Cantina La Diferencia

Que les puedo platicar de este lugar, está ubicado en la plaza de toros y es un esfuerzo muy acertado por conservar el clásico concepto de la típica cantina clásica.
La decoración es muy, muy, muy mexicana.
Te dan botanas con tus tragos y tienen muy buenos mezcales.
La verdad es que solo he ido un par de veces y casi siempre por accidente y no es que no me guste es solo que prefiero algo menos encerrado.
Los precios son entre medios y bajos y en ocasiones tocan banda o mariachis lo que es uno de los elementos que hace que tanta gente disfrute visitando este sencillo lugar.
Aunque no es mi lugar favorito no voy a reseñarlo negativamente por que hay mucha gente y amigos mios que disfrutan por algún motivo de visitar este lugar.

Si te gusta la música de banda, seguro tienes que venir a éste lugar. El concepto de cantina en todo su esplendor, las mesitas la barra y la decoración muy al estilo de cantina mexicana.
Todo el día tienen música de banda, y por las noches entra la banda en vivo a tocar canciones de mesa en mesa, si quieres una en especial, te cobran extra por complacerte con la canción.
Es un lugar pequeño y caben poquitas mesas los fines de semana se llena muchísimo, llega una hora que ya no puedes pasar, hasta que salga alguien, casi casi con lista de espera.
Es un lugar barato y sobre todo divertido la pasas muy bien.
Si quieres tener mesa tienes que llegar temprano o muy tarde cuando la mayoría empieza a irse.

La verdad sólo he ido una vez a esta Cantina… Jajaja me sentí todo una bato (hombre) expresándome así jajajaja, y aún cuando uno nunca piensa decir o más bien escribir que fue a una «cantina» la verdad es que el ambiente es muy padre.
Entras y te sientes como en alguna película del lejano oeste, para todos aquellos norteños que extrañan sus tierras este lugar les gustará bastante.
Lo que sin duda es uno de los ganchos más importante es la nada que toca allí, a todo lo que da, y te van pasando el micrófono para que cantes con ellos. Es súper divertido ver ya alguno que otro pasado de copas cantando dejando el corazón y la agranda en el micrófono jejejeje, por que parte nunca falla el que tenía como profesión oculta ser cantante y cuando está aquí como que decide que quiere retomarla, pero tu en tu mesa sabes que quizá su futuro de cantante no sería muy brillante.
Disfrutarás mucho el ambiente relajado y chistoso, lleva tu bandería de amor y paz por que de repente entre borrajos se ponen medio susceptibles y se quieren pelear.
Los quiere La Mafer ;)

Una copa siempre es un buen pretexto para reunirse con los amigos o volver a ver a ese viejo amigo de la prepa que dejaste de frecuentar. Este lugar tiene ese espíritu, tanto de fiesta como para pasarla bien, divertirte, tomarte unos buenos tragos y una buena comida, como los famosos tacos villamelon de mi amado Distrito Federal, de cecina, chorizo y chicharrón, que aunque se sirven bien, si vas con hambre te recomiendo pedir algo más. Se puede jugar dominó y tiene WiFi, sólo tienes que pedirle la clave a tu mesero. También otro platillo famoso es el Molca-​jete de filete de carne de res, con chistorra, cebolla, nopales y queso, o la carne tártara al estilo de Don Chava.
Al lugar se va a beber, como típica cantina, sin embargo también se puede disfrutar de buena música y además a buen precio. Ya sea para ir a agarrar ahí la fiesta o ideal también para el precopeo. De cualquier manera te divertirás y querrás regresar en cuanto vuelvas a querer retomar el chisme con tus viejos amigos.

En familia, somos de mucha tradición y gusto por las cantinas, el buen comer y por su puesto el buen beber, por que el buen beber, te da el buen vivir; mi abuelo decía: «Al que a este mundo vino y no ha tomado vino, a que … Vino!»… Aparte, hago referencia de lo familiar, pues esa costumbre de la botana, la bebida y la buena comida, de ahí viene, de mis abuelos paternos y que buen ejemplo del buen vivir, nos heredaron a todos.
Así que algo bien aprendido y transmitido desde pequeños, nos ha hecho en la familia apreciar y disfrutarlo con responsabilidad.
Habiendo ya ido a varias cantinas que circundan la famosa plaza de toros de Cancún, Decidimos entrar a esta, que es un poco mas joven que las veteranas vecinas de las que ya he hecho referencia en las reseñas anteriores. Quisimos probar si de verdad este lugar hacíà la Diferencia. A decir verdad, no resto mérito y valor a las otras cantinas, me parece que cada una se defiende bien y sobretodo que están acreditadas por años por su público que regresa. Esta en especial, tiene algo que debo destacar de estos lugares, si viene cierto, difícilmente una bebida es mejor que otra de acuerdo al lugar, generalmente el tequila, la chela y los etcéteras te sabrán igual o casi igual, quizá la mano de unos es mejor que las otras, pero generalmente en bebidas es casi lo mismo en todas partes. Creo sinceramente que la diferencia se establece con la comida y más si hablamos de cantinas, es lo que les da señorío a cada una de ellas.
En esa ocasión, solicitamos al mesero dos platos: La vuelta a ruedo que consiste en un plato surtido con arrachera, lomo de cerdo, chistorra y pechuga asada, el otro plato era un chamorro con calcetín, es decir con piel doradita… uuff! Claro que sus acompañantes de salsas no se hacen esperar, de poder, comíamos más cosas del menú que de verdad todo se antoja, la lengua de res en caldillo de jitomate y la carne tártara.
El resto consiste en ceviches, empanadas de guisado y algunos otros antojitos, pero lo anterior fue a votación del público las finalistas para subir a la mesa.
No es nada barato, pero en grupo se siente menos y la verdad es que el chiste no es que la comida sea cara, sino los alcoholes, eso infla de una manera brutal una cuenta… tanto inflas que te explota la cartera!.. es mejor llegar ya entonado para ya solo cerrar la pelea de gallos con esa comida y dos o tres rounds mas de tequilas.
Buen lugar, buen ambiente, excelente comida… es una cantina recomendable…
Todo con medida