Don Cuco

Estos elotes y esquites son mi hit, son deliciosos, cuestan 25 pesos pero valen completamente la pena, porque son preparados de una forma muy cool, demasiada mayonesa, muchisismo queso y una salsita de chipotle que te dan ganas de llevarte a tu casa. El dueño es un amor, y siempre es una placer que te atiendan pues siempre hay alguna broma o comentario ocurrente, los elotes super tiernos y ricos y los esquites tienen muchisismo sabor, el precio vale completamente la pena, eso si, se acaban bien rapido asi que ve temprano

Soy fan de los esquites, y los que hacen aquí son los mejores. Siempre pido que le pongan un extra a todos los ingredientes y siempre lo hacen… jajaja. Te recomiendo mucho pedir el esquite mas grande, no falla.
Sobretodo si vas aplicar el recorrido a pie por la zona, nada mejor que el esquite caminero, no sé qué les ponen aquí que saben mucho mejor que en otros lugares. Los precios son de lo mas accesibles, hasta vas a querer invitar la ronda si vas con cuates.
El que atiende es de lo mas amable y siempre esta de buenas, asi que ya sabes, si buscas esquites no lo pienses dos veces y vé a Don Cuco.

Tengo mis esquites favoritos en Cholula, de los que ya hablaré. Pero para esquites en la ciudad de Puebla, los de Don Cuco. Populares desde hace muchos años, estos esquites y elotes destacan de entre los muchísimos lugares dónde comprar estas delicias nocturnas. La consistencia del elote es perfecta, ni muy blanda ni muy dura, el sabor buenísimo, la temperatura ideal, la calidad del queso… una mezcla de muchas decisiones acertadas. Hasta el modo de preparación es único: con los aditamentos en medio y hasta arriba. Hay que probarlos para entender la emoción que provocan. A mí me da mucho gusto que un negocio local como el de Los Cucos haya crecido tanto, ahora son varios carritos y parece que les va igual de bien que con el primero.

Siempre que los veo puestos paso por mi esquite, y es que este food truck es de mis favoritos, siempre te atienden de buena forma y sus productos son deliciosos, desde un simple elote hasta el pastel de elote que también está buenísimo.
Me encanta que para llevar incluso ya tienen sus packs (servilleta y tenedor) y les ponen lo que quieras de limón, queso o chile, no como en algunos lados donde te limitan esto, me gusta también que los preparan con queso y mayonesa en el centro y luego lo ponen arriba (de ahí que siempre los pida preparados así en cualquier lugar), además de este carrito también cuentan con otro en el Walmart de San Manuel, en este puedes encontrar a Don Cuco, en el carrito de esta reseña a su esposa o como yo le digo «Doña Cuca».

De lo mejor que me ha pasado en cuanto a esquites y elotes se refiere. Y es que de esquites he probados de todo: desde los más feitos, hasta lo que sirven en cierto lugar de Aguascalientes que hasta de camarón hay; pero bueno, esa es otra historia.
Aquí el sabor es inigualable, se nota el esmero que tiene la gente al preparalos, pues no es el simple elotito cocido sin mayor chiste; aquí se preparan como debe de ser y su sabor es inigualable.
Además de mayonesa y todo eso que le ponen, tienen una salsa que le da un toque diferente y delicioso, además del típico «chile del que pica y del que no pica».
No dudes en matar el antojo con un esquite o elote de este camión.

Excelente idea la de poner un negocio como este de elotes y esquites. La verdad es que son muy buenos y baratos. Además de todo, la limpieza es algo que yo tomo mucho en cuenta y este negocio cuida cada detalle para dejar a sus clientes muy satisfechos.
Pareciera que son los típicos esquites que encuentras en todos lados, pero en realidad estos son especiales. Cada que paso por aquí no dejo de probarlos; los sirvo con mucho limón, sal, el tradicional piquín, queso, pero siempre sin mayonesa, no soy fan de los esquites con mayonesa.
La manera de servirlos es muy especial, pues es casi como una especie de relleno el que aplican en cada porción; mayonesa, queso y demás ingredientes… muy rico.
Este carrito de esquites ya es muy popular, casi todos hemos corrido a comprarnos un elote o esquite a este lugar. No dejes de probarlo, si lo ves por ahí corre por el tuyo.

Esquites y elotes con un sazón muy particular y al alcance de la esquina.
Don Cuco son varios carritos que se instalan en ciertos puntos de la ciudad durante las noches para vender sus esquites y elotes. A mí me encantan ambos, pero especialmente los esquites me gustan mucho porque, a diferencia de otros lugares, le ponen la mayonesita y demás ingredientes en medio, luego le rellenan de nuevo de esquites y hasta arriba le ponen un poquito más, de esta forma está excelente pues los revuelves súper bien y saben todos a mayonesa y no los riegas para poderles poner a todos sabor.
Muy ricos, ¡pruébenlos!

Los esquites de don Cuco son de los mejores esquites que he probado en Puebla. ¿Por qué? Están bien preparados y los ingredientes que utilizan son muy buenos.
Primero que nada pides tu esquite y te preguntan si le quieres hechar chile del que pica o del que no pica. MI recomendación es que pidas la salsita que está deliciosa y le da un sabor genial. Ya si lo quieres más picante o menos picante puedes pedir de los chiles en polvo.
Otro punto a favor de este carrito de esquite es es que el queso que le ponen está buenísimo, y siempre los he pedido con «extra queso» porque el quesito se funde y sabe excelente. Lo mejor es que nunca me han cobrado por pedir queso extra ¡Que maravilla!
Además de los esquites venden por supuesto el elote completo que lo preparan con mayonesa, queso y salsa o chile. También tiene un panqué de elote que puedes probar si se te antoja algo dulce.
El carrito está atendido por una señora, que es amable y te atiende rápido. ¡Excelente opción de comida callejera!

Un poblano conocedor por supuesto que ha comido elotes o esquites con «Don Cuco», este carrito que ofrece además de los productos ya mencionados, una deliciosa tarta de elote.
8 años de antigüedad son los que tiene este negocio, el cual ya cuenta con 2 carritos más por la ciudad, uno ubicado en san manuel y el otro en Av. Las Torres, sin duda un lugar al que hay que recurrir cuando tenemos antojo de elote en cualquiera de sus presentaciones.