Ma blonde et moi crevions la dalle, du genre, vraiment trop, et puisqu’il n’y avait pas grand-chose d’autre dans les parages de Saint-François, nous avions décidé de nous arrêter au Resto du Sud. Je vous dirais que le principal intérêt de ce casse-croûte n’est pas alimentaire: les tables à pic-nique disposées dans la cour arrière nous permettent de se délecter des paysages fluviaux. Le hot chicken de ma blonde était bizarre: la viande brune qui le constituait était difficilement identifiable, tant à la vue qu’au goût. Ma poutine était digne des gargotes, c’est-à-dire, sans réelle chimie entre les trois ingrédients sacrés.