Phô XO

Très bel endroit, dont le décor change vraiment beaucoup des autres restos du quartier.
Service rapide et souriant (mais nous sommes venus en dehors des heures de pointe), Phô et Bo Bun vraiment très bons, prix carrément raisonnables, rien à redire !

Stopped in to Phở XO for lunch. Right away, I noticed that the interior of the restaurant is MUCH nicer than the exterior would suggest. Impressive.
The place was buzzing. Busy, busy, busy. I was excited. Busy places are usually good places, right?
I sat down and asked what the specialties were. Server told me «tripe». I was wondering what «trip» meant on the menu. Sadly, I’m not *that* adventurous. I asked her to help me choose between the phở and the vermicelli menus. Couldn’t decide. She suggested the vermicelli with pork and rolls. Sure.
Service was very slow, but to her credit, the server kept looking at me and feeding me that ol’ restaurant BS «it’ll be just a few more minutes»… I got that she never forgot about me. That was nice.
The meal came out and I was disappointed by the huge amount of vermicelli vs. the pieces of pork, but when I finally added some of the sauce and mixed everything up, the taste was really nice.
I would return, but I’ll try the phở. 3.5 stars rounded up.

Honnêtement la meilleure tonkinoise au boeuf saignant que j’ai eu la chance de manger. Et si ce n’était que ça ! La déco moderne est super belle et le resto est excessivement propre. Aussi, le service est vraiment surprenant ! (c’est rare d’avoir un aussi bon service dans le quartier chinois de Montréal). voici donc en primeur un aperçu de l’accueil que nous avons eu.
1. Petite madame qui nous demande ce que l’on veut (il y a un menu avec des numéros et un autre avec photos pour avoir un aperçu, très bonne initiative!)
2. On nous sert du thé chaud et de l’eau au citron
3. On nous apporte notre plat de tonki boeuf saignant. Le monsieur (qui semble être proprio ou gérant) nous dit dans un français impeccable: Bonjour mesdames, on est content de vous voir, vous allez adorer ! (c’est très rare que je me fais dire par quelqu’un qu’il est content de nous voir!)
4. On a pas tout fini car même la petite soupe est grosse, le même monsieur revient et nous demande si on veut l’apporter. Je lui demande s’il peut me rajouter un peu de bouillon, il me dit ’ sans problème, je déteste gaspiller ’ (wow!)
Voila ! Alors pour un gros 9 $ J’ai eu de la soupe pour 2 repas, et je retournerai la bas c’est certain, le bouillon était super bon, salé, et il y avait beaucoup de viande.
Allez-​y !