Carnitas Michoacán

We were staying at a resort that was pretty much across the street from this restaurant. The food was delicious and the menu had many authentic Mexican choices while still offering entrees that were recognizable to guests from the states. We particularly liked Queso Fundido which was basically a delicious mixture of cheese and chorizo. The staff was extremely attentive and pleasant, and the prices were fair. Highly recommend coming here to experience a little bit of Mexican culture if you can fight off the late afternoon ‘sand gravity’ from your resort!
Edit: whoops, now that I’ve posted my review, it looks like the location I picked is not the exact location of the restaurant we went to (must be a chain). The location we visited was in the north end of the Zona Hotelera across from Aquamarina Beach Hotel.

Aunque me encantan estas carnitas, debo de confesar que esta sucursal no me encanta tanto. Aunque es más grande que su otra sucursal y podría parecer más cómoda, no lo es, al menos la vez que fuimos, no fue tan buena experiencia, creo que se debe a la cantidad de gente que va, pero si es algo común, deberían de estar acostumbrados, creo yo.
Se tardaron en llevarnos la carta, aunque ya sabíamos que íbamos a pedir, mi esposo pidió pancita, la que llegó fría, ni siquiera tibia, fría, a lo que mi esposo reclamó, se tardaron como 20 minutos en traerla de nuevo, y no estaba bien caliente, y mi esposo es muy especial en ese sentido, pues otros 15 minutos, ya para ese momento estaba molesto, después no le traían tortillas, el chiste es que el mesero estaba echo camotes, y como que en la cocina no ayudaban mucho que digamos.
Habían varias mesas de más de 10 personas y por lo visto, no solamente paso eso con nosotros.
Espero que mejoren el servicio, o que solamente haya sido error de una ocasión. Yo prefiero la otra sucursal donde ya nos conocen.

Estas Carnitas son las que salvan mis sábados de flojera, aparte de quedar a la vuelta de mi casa a mi hija y a mi nos fascinan.
Ya saben llega ese día en el que no te quieres mover y el unico movimiento que quiero hacer es cambiar el CD de Barney por el de Dora la Exploradora o Elmo jejejje… incluso en esos días lo pasamos juntas al máximo, y para que echarlo a perder lavando traste y sirviendo mesa: P
Las probé primero por la ubicación, pero en realidad tienen ese toque de Michoacan que los hace especiales, tuve la oportunidad de vivir en Morelia un año y efectivamente tienen tanta comida y sus carnitas son deliciosas.
En este local tiene como la esencia de esas carnitas, en especial lo que a mi mas me late son las gorditas de chicharrón prensado, el servicio es rápido y bueno.
El lugar es agradable, solo tienen ventilador de adentro y unas pantallas de televisión, tiene una entrada amplia entonces no me ha tocado que sofoque el calor ni nada por el estilo.
El la tele normalmente tienen la música de Bandamax como para no perder el estilo Michoacano jajaja broma!
Sin duda alguna las recomiendo, son ricas y a buen precio.
Los quiere La Mafer ;)

En «Carnitas Michoacán» preparan la mejor agua de horchata de todo Cancún, ¡es deliciosa!
No sé con qué la preparan, nunca me han querido confesar su secreto, pero le han de poner leche carnation y canela, la verdad me encanta.
Pero no sólo eso, también la comida que venden es riquísima. Yo suelo visitar este lugar los domingos, a veces solamente voy por comida para llevar, específicamente voy por un cuarto de carnitas para almorzar con la familia, las cuáles me las empacan con un kilo de tortillas, cebollita con cilantro, unas bolsas con limones y dos bolsas con salsa; mi favorita es la salsa roja, porque está hecha en molcajete, sabe deliciosa y está bastante brava.
Pero cuando tengo tiempo de quedarme en el lugar, lo que siempre pido es un consomé de carnero con trocitos de carne y tres taquitos de maciza con fotocopia (tortilla doble).
Y por supuesto, un agua de horchata, faltaba más.
También venden gorditas de chicharrón prensado y de requesón.
Otra cosa que les consumo mucho son las quesadillitas de sesos bien doraditas y que vienen prensadas con un palillo de dientes para que no se abran a la hora en que las doran en el aceite, seguro que ya saben de qué quesadillas les hablo, son muy famosas a lo largo y ancho del país.
También he probado el huarache con un huevo estrellado arriba, también sabe rico, lo único que no me gusta es que la tortilla está muy gruesa y se endurece muy rápido, siempre ando batallando para poder hacerle un corte con el cuchillo.
Pero en términos generales, la comida de «Carnitas Michoacán» es muy buena. Venden aguas de sabor, refrescos y varias marcas de cerveza, además tienen tres pantallas en donde siempre están pasando, ya sea una película o algún partido de fútbol.
Les recomiendo este lugar ampliamente… visítenlo cuando puedan.