Du bon nougat; c’est essentiellement ce que vous trouverez dans cette confiserie qui depuis 1860, ou 7 générations, poursuit sur l’Île d’Orléans la tradition d’une famille d’artisans confiseurs originaires du sud de la France(Provence). Personnellement, je vous conseille de né vous en tenir qu’au nougat, dont une variation au sirop d’érable et petits fruits qui plaira assurément aux dents sucrées. La traditionnelle est au miel et fruits secs. Les bonbons auxquels j’avais goûtés né m’avaient guère convaincu…