dressed-​up» versions of American classics as well as international dishes with a twist, Deville at least lives up to their prices to some extent with their large portion sizes that are guaranteed to leave you in a food coma.
For starters, this time I went with the strawberry milkshake and the cornbread cheddar jalapeño muffins. (Normally I get one of the boozy milkshakes but since it wasn’t a Sunday I stayed clear of it in order to not make my pockets go even more RIP). Upon sipping my milkshake, I was pretty sure I was directly transported to Cloud Nine because they really have this lightness about them that I love, and you can actually taste strawberry flavoring and it’s not sickeningly sweet. I found the muffins to be extremely filling, and while they tasted good (the butter complimented them nicely), I didn’t find them to be anything particularly special, and I was full after eating two despite not having eaten anything else that day. (Side note: the first time I came I split a Philly Cheesesteak Spring Rolls order with a friend and they were AMAZING, but at $ 16 I didn’t want to risk it this time).
I then went with the Porchetta Carbonara, and it came with a poached egg and sheets of Parmesan cheese on top. When I broke the egg, water started oozing out of the egg instead of the yolk and first, and I was slightly weirded out, but it didn’t impact the pasta flavor negatively so I just went with it. The pasta’s texture went really well with the cream sauce; however, the porchetta seemed slightly out of place in the dish. If it hadn’t included the meat, it would have been a perfect dish.
Does Deville Dinerbar live up to its promise of being «The Next Evolutionary Step in Classic Diners?» Probably not, considering that although the food is of higher quality as stated before, it’s not high enough to completely justify the high prices that are more like $$$ rather than $$. I would rate this time about 3.5÷5 overall, although my previous experiences were more like ⁴⁄₅. If you want to impress your date or have a stylish night out on the town with your group of friends with good food included, then I recommend this place.
*Also shoutout to the waiter who accepted my $ 100 bill and was able to get change for it after I have been trying to get rid of it forever! :)

Visited this place last week with my mother and sister after almost a year of not visiting. The place has not changed but my attitude towards it has. We went for lunch and yet again I was highly impressed with the quality of the food. It’s not the cheapest restaurant but you pay for quality, creative dishes. The staff was very attentive, extremely professional and polite. The timing of meal delivery was executed quite efficiently. I cannot think of a single complaint about my experience. I will definitely be back soon! It is such a great, unique, and impressive establishment.

I’ve heard so many good things about this place so we decided to try it out. Ordered a few sides and one main dish — the sides were delicious but the main dish which was the lamb shank with the pasta was really nothing to write home about and if anything, lacked flavour.
The prices are really high for what it is, ended up paying around $ 40 for diner food basically.

We found this place just by walking around and had no clue what to expect. The burgers are fantastic! I’ve never had a burger as juicy and flavorful as the one I had here. The old fashioned I ordered was great. The service is great and the décor is fabulous. If you’re looking for good comfort food this is the place for you.

Cocktails here are great! Food is kinda heavy, so I would recommend splitting if you plan to go out afterwards

My husband and I have Deville another try and it was STUPENDOUS.
We ordered the Fried Chicken Salad. LOVED the dressing. I’m craving it again as I’m writing this review! Also, ordered the Ribeye. It was cooked to perfection. Love the jalapeños that comes with it. Jalapeños are rare in Montréal. As Texans, we loved the surprise. We finished with beignets! It was the perfect thing to tie our evening together. Will return again! :)

Amazing food! Server was forgetful and slow but nonetheless the food was amazing!
We have ordered the bad girl pasta and the honey glazes chicken. Both were a party of flavours! For dessert we shared pain perdu. Will definitely go there again the next time we are in Montréal.

One Word: A M A Z I N G
went there 2wice already, the Taste & Quality of the Food is just breathtaking.
Also the knowledge about the Food of the Staff of the Diner is simply outstanding in a good way .
Ask for Gabriel he is the Man

I came in expecting something more than what a diner would provide after seeing high reviews, and I was clearly wrong. It’s a diner.
Lasagna was definitely frozen then fried, and somehow the stuffing was unevenly distributed. Bad girl was ok.
Not recommended for tourist~

The only reason I even gave 1 star is because the atmosphere was really cool at this place. Unfortunately, everything else missed the mark.
This place is an overpriced tourist trap. The poutine wasn’t horrible, but clearly frozen French fries and gravy out of a packet. For the main course, I ordered the bacon wrapped meatloaf, which the server recommended. Boy was she wrong. Can you say SALT much?! I couldn’t even finish half of it because it was so salty, which I mentioned to the server. The manager came over to rectify the situation, which I was grateful for, however he proceeded to send MORE crap out to us instead of taking the meatloaf off of the bill.
When I got the check — meatloaf and «free» dessert were still on the bill. At that point I just wanted out.
Don’t waste your time or money. There is a great place down the road called Dominion Square Tavern, go there instead.

Fantastic. Spectacular. Amazing. Any questions?
The food was excellent. Service was spot on. Lisa, who is a new server for the restaurant, was super polite, and walked us through the menu. «The Duke» sandwich should be illegal it is that good.
My wife ordered a lobster BLTA (avocado) and was blown away with how big and how tasty her sandwich was. The matchstick fries were a perfect addition to our first meal in Montréal.
This was a perfect way to kick off our vacation

HUGE, huge portions, murrica-​style. Save yourself the food coma and share some dishes among your party. It’s a very trendy spot with a lively bar, but also serves good food. I loved the bad girl pasta; it’s a little on the pricier side but has good quality seafood, served in a yummy lobster sauce. One tiny thing — pasta tastes like the store bought type but I’m just being picky at this point. The French onion soup is delicious and hot, with a good cheesy top. Meatloaf and hanger steak both came with a gigantic mountain of mashed potatoes. Our server was extremely cheerful and attentive. The disappointing part was actually the drinks — I got the black cherry lemonade that was recommended to me (also on the Hollywood cocktails list that are $ 2 off one Wednesday’s) — had the artificial cherry taste. Overall a good dining place!

Holy hell! This food was so darn good. The appetizers were easily the best part of the meal. The Mac and cheese wontons were crunchy and cheesy with a perfect, kicking dipping sauce. The house made chips came with a three cheese dip that was to die for. The drinks were also a highlight. I had a Pop Rock Star that had pop rocks in it that exploded in the drink. It was such a cool experience. I had the Duke which was a great sandwich but I especially loved the bacon on it. Not a single item at our table was just «okay». The service was fast and friendly especially during a busy time and a big party such as ours!

Decided to come in for a quick lunch and ended up staying for 3 hours !
We were seated in the back which I found weird but it was okay.
They don’t have that many options for food salad, few pasta dishes, a bunch of burgers and appetizers.
Our waiter was very friendly and helpful but since it was 5 he left and we switched over to another guy.
We asked to be seated in the bar area so we can have drinks and relax.
Our waiter was okay at first but then barely came by and asked if I needed anything or about maybe getting me a drink.
The Long Island ice tea was garbage tasted terrible BUT the old fashion drinks were great.
Two girls walked in and went upstairs to eat and I seen them come down 30 minutes later and left. I was watching all the waiters laughing at them calling them transgender and mocking one of the girls voices I was disgusted by this behaviour I called the guy over just to get him to stop talking and laughing about this girl. He came over I had a very angry looked on my face I figured he would pick up on it but no he didn’t and went right back to the bar to laugh some more about the woman who left.
Half the staff is standing around doing nothing 3 people at the door just playing on their phones 2 standing in the stair case 4 laughing at the bar. I don’t know how that’s acceptable.
I would return but Probably not for a while.
–UPDATE– spoke with social media manager and all was handled and taken care of in a professional manner very happy to hear.

I got the mushroom burger that came with matchstick fries. SO GOOD! It wasn’t your typical mushroom burger which usually consists of a patty of portobello mushroom… Instead, it was a mix of mushrooms, beans, and more. Very tasty.
The ambience was really cool– a modern take on a classic diner, which I think is exactly what they’re going for.
The server was nice but he didn’t check in on us to ask how we were enjoying the food which is usually pretty standard.

Pulled lamb pasta was fantastic. The «nice little house salad» was good but arugula/​beets in balsamic for $ 12 is on the steeper side. Plating is above average. Service solidly good but unexceptional. Ambience: lounge lighting + funk/​house music playlist give this place a trendy vibe, great for dates or cooling with youthful coworkers. Downstairs has a more casual drinks feel, upstairs to the back is nice for dining. 4 stars on the strength of the pasta/​ambience.
Bonus: bathrooms are impressively hotel-​quality clean.

4 and a half stars for their bad girl pasta, hanger steak is over cooked resulted in the 3 stars rating. Place is pretty amazingly decorated– good for hanging out with friends and date night. :)
PS — I did order the steak medium rare …

We got here early on a Friday evening, and it was already bustling. A lot of the items on the menu looked good. We ended up sharing the el sloppy Jose burger and the maple-​glazed rotisserie chicken. The burger was okay — it was a bit too salty and heavy for me, and I wish there had been some kind of fresh or pickled element to cut through the flavors from the meat and cheese sauce. The fries were great. The chicken dish was a really generous portion, and the standout was the amazing rice that it came with. All in all, a fun spot to get some comfort food.

This is a summary review since we have eaten here 6 times in the past year. The food is always consistently good. I love the southwest chicken salad. My friends and family always love them but they are hard to finish since the servings are so huge. The burgers are excellent.
My daughter loves having a milkshake there (but typically has to leave half her meal to bring home to save room)
Definitely a fun spot, especially before a movie (there is a movie theatre around the block)

3 ½ star.
It’s been a while since I’ve been there. Lot of the previous comment criticizing the Hype + Inconsistencies are indeed correct.
We went with a Work Group and had a lot of fun. We mostly enjoyed our meal. Great thing is due to the fact we were a large groups, I’ve seen a lot of the Menu item.
First the service was good and managed a 15 persons group very well.
Second the appetizers of many were larger than main meal. For Example my chicken waffle were almost bigger than my main plate which was tasty but a bit underwhelming after having the amazing Chicken Waffles. My Filet Mignon with a big Portebello top and some sauce and some greens and that was it. It felt like a big empty plates. A colleague simply chooses to eat a bunch of appetizers and he was better served for way cheaper.
IMO it’s nice loud place for groups with money. The food is good, the service is good. As the menu is mostly overpriced and all over the place with some Portion issues where Main dish is smaller than a appetizer.

Verdic: 3.5÷5 emplacement et style du restaurant est écoeurant!!! Le seul hic: le bruit et le menu un peu hors de prix (Par contre les portions sont généreuses, ce qui aide un peu à justifier la facture!) Tout les plats que notre groupe avait choisi étaient délicieux et savoureux! Notre serveuse semblait beaucoup trop préoccupée du tips que nous allions lui donner à la fin et était moyennement patiente lorsque nous avions des questions sur le menu.

Endroit à la mode, pour fêter l’anniversaire d’un amateur de bons burgers.
C’est joli, plutôt classe, mais les burgers, bien que bons, né justifient pas un peu aussi élevé…
Je né vois pas trop ce qu’on paye? L’emplacement, sûrement…

Ulysse étant quelque part ailleurs dans le monde ces jours-​ci, Penelope en a eu marre de tisser devant sa télé et de manger des plats refroidis à cause de longs délais de livraison. Qu’à cela né tienne! On se fait belle et on court essayer le Deville. Quelques savoureux cocktails plus tard, (ce qui m’a aidée à me faire sentir moins seule dans la jeune foule nullement agacée par le volume élevé de la musique) la très aimable serveuse m’apporte MON burger. Tellement bon! Même si les pommes alumettes n’avaient rien d’extraordinaire, elles étaient somme toute bonne. La viande est d’une cuisson parfaite, a bon goût. Je craque pour le pain brioché. Mais comme la vie n’est pas parfaite, une plus grande variété de sauces d’accompagnement pour les frites rendrait l’expérience encore plus intéressante. Finalement, le vrai bémol: le gâteau au fromage. Portion énorme mais fraîcheur discutable. L’ayant pris pour emporter, je l’aurais sûrement retourner si j’avais été sur place.

Diner le 19 mars 2015
Service excellent
Repas du jour Bento style, très bon avec tout dans une assiette, de la soupe au dessert… Voir photo
La soupe boeuf et orge était vraiment bonne

Le Deville est une très bonne place où il fait bon d’aller manger!
Mais pour commencer il faut penser à réserver sinon on est bon pour attendre!
Je me suis installé au comptoir, et j’ai pu voir les cuisines d’où j’etais! Le moins qu’on puisse dire c’est que c’est des vrais pros! Ils travaillent avec des gants, sont propres, soignent les assiettes pour qu’elles soient présentables…
La nourriture maintenant: j’ai choisit le burger à l’envers, vraiment vraiment très bon! Les frites aussi, fines, pas trop grasse! Les proportions sont corrects pour un burger!
J’ai pris un dessert (dont je me rappel plus du nom exact) et vraiment bon mais très copieux, je n’ai pas réussi à finir c’est pour dire!
Par contre le service au comptoir était pas terrible, j’ai beaucoup attendu pour avoir de l’eau à chaque fois, et ils étaient pas très agréables!
Le prix est un peu cher, mais quand on voit le serieux de la cuisine et la qualité de la nourriture c’est compréhensible!

Du «comfort food» chic! Ce resto bar branché offres des plats classique réconfortant «pimper» dans un décor resto année 50 actualiser.
Le décor est superbe, et c’est vraiment à coté du métro peel. Pour moi l’ambiance 5 à 7 jet set grosse musique boom boom ma déplus légèrement. Je né m’y attendais pas. Mais sa peux être super agréable entre collègues ou amis avec un bon verres. Ils offrent d’ailleurs des drinks dans des «fish bowl» ouioui!
Les plats sont quand même a un bon prix pour la grosseur mais les entrées sont dans les 15 – 19 $. Plusieurs modifications comme, changer la frites pour un mac and cheese, ou bien une salade ect sont offert moyennant un certain montant.
Bref, super bonne bouffe, beau décor. Si on veux du comfort food fancy. C’est la place!

Bön service, belle deco, ambiance géniale. Seul problème c’est souvent rempli. Essayez de réserve avant pour pas trop attendre.

Belle découverte dans le centre-​veille. Le service était remarquable. J’ai adoré l’ambiance branchée. Oui, la musique est un peu forte, mais elle était bonne. La nourriture né m’a pas déçu. Les portions sont généreuses. Conseil: si vous songez prendre un dessert, il né faut pas prendre d’entrée. Encore une fois, je me suis régalé des côtes levées, sans mot…

Le service A1, l’ambiance et decors parfait (musique un peu forte pour certains) en plus notre serveuse etait super gentille et compétente.
En entrée on a partagé le poulet frit avec les gauffres et sirop sucré au babeurre: c’était wow! Sucré salé, quand même léger pour ce que c’est. A prendre à deux ou plus, car c’est énorme. Mon ami a pris les côtes levées excellentes ¹¹⁄₁₀! Et moi j’ai pris la prise du jour flétan avec risotto: c’était super bon, la cuisson du poisson était parfaite.
Pour dessert, les fameux beignets: je suis pas une fan de timbits, mais sincerement ils valent le detour! Note parfaite pour les beignets.
Points faibles: le prix est correcte pour les portions, mais ils devraient diminuer les portions et en meme temps le prix. Car tu manges pas tout, a moins d’etre un ogre!

Un endroit sympa bien que très bruyant. Les cotes levées d’Adam sont excellente, les plats copieux, la poutine disco remarquable et le service très bien également. Je recommande

Je pense que tout le monde le dit: oui le Deville est bon, mais mon dieu la quantité de bouffe qu’ils mettent dans votre assiette. C’est impossible de manger tout ça.
Je suis une fille qui mange beaucoup d’habitude. J’adore manger. Je suis allée au Deville et j’ai commandé une salade. J’étais sûre que j’allais encore avoir faim, on parlait tout de même d’une salade contre une fille qui a l’habitude de manger toujours beaucoup: une entrée+un plat+une partie du repas de mon copain. Quand on m’a servi la salade, j’ai un peu paniqué. J’ai eu l’impression qu’on me la servait dans le saladier!
Salade: 1 — Yara: 0
Ceci dit, la salade que j’avais prise, salade du sud au poulet croustillant, était délicieuse. Le poulet était juteux à souhait, la vinaigrette au bourbon et à la poire était magnifique. C’était très bon. J’ai beaucoup aimé les croutons de gaufre sucrée, mais ils étaient très durs sous la dent et même pour la fourchette. Difficile de les saisir pour les manger avec la salade.
Si je donne 3 étoiles, c’est pour la quantité vraiment trop énorme de bouffe et aussi pour le prix. C’est un peu cher donné!!!

J’ai vraiment adoré l’endroit. J’adore les types de dinerbar «lounge». L’endroit est cozy, lumières tamisées et néons pleins de couleurs. Avant de parler de la nourriture, je veux parler d’un concept que j’ai trouvé vraiment original. Le juxebox dans tout le restaurant. Vous téléchargez l’application sur votre cellulaire, choissisez une chanson dans la liste et voilà votre nom apparaît sur les écrans du restaurant et votre chanson joue. J’ai adoré l’idée.
Je me suis assis au bar puisqu’il y avait aucune autre place ailleur. Il est recommandé de reservez avant. Le barman/​serveur était trés acceuillant et sociable. Service rapide. Nous avons pris une entrée de petites bouchées de homards. J’étais ici pour les burgers alors mon excitation pour la bonne viande n’a pas pu apprécié emplement cet homme-​mort. (Je sais elle est pas drôle.) Ensuite est venu le burger que j’avais commandé. Fromage vieilli, oignons, pickles, Sauce BBQ/​Root Beer… une oeuvre d’art. Tellement de frites. elles étaient excellentes mais abusives. Ce n’est tout de même pas un défaut mais c’était inhabituel pour moi d’en laisser.
En conclusion, j’ai adoré l’endroit, la nourriture, le décor, l’ambience et c’est juste à côté du métro peel.

Deville Dinerbar en plein milieu du centre-​ville est en résumé une bonne place où manger un burger. Bonne ambiance avec un long bar pour les amateurs. Sinon on peut voir un petit look rétro dans les tables et la décoration.
Ce n’est pas la place avec le plus de choix de burger, disons qu’il y a peu de choix dans les variantes de burgers. J’ai été obligé d’y aller avec le burger classique, le burger Deville. Celui-​ci semblait appétissant au premier regard. Les frites sont aussi très bonnes. Vous remarquerez que celles-​ci sont un peu comme des frites McDo, mais en moins grosse. C’est un peu comme des McDo juliennes.
Le burger comprenait deux boulettes de boeuf, pour être certain d’avoir de la misère à se le mettre en bouche. Ce qui est un peu décevant, car personne né veut avoir à manger son hamburger en l’ouvrant. Disons que c’est dur le rentrer dans la bouche pour prendre une bouchée.
Je n’oserais recommander de prendre une salade (ah ah ah), mais ma copine avait pris une salade et je dois dire qu’elles sont quand même bien en consistance pour une salade. Né la prenez pas pareil, prenez un burger.

J’y suis allée plus qu’une fois maintenant, et j’en suis bien contente. La première fois, je me suis pris un hamburger et il était GÉANT! Du style que j’en avais assez pour le lunch ET le souper du lendemain surtout à cause de la quantité de frites. C’est le fun des grosses assiettes quand tu a super faim, mais en même temps, j’avais eu l’impression de payer pour la quantité (donc un peu cher à mon goût) tout en sachant très bien que ça serait impossible, physiquement, pour une fille comme moi de terminer mon assiette. Je me sentais comme si je me faisais avoir.
La deuxième fois par contre, j’avais appris de mes erreurs et j’ai décidée de prendre une entrée au lieu qui m’a quand même très bien remplie, et j’ai profité de leurs fameux cocktails. Oh qu’ils sont bons! Ils ont des différents spéciaux pour différentes journées alors ça permet d’avoir de la variété. Et les aquariums! Oh yum! C’est à partager avec quelqu’un à moins de vraiment vouloir virer une brosse avec un sugar high intense en bonus. Attention de né pas boire votre slush trop vite: vous risquez de vous geler le palais!
Et le clou de la soirée: les beignets chauds! Ils sont bons, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur en plus de venir avec des sauces sucrées. Ils sont sérieusement bons, assez pour faire rivalité aux cafés spécialisés en beignes!

Il était temps qu’un resto se décide à offrir de quoi de nouveau, original et abordable, au centre-​ville, pour faire changement des fast food ou autres places conventionnelles. Plaisirs Coupables, du chef Jean-​François Plante, s’était essayé en 2011, mais en vain. Deville Dinnerbar se décrit comme un classique ”diner” américain réinventé au gout du jour.
BOUFFE: Ce n’est pas tant la variété des choix au menu qui impressionne, mais plutôt la variété de ce qu’on retrouve dans les assiettes. Par exemple, l’accompagnement est différent d’un plat de Spécialités à un autre (frites, salade de choux, riz aux poivrons, pudding Yorkshire, gaufrettes, etc.). Signe qu’un effort est vraiment fait en cuisine, presque tout, incluant les sauces et desserts, est travaillé et conçu sur place et pour ça, un gros +1.
Les tacos au thon ahi (18 $ pour 3) semblent être le choix le plus populaire des entrées et avec raison. Les tranches de thon qui fondent littéralement dans la bouche, avec le mélange de chou et d’aïoli qui l’accompagnent, sous le croquant du taco frit commencent très bien le repas.
Autre choix populaires et délicieux, les Wontons mac n cheese (11.50 $ pour 5) et la généreuse portion de Poulet frit au babeurre sur gaufre (14 $).
Étant un GROS fan de chorizo et calmars, je n’ai malheureusement pas trouvé mon compte à Deville. Les Cigarillos au chorizo et fromage (12 $ pour 3) étaient secs un peu de l’intérieur, j’ai préféré de loin la salsa qui les accompagnaient. Malgré la bonne portion de Calmars frits (13 $) et leur tendreté, j’ai moins trippé la panure ”sel et poivre”, justement un peu trop salée à mon goût.
Après vous être bourré avec une bonne entrée, je vous conseille d’y aller avec un plat de leurs Spécialités, même si leurs gros burgers sont tentants.
À 19 $, le Poulet rôti glacé à l’érable est l’une des meilleures assiettes rapport qualité/​quantité/​prix, en ville. Servi avec du riz crémeux aux poivrons, le demi-​poulet est parfaitement cuit et bien juteux.
Classique anglais, la Côte de bœuf (12 ou 16oz) servie avec un pudding Yorkshire. Assez gras, mais excellent comme morceau de viande et surtout, bien assaisonné.
L es Côtes levées fumées à l’érable (23 $) bien tendres sont accompagnées d’une tranche de pain de maïs et d’une très bonne salade de choux. Seul hic, la peau (silverskin) est laissée sur le dos des côtes levées, pas terrible.
Même les plus Gourmands seront rassasiés avec une des salades offertes. Et +1 pour la présentation. Petit détail pour la Salade Cambalache (21 $, avec steak au chimichurri), c’est TRÈS difficile de couper des tranches de viandes dans un bol, peut-​être fournir le couteau à steak!
Arrangez-​vous pour garder de la place et essayer un de leurs desserts fait sur place, juste les photos devraient vous convaincre.
Plus grosse portion de gâteau que j’ai vu dans un restaurant, le Deville‘s food cake (13 $), un peu comme les entrées, se partage facilement à 4 personnes et sa description résume bien le tout; du chocolat, du chocolat et encore du chocolat.
Pains Perdu (11 $), le froid de la crème glacée mélangé au chaud du sirop d’érable coulant sur les morceaux moelleux de pains dorés termine parfaitement le repas.
SERVICE/​AMBIANCE: Très joli décor qui rappelle les vieux diners américains, jukebox inclus, je vous conseille aussi leur petite terrasse à l’étage, pour l’été. Même si on se trouve au cœur du centre-​ville, le service est courtois et efficace (merci Andrei et Véronique!).
COOL : — Menu complètement nouveau par rapport à ce qu’on est habitué.
— Du site web du resto à ce qu’on retrouve dans les assiettes, on sent qu’un réel effort est fait pour rendre l’expérience agréable et nous inciter à y retourner.
— Aussi, un deal similaire à Firegrill est offert pour le stationnement intérieur — gratuit avec facture de 40 $ et +.
— OpenTable
BOF: — Parce qu’il faut bien en trouvé un… je dirai de faire attention avec le bilinguisme à l’accueil. Je n’ai aucun problème à parler anglais et je comprends que la majorité des clients est composée d’anglophones ou de touristes, mais c’est dommage que l’hôtesse est obligée d’aller demander de l’aide au gérant pour me répondre, parce que j’ai le réflexe de commencer la convo en français
— Victime de leur succès, c’est devenu plus compliqué obtenir de la place un soir de week-​end, utilisez OpenTable.

Je commente pour la première fois sur Unilocal,mais j’y suis déjà allé plusieurs fois. Toujours autant agréable d’être assit à une table à cet endroit. Bön accueil, bonne ambiance et personnel très cordiale et souriant. Menu épuré et très bien expliqué. La nourriture est d’une qualité exceptionnelle. Des saveurs riches en bouche et d’une somptuosité à couper le soufflé. Les calamars sont excellent, le burger le FatCat est un vrai régal et les beignets sont à couper le soufflé. Le service est rapide et efficace. Le rapport qualité prix vaut le déplacement. Par contre, si vous voulez en profiter un soir de fin de semaine, réserver très tôt, puisque l’endroit est populaire et affiche complet rapidement. Globalement, je recommande fortement cet endroit.

Il y a définitivement beaucoup de bruit autour de ce restaurant. La grande majorité des bloggeurs ont l’air en amour avec et trouve que c’est quasi la révélation de l’année. Mon opinion? Bön. Je trouve que c, est le genre de resto qui donne le look et mets énormément de budget pour une bonne impression. Le menu, le décor, la lumière, tout est intense. Souvent, ce genre de resto, je sens qu’il essaie de détourner l’attention de la bouffe. Et le menu est beaucoup trop long, trop de choix, pas de spécialités en tant que tel.
Pour le service, il y a des hauts et des bas. la première fois, j’avais réservé à une certaine heure. Je suis arrivée en premier et le resto était vide. Néanmoins, ils m’ont dit qu’il fallait que la table soit complète avant qu’on puisse m’asseoir. Je comprends cette logique lorsque le resto est plein, mais dans mon cas… meh! Et ça a tout pris pour que j, obtienne l’attention de quelqu’un pour le menu! Les serveurs/​barmans (3 ou4) parlaient, nettoyaient, buvaient mais personne n’est venu me servir pendant les 20 minutes que j’étais au bar à attendre mes amis.
Par rapport à la nourriture, encore une fois, des bons ou moins bons points. J’ai quand même essayé une bonne grosse partie du menu les deux fois que j’y ai été. Le restaurant essaie de se démarquer et offre des choix et des combinaisons de saveurs qui sortent de l’ordinaire. J’y suis totalement pour pour la créativité, mais je trouve quand même important que les saveurs se marient bien ensemble… Dans le cas de Deville, souvent c’était spécial mais ce n’était pas nécessairement bon. Prenons l’exemple des dumplings de mac n cheese frits,ça goute le macaroni au fromage… dans une pâte… frite… sans plus. Je dois mentionner que j, ai bien apprécié leur BLTA au homard, frais et savoureux. Et ils lésinent pas sur leur portion de burger et de frites. C’est pas donné mais tu en as pour ton argent au moins.
Mais ce n’est pas un resto qui m’a marqué comme tel. Je suis certaine que plusieurs y trouvera son compte, mais perso, c, est pas mon genre de bouffe. Et je trouve que c’est trop de chi chi qui n’est pas nécessaire.

J’ai attendu et attendu longtemps avant que le Deville ouvre ses portes !
Et maintenant voilà, le resto qui a élu domicile sur Stanley juste au Nord de la Sainte-​Catherine est ouvert — yé !!
J’y suis allée déjà à 2 reprises; la 1re, sur l’heure du lunch, la première semaine d’octobre (en l’occurrence, aussi sa 1re semaine en affaires) et, la 2e, ce soir justement.
Côté déco, j’trippe au bout; retro diner de luxe, teintes de mauve et de fuschia, surfaces scintillantes, marbres, cuirette… un superbe mix entre le kitsch et le chic !
Côté bouffe; je n’ai testé que le burger du cirque, aux deux reprises — faut croire que c’était bon ! Poire pochée au bourbon, oignons caramélisés, roquette, brie fondu sur pain brioché… Ce pourrait bien être le meilleur burger que j’ai pu manger !
Côté service, comme musique, c’était un peu décousu à ma première visite. Le souper de ce soir, par contre, m’a fait changer d’idée; ça s’est resserré !
Un ⁴⁄₅ qui frôle le 5÷5… J’y retournerai, probablement pour un 5 à 7 en gang bien arrosé (leur sélection de cocktails signatures semble impressionnante, et leur cellier m’a l’air bien rempli aussi, et accompagné de bien bonne bouffe). OPA !