Restaurant Le Poisson Rouge

Rapport qualité prix c’est excellent. un des rare resto qui a plus de 5 choix au menu… un peu de tout pour tous les goûts

Si on y a été manger c’est parce qu’il apparaissait dans un classement «les 35 meilleurs restaurants de Montréal». On s’est dit que ça serait forcément super. Et bien manqué de bol, j’ai été franchement déçue…
Le soir c’est forcément une table d’hôte (jusque là rien de grave) à 40 $ et en fonction de l’entrée ou du plat choisi, on rajoute un extra (de 5 à 8 $). En terme de choix, c’est correct, il y en a pour les amateurs de viandes, de poissons et de fruits de mer.
En revanche, l’attente entre les services est longue, trop longue, tellement longue que la faim s’envole petit à petit et la patience avec.
Heureusement le personnel est quand même relativement sympathique et le verre d’eau est constamment plein, de même que la corbeille de pains vide, est vite remplacée.
Très déçue par les plats. L’entrée est minuscule, pourtant pas mauvaise, alors que la portion de salade pour le service qui suit est bien trop grosse et servie seule … (1er service l’entrée de son choix, 2ème service salade ou potage du jour). Pour le plat, j’ai choisi le canard confit, sauce à l’orange (dont je cherche encore le goût) C’était sec, et bien peu garnit d’accompagnement (2 pommes de terre minuscules, et la moitié d’un chou (chinois ?). Concernant le dessert, pas de choix, lui aussi très petit (une mini boule de sorbet mangue, un micro part de gâteau au chocolat et un framboise (?)). Dommage, ce n’était pas mauvais…
Bref, je suis sortie de là déçue, et je n’ai vraiment pas le goût d’y retourner.

Des attentes malheureusement non confirmés !
Formule intéressante à 40 $ comprenant 4 services avec café ou thé inclus.
Ca part sur de bonnes bases avec des plats qui donnent envie mais je n’ai pas été convaincu après avoir le repas.
Plusieurs points négatifs :
–Tous les accompagnements sont similaires, quel que soit le plat commandé, je trouve que ça fait vraiment cheap pour le coup. Cela n’a pas de sens de proposer cela …
–La serveuse qui sert des verres de vin n’importe comment, on né remplit pas à plus de la moitié un verre de vin quand il fait chaud. Le vin se réchauffe et ce n’est pas non agréable d’avoir des verres trop remplis … Idem au niveau du service du vin on demande si les gens veulent en prendre avant de servir et pour le coup la répartition du vin a été faite vraiment n’importe comment …
–Dans mon plat on m’annonce des graines de sésames et il n’y en a pas, quand je demande si c’est normal on me dit que c’est dans la sauce … il n’y en a pas non plus et finalement on m’avoue les avoir oublié …
La nourriture sinon était bonne mais les accompagnements ont pour moi gâché les plats …
De part ces remarques je né suis pas satisfait de l’expérience et je né compte pas y retourner alors que je me faisais une joie d’y aller pour manger des bons plats de poissons. Dommage !

Un restaurant BYOW juste à côté du Lab, mon bar préféré, comment né pas aimer? Le Poisson Rouge suggère un menu trois services à prix fixe de 37 $ avec quelques plats qui ont un extra de quelques dollars tout dépendant. Ils offrent un bon choix de plats d’inspirations françaises pour les amoureux de viandes et de poissons.
Plus précisément, j’avais pris l’entrée du jour qui était un tartare de truite et d’avocat. L’assaissonement était parfait, la texture en bouche agréable et la présentation. Par contre, il y avait définitivement trop d’avocat pour la quantité de truite, le goût du fruit dominait celui du poisson.
Le plat principal que j’avais choisi était un saumon poêlé avec un sauce au yogurt assaissonné d’herbes et de concombre. Je pensais initialement que le saumon paraissait sec mais non, bien croustillant à l’extérieur et cuit à la perfection à l’intérieur. La sauce rajoutait une fraîcheur et acidité agréable au poisson. Le seul hic étaient les légumes d’accompagnement qui manquaient de goût et n’étaient pas vraiment pertinents à l’assiette.
Finalement, le dessert était des crêpes au nougat glacé… mmmm n’est-ce pas. La garniture était vraiment bonne, un petit goût praliné, pas trop sucré. Mais les crêpes! Dures, pas fraîches, visiblement faites et garnies la veille, réfrigérés tels quel à l’avance… un dessert qui aurait beaucoup de potentiel si seulement les crêpes étaient fraîches et faites maison.
Somme toute, restaurant qui, une fois après avoir corrigé ces quelques bémols, serait une addition intéressante à votre liste d’adresses BYOW!