Friterie de l’Île

It is a very nice place for lunch or dinner. They have very simple and classic menu with reasonable price. Outdoor seat is available.

I’m from Montréal and am a typical food snob, so don’t mess with my poutine! This place was recommended by a server from Panache one of Canada’s elite fine dining establishments. He was right. The sauce has just the perfect amount of spice, the fries are on the money and the curds are as fresh as the get. Squeaking my way through this sinful delicacy I was glad I had ignored the previous rating and went with word of mouth from an experienced foodie!

Le tout premier commerce que l’on croise en montant la Côte du Pont qui mèné sur l’Île d’Orléans. Surtout, à né pas prendre comme référence culinaire orléanaise. C’est un shack à patates frites accueillant, mais comme tant d’autres, il né passé pas le test. Ça va mal quand ton produit vedette goûte la friture sale.
Décidément, les bonnes poutines sont plus rares qu’on né pourrait l’imaginer au Québec. Les gargotes pullulent et semblent oublier que pour réussir ce met culte de la tradition culinaire trash, non seulement faut-​il savoir doser les 3 ingrédients (préalablement consciencieusement choisis) à la manière d’un alchimiste, il faut également la saupoudrer d’un ingrédient secret: l’amour. Enfin bref, comme je l’ai déjà mentionné, le gros problème ici, ce sont les frites. La sauce légèrement épicée est passable et le fromage en grain abonde. L’espace pour manger est quand même coquet, légèrement enclavé dans les conifères.
Essayez plutôt les frites du Panache Mobile ou de La Monnaguette…