Fabergé

This was my third time at Fabergé and every time was a charm. It wasn’t too busy as I was there with a friend on a Wednesday morning but as soon we left the place was filling up quickly. I order huevos dorados (delicious) and my friend got the classique. It was her first time and she enjoyed it. It took us a good 15 mins before ordering because we want it everything.

For muslims, I recommend Benedict Rustique, or benedict le fume.
I do not recommend chicken waffle. They have much more interesting brunches and chicken waffle was ordinary chicken between 2 waffles.

The service was a little slow. However, the food was really good, I had the salmon eggs benedict but the menu has a big variety of options! It’s a trendy place.

A cute little breakfast place located in this part of town. They offer quite a variety of breakfast/​brunch options so I am sure you can easily find something that you want to eat. I thought the portions was more than enough and ended up sharing my plate. I was craving sweets that morning and ordered a nutella crêpe while my boyfriend had the egg benedicts.
You can’t go wrong with a nutella crêpe. It tasted so good with my coffee plus it kept me energetic for the rest of the day. There was a bowl of fruits as a side to make me feel somewhat healthy. The egg benedicts were also cooked right with a side of your choice of sausages and fruits. Overall, I had a good time here and recommend you to check it out!

Chicken and waffles. Nuff said.
Never had this combination and it might sound weird but this duo is amazinggg. They give you super big portions – it could feed two people and it’s so delicious! The chicken is crispy and well spiced and the waffles are soft! They also give a variety of sauces to put on top so if you’re the savoury type of person – you can put sriacha or chilli sauce or if you were craving something more sweet – like me, I put syrup on top. I know it sounds gross to put syrup on fried chicken but surprisingly, it was really good with the waffles! You can eat them separately of course, but just try eating it together at least once – makes the experience! Also, I stole a bite out of my friends Smoked Salmon Eggs Benny and that hollandaise sauce was ¹⁰⁄₁₀ and they give you a good portion size of salmon unlike some other brunch places where you can barely even see/​taste the salmon!
Definitely coming back and trying their Benny Mac :D
ps: they have free wifi and sometimes they have cool Unilocal check-​in offers which are free!

I guess i found my new brunch place in Montréal!
Seriously this place is offering really nice choices, their specialities are awesome and the price is reasonable for the quality.
We were there for the Mothers Day and for big group i suggest you to get there early.
I tried the Benny Mac… wow! Fried mac n cheese cubes with a poached egg on top and a nice touch of relish, the mix is simply DELICIOUS! I need to come back for that.
The next speciality is the Chicken waffle a classic American dish. I only tasted the fried chicken and i have to admit the crispy and the seasoning was on point.
I didn’t have the chance the eat the combination of chick and waffle but next time for sure.
The only bad comment i have is about the Steak and egg. The steak was cooked too medium, too bad.
Overall great place to discover if you haven’t yet
Conclusion: I’m coming back!

A typical «lineup more impressive than the food» place in Montréal! the food — very average for our neighborhood, the service — hipster & slow. They don’t take reservations and they don’t tell you this information ‘nicely’ over the phone. Please try the following within 5min walk if you find the line-​ups ridiculous: Arts café, Sel Gras (under the radar brunch option on weekend), Laurence (also a «food less impressive than the lineup» spot, but hey, we saw xavier dolan there, so cool enough!).

The service was real slow… And they didn’t even look at us when talking to us. My friend ordered a smoked salmon Benedict egg which was not bad. My other friend ordered steak burrito. The burrito was so so but the fries were actually very good. I ordered omelette tofu… Okay I thought it should be omelette with tofu in it, but it was actually an omelette made with tofu… The texture was very strange to be frank. We ordered blueberry smoothie, which was sweet in a strange way, and strawberry milkshake which was just okay. One thing I don’t like was that they serve break with butter instead of jam/​peanut butter

Love this place — very cosy, great vibe and the staff are the nicest around. The waitress was so sweet and even gave us tips on where to visit while in Montréal.
The food was delicious.- great place for a brunch. HUGE I mean HUGE portions. Potatoes were especially delicious. Delicious crepes with nutella. This place gets very busy and we came here on a Friday morning… but I think its always like that.

I love love love love this place.
Give yourself some good ol brunch! The menu is ultra simple, the staff is super friendly, the décor is alright but who cares when you got old school cartoons playing on the tv and the food is AWESOME! If I could change one thing it would be the line up outside, I mean, it be cold out there sometimes ya know!
I’m losing count on how many time I be at this spot!
Everything is good!

People have been trying to get me to come here for months, and I admit, the thing that had turned me off the most was the garish website.
But being hungry, and in the area, I decided to give it a try. Now, as a rule, I only goto places that are extremely vegetarian friendly, and I’d been told by several friends that this place is definitely accommodating to vegetarians.
First, the good — The service was very good. Our server was friendly, flawlessly bilingual, and generally a pleasure.
The menu very clearly has a Tofu scramble dish, which is the goto vegan breakfast option for many people, but as an ovo veg, I tend to go for simple egg dishes. I opted for the classique, two eggs, choice of meat, fruit, and bread. The bread selection was impressive, but I’m sad to say Fabergé breaks my cardinal rule — accommodation, by subtraction, not substitution, is not accommodation. This also holds if you make someone pay extra to change their dish with a cheaper option, with a carte blanche, «$ 1 charge for all substitutions.»
One dollar isn’t going to break the bank, obviously, but the principle of it means I won’t be going back until they drop that ridiculous policy.

Walked an hour just to eat here and it was sooo worth it! Most amazing brunch and awesome service! The hardest part was choosing just one thing from the menu.

I had a really nice experience at Fabergé. I went on a Saturday around 12, lucky me there wasn’t such a big line up. I was seated on a high chair which was very comfortable and allowed me to enjoy the view of the adjacent not so busy street. I had a Pumpkin Latte, one of their Benedictines and a crêpe, everything was excellent. It didn’t cost much given the size of my plate (app. 30 $). I would definitely recommend this place and I will return to try the rest of their menu.

Coup de cœur intense! Ambiance trop bien pour déjeuner ou bruncher entre amis. On a le choix d’être assis dans un «booth» ou une table. Les murs sont décorés par une immense murale qui se propage jusqu’au plafond. Le menu est vaste, on y retrouve du sucré comme du salé. J’ai personnellement eu de la difficulté à choisir! Pour ceux qui on des enfants pas de problème, le dessin animé Adventure Time passé en boucle sur un écran!

SO YUMMY. Came here for brunch on Saturday and loved the neighborhood, vibe and the food. The wait wasn’t too bad, since we got here around 2:15pm (can’t imagine what the line is like at normal brunch times).
I ordered the «le fume» which was the smoked salmon benedict. It came with several thick slices of smoked salmon and poached eggs on top of cream cheese and 2 halves of a mini Montréal-​style sesame bagels, with crispy capers sprinkled on top. It also came with a small side of fruit (mine had pineapple, cantaloupe, orange slices and green grapes) as well as hashbrowns. I also ordered black coffee with steamed almond milk. The only issue I had with my order was that I ordered hollandaise sauce on the side, however the chef poured it on top of my eggs benedict. The waiter was extremely courteous about it though, and asked if I wanted it re-​made (I just scraped most of the sauce off and told him it was fine). Overall, the smoked salmon benedict was delicious and extremely filling for $ 16. I would definitely order it again!
It was difficult to decide on what to order since the menu was so extensive and really everything looked delicious. I think next time I’ll try one of their specialty waffles or an omelette. My friends ordered the chicken and waffles (which was HUGE), and she raved about it after. My other friends ordered the mac and cheese benedict special with pulled pork on top, the breakfast poutine special (it’s poutine week!) and the breakfast burrito (which was okay but not great).
They charge you extra for sides of almond milk ($ 1 per small pot) so make sure you don’t ask for too many.
Overall, my bill came to $ 21 with tax and tip, which is a little on the pricey side for lunch, but definitely worth it for the food and atmosphere. I would definitely recommend this place!

La petite découverte pendant le dayoff, et une belle découverte. La place est super mignonne chaque objets est en harmonie avec le mood ambiant :)
Passons aux choses sérieuses, la bouffe!
J en ai pris pleins la bouche (sans mauvais jeu de mots), les œufs bénédictines santé, sont tout de même cochons, mais c est ça qu’on aime !

L’endroit est très connu, mais l’ambiance en vaut le détour. Leur spécialité des oeufs bénédictines avec du macaroni au fromage est hallucinant. Gras, goutteux et savoureux. Seul bémol serait le bruit agressant quand tout le monde arrive a 12h ! Mais, j’y retournerais sans problème

Interesting restaurant, vibe, menu and presentation. Crowded for brunches on a Sunday but a 15 min wait isn’t that long compared to Lawrence’s or other spots on the Plateau.
We decided to go for the Specialties! Chicken Waffles and the Breakfast Poutine. We really liked it :) Tasty, enough sauce in both plates; huuuge Chicken Waffle plate. Suggestion: more «squick squick» cheese in the poutine — there were only tiny little cheese curds — and maybe a different spice for the chicken than the side potatoes. Spiced potatoes and spiced chicken = taste the same :/​
Hot Chocolate lovers will be served! $ 4 well invested. Miam: D
We were very impressed with the host’s service, and less impressed with our waiter’s, but overall it was a very good experience. They played the oldschool Hip Hop that we like; we r old lol: P

Yummmmm!
I love how hip this place is! You just feel like you’re in the heart of the plateau, it’s so cozy yet modern. Just loved the atmosphere! They even served gluten free bread!!! ($ 2 extra)
I also loved how they had child seats that attached to the table. ***MAKE SURE IT’S SECURE BEFORE PUTTING BABY IN THERE! The first attempt was a fail as the table wasn’t very secure to begin with, but we then tried the booth and that worked for us.
We got there at 10am and there wasn’t any wait but as we were leaving, there was a lineup out the door!
Their lattes are to DIE for! Their fries are authentic, home made fries. My friend said her french toast was a little too rich so consider yourself warned!
Overall, it was a memorable experience and above average food and service!

My girlfriend took me here for my birthday and she couldn’t have chosen a better place! The menu was awesome offering a variety of delicious options for all food lovers! I ordered the chicken and waffles (TO DIE FOR!!!) and the poutine (also DELICIOUS!!!). The portions are ridiculous and for a good price!
My only complaint was the service was a bit slow, as it took us (group of 5) a while to get our food. But it was also super busy! Either way I enjoyed my food and had enough to take home to my sister! May I add still taste awesome re-​heated!

J’avais bien hâte de l’essayer pour comprendre pourquoi les gens semblaient autant raffoler de la place. Je n’ai pas trop compris. Je n’ai pas trouver leur choix de brunch plus original ou alléchant qu’ailleurs. Bien que comme toujours nous avons demandé de nous faire recommander les meilleurs plats, mon copain et moi avons trouvé nos déjeuners très ordinaires et facile à refaire à la maison, en mieux. Allez y plutôt pour l’ambiance, c’est vrai que c’est chouette, mais né vous attendez pas à de grandes surprises côté bouffe.

Un classique montréalais pour les brunchs.
La nourriture y est délicieuse. Les portions généreuses et le menu est assez varié et comprends quelques perles tel que «la belle province»
On y mange bien et on y est bien servi. Le staff est souriant et courtois.
Je vais bruncher au faberge au moins une fois par mois.
Les seuls points négatifs sont :
1– l’endroit est victime de son succès. Ce qui fait qu’on doit attendre assez longtemps afin d’obtenir une table durant les fins de semaines .
2– les sections «omelettes» et «sandwichs» du menu né comprennent pas des recettes spécifiques. Ç est nous même qui devint montrer notre propre plat.
C’est bien personnel, mais j’aime avoir à goûter à ce qu’on me propose et non à monter mon propre plat moi même !

Brunch très prisé en fin de semaine à 12h, nous avons attend 45 min pour avoir une table de 4 personnes. Les smoothies proposés sont originaux.
Les assiettes sont bien remplies et très bonnes.

Finally we made it to this famed brunch place and got seats without waiting! The place has a familial ambience and is not that «hip”-looking like the other restaurants in Mile End. I was actually surprised because the interior décor was so much like the brunch places in downtown Montréal (read: Universel, Eggspectation, etc) but keeping up with the Mile-​End vibe, the staff and the patrons alike seem very chill and enjoyable.
We ordered Chicken Waffle which is basically classic waffles topped with boneless fried chicken with sides of spicy sriracha coleslaw and a bowl of fruits. The portion was so huge that I wish I had ordered just one to share with someone. The quantity is definitely worth the $ 16 pricing. The potatoes were full of flavor and I loved pairing it with the tomato dip. The fried chicken was crispy, even after I poured maple syrup on it. And it was warm till the last bite. Loved the coleslaw as well. I was so full by the time I could get to the fruits that I ended up skipping ‘em. All in all. Great brunch item!
But the stellar item for us was the bloody ceasar. I give that a ⁵⁄₅ and definitely recommend that to any one who doesn’t mind a spiked up spicy drink in the morning. I found the Ceasar very refreshing especially in the summer heat. I took a litchi Mimosa as well but I strongly recommend the Bloody Ceasar. Both cost $ 7.
The only downside to Fabergé was the wait time fort the food. We waited almost 30mins for our food to come which I think is a bit too long. Otherwise, had a good experience.

La nourriture y est bonne mais 1h30 d’attente entre la commande et le service font que je n’y retournerai probablement pas.

This is one of my favourite brunch places to go to. There was quite a line up, even for two people. But I don’t believe we waited for more than15 minutes on a saturday morning. The place looks small from the outside, but it is bigger inside. It’s a cozy but bright place — excellent for those beautiful days,
My friend and I came here for the chicken waffle and it did not disappoint! The chicken was so delicious and the waffles so soft. Drinks are very good too. The chicken waffle was quite large, I can’t imagine how I could finish it on my own. Its very decent for the cost though. I ordered a lemonade and my friend ordered the ice tea. Very refreshing on a hot summer day.
What I really enjoyed the most was the Wonderful service. Our waitress was extremely courteous and so good at keeping up with everyone’s orders while maintaining positive attitude. I do feel like all the waiters and waitresses had similar attitudes, because it really made our experience shine.

Service rapide et sympathique. Belle assiettes copieuses. J’avais des morceaux de coquilles dans mes oeufs brouillés.
*Suite à mon avis, la propriétaire m’a contacté, pour m’offrir un nouveau déjeuner. Il ont leur clientèle à coeur; c’est un excellent signe.

I’m a fan! For the price you are getting a lot in value. My husband and I ordered the chicken waffles and eggs on a nest for brunch and we were pleasantly surprised!
The first dish came with four huge pieces of chicken thighs, slightly friend where the meat is thick and still juicy on the inside, the batter was thin and did I not leave an oily after-​taste. Waffles were so fluffy! The second dish was also tasty, not sure the cheesy bread that came with it was a bit stale. We ordered pulled pork on the side and were surprised at the very generous portion (only for $ 3!).

La poutine matinale, bien loin de ce que l’on peut imaginer, est tout simplement malade!
De plus les smoothies verts sont délicieux (ce qui permet d’équilibrer le repas… dirons nous…)
Le seul problème c’est le line up interminable. C’est d’ailleurs pour ça que je n’ai pas encore goûté au reste de la carte…

Par une belle matinée ensoleillée, je me suis rendue sur place pour un petit brunch entre copines.
Le décor est vraiment chaleureux, agréable et original. Les petites ardoises un peu partout qui décrivent le menu sont bien appréciées. Les banquettes étaient confortables.
Le service était agréable. Nous avons été servis très rapidement. La liste des smoothies et des thés donnent envie de tous les essayer. J’ai fini par commander mon traditionnel earl grey au thé.
Les thés sont servis dans des bols. Esthétiquement, c’est joli, mais très peu pratique à le tenir car le bol est très chaud.
Nous avons toutes commandés des oeufs bénédictiennes. Le plat était réussi mais servi un peu froid. Nous avons toutes bien mangé mais ce n’était pas mémorable. J’y retournerais cependant pour essayer la limonade à la rhubarbe!

40 minutes d’attente pour avoir une place, et un lieu plus que bruyant. Le rapport qualité prix est correct, mais rien d’exceptionnel, on peut retrouver les plats dans des lieux plus sympas. L’assiette commandée n’était pas complète par rapport au menu.

Je suis séduite par l’originalité du menu et le style de la place. Côté goût, on dirait que je me serais attendue à plus, mais c’était tout de même très bien. Dernière chose, le bruit ambiant est assez fort, au point d’en dérangeant à certains moments.

Vraiment excellent !
Les brunchs sont copieux et pour certains originaux. La carte fait réver et il est dur de choisir ^^
Pour notre part l’assiette le Massif et gauffre et Poulet nous ont enchanté.
Au niveau du cadre du restaurant la déco est sympa et permet d’encore mieux apprécier l’attente avec des TV qui passent des vieux dessins animés :)
On y retournera de sûr pour tester d’autres assiettes.

Il y a un an, j’ai mis 4 étoiles à ce restaurant, on avait vraiment aimé l’endroit et le menu, comme on habitait tout près on y allait très souvent et on le recommandait à notre entourage. Mais nos dernières visites n’ont pas été à la hauteur et aujourd’hui une catastrophe.
On était trois, nos assiettes ont mis du temps à arriver et j’ai même attendu 10 minutes de plus avant d’avoir la mienne. On a constaté que les deux autres assiettes n’étaient pas complètes, il manquait des éléments qui étaient annoncés sur le menu, on a donc demandé à ce que ça soit corrigé, encore de l’attente ! Il a aussi fallu relancer pour une bière, les bagels…
Le service a été long, pas très agréable, du moins on était habitué à mieux… C’est vraiment dommage car on adorait cette place et on en sortait toujours content mais aujourd’hui on a été très déçus.
C’était surement notre dernière visite là-​bas.

En synthèse, j’ai A-​DO-​RE.
Ce n’était pourtant pas gagné puisque, à la base, j’avais envie de pancakes et que le Fabergé né propose pas ce plat.
En arrivant, l’accueil est agréable et je suis séduite par le lieu et la déco, assez difficile à catégoriser. Nous optons pour une table en vitrine pour profiter du beau soleil qui inonde la rue.
En étudiant longuement la carte, je me suis laissée tentée par le pain doré aux fraises.
Le plat est généreux et les tranches dorées sont surmontées par des fraises très légèrement compotées. Un délice !
Mon seul regret? Né pas être revenue pour tester le pain doré aux bleuets.

En fait c’est plus un 4.5 mais j’ai beaucoup aimé mon experience. Depuis plus de 6 mois j’essaie d’y aller mais il y a toujours la file et le matin je suis impatiente. Enfin, a 13h30 un samedi, y avait aucune file!
Nourriture: 4 etoiles, car nos oeufs benedictines n’etaient pas coulant et que j’ai trouvé que l’assiete manquait d’originalité. Pourtant le menu est wow, il y a plein de choses originales a essayer et tout avait l’air savoureux. Les portions sont grosses et c’est pas trop cher pour un brunch tendance dans le Mile– end. On a aussi pris le pain doré aux pacanes: c’etait exeptionnel! 5 etoiles et je suis tres tres difficile pour le pain doré. C’est servis avec du miel et du yogourt nature, nous on a commendé du nutella en plus!
Service: 5 etoiles, tous le monde est gentil et souriant.
Ambiance et decors: 5 etoiles, super décor du style Ikea, confortable et originale avec de grosses banquettes pour 6 personnes, comptoirs, terrasse, television. Tres lumineux.

Damned ! Une pépite à Montréal :) Un accueil chaleureux, des plats gargentuesques, une qualité au rdv (la poutine matin est une vraie tuerie !). Une de mes places préférées où il faut quand même braver un certain temps d’attente. La rançon du succès !

Mon. resto. à brunch. PRÉFÉRÉ! J’en suis folle, il faut que je me retienne pour né pas y retourner à chaque fois que je vais bruncher.
Les portions sont généreuses, le menu très varié, et les patates sont phénoménales. Les télévisions qui font jouer les «bonshommes» de notre enfance donnent le ton à la parfaite journée de farniente de la fin de semaine. En plus, la déco est vraiment mignonne.
J’ai déjà testé les lunchs en semaine, qui m’ont moins enthousiasmés que les brunchs. La poutine était bonne, par contre!
À tester absolument. Il faut s’attendre à faire la queue une quinzaine de minutes environ.

J’ai été mangé au Fabergé a l’occasion de la soirée Élite ’ sans dessus dessous’.
Ce qu’on nous a servi était succulent: un genre de sloppy joe dans un pain kaiser, avec fromage a la crème et piments forts servi avec frites épicées et mayo maison. Ça a fait un bon petit fond, puisque nous buvions du vin depuis un petit bout de temps hihi. Ensuite, on nous a gâtés avec une gaufre belge surmonté d’un généreux morceau de poulet frit (très bien cuit et juteux), assaisoné d’une sauce épicée et d’un coulis de sirop d’érable: O.M.G. (j’en crave ce matin).
D’autant plus que le service était excellent: mon amie a une intolérance au lactose alors on a demandé gentiment si c’était possible d’avoir un sloppy joe sans fromage. Le gars s’est empressé de nous l’emmener, on a trouvé que c’était une gentille attention, étant donné l’événement et le nombre de gens a servir.
Merci de nous avoir accueilli Fabergé, je serai de retour bientôt !

La poutine déjeuner ça faisait un bout que je voulais l’essayer. J’avais vraiment de grosses attentes, et Fabergé a passé le test. Commençons par la base de tout brunch: Les patates. Ah les patates! Dans mon livre, si un restaurant déjeuner rate ses patates il est barré de ma liste. Parfaitement assaisonnées, coupées grossièrement et cuites à la perfection, j’ai pu les goûter dans le meilleur contexte possible: Sous le fromage fondant, la décadente sauce hollandaise, les oignons caramélisés et les poivrons rouge de leur fameuse poutine déjeuner. Surmonté d’un oeuf poché au jaune parfaitement coulant, c’était si magnifique que j’aurais pu pleurer. L’assiette était immense, tellement qu’au tier du plat mon corps m’envoyait des signaux de saturation stomacale. Mais j’ai quand même terminer le tout jusqu’à la dernière bouchée, c’était délicieux à ce point là.
Niveau déco c’est vraiment sympa, et quand on est venu il y avait les vieux cartoons de Transformers qui passaient sur leur 2 écrans plats. Déjeuner en écoutant les petits bonshommes comme quand j’avais 5 ans, j’aime ça. Vraiment, tout était parfait! Mon seul bémol va au niveau du service. On était 6, et nos plats sont arrivés à coup de 2 à environ 5 – 7 minutes d’intervalles. On voyait même les dernières assiettes, prêtes à être servies depuis un bon 10 minutes, mais les serveurs préféraient jaser entre eux au lieu de nous servir. Peut-​être sommes-​nous juste tombés malchanceux? Va falloir que j’aille remanger une autre poutine pour le confirmer…