Casa Zirahuén

A pesar de que este lugar se encuentra del chedraui de mundo maya y sus instalaciones se quedan cortas debido a la gran cantidad que asiste a degustar sus carnes (sin albur) y me incluyo pues es casi para mi una costumbre asistir los domingos por dos tacos de surtida y una coca bien fria, lo mejor de todo es que literal están bien despachados, ahora que si prefieres comprar por kilo, el precio es de 220 pesitos gordito nada mal no?

Excelentes carnitas al mero estilo de Michoacán !
Ofrecen para comer ahí y para llevar
Las salsas están muy ricas !
También tienen tortas y hasta gorditas !
De las mejores carnitas … Y lo mejor es que tienen varias sucursales … Búscalas !!!

En mis venas corre sangre Purépecha, pues mi familia materna es de Uruapan, Michoacán, por lo que puedo presumir (Sencishita y carismáticamente) que mi paladar ha probado carnitas de las meras buenas… ¡Sí puesn!
Carnitas Zirahuen le hace honor a Michoacán con uno de sus platillos gastronómicos más famosos a nivel mundial.
Cuidan cada detalle, (Desde su decoración, con ollitas de barro, de aquellas que venden en la plaza de mi bello Uruapan, en Semana Santa, los viejitos del baile típico de allá, «La Danza de los Viejitos», la imagen de hermosísimoooo Parque Nacional, etc) hasta los enormes molcajetes de salsas picosas, de esas que dices «¡Me asustan pero me gustan!»
Puedes sentarte en la barra o en mesas para cuatro personas.
Aquí no sólo encontrarás tacos o carnitas por kilo, sino también gorditas y tortas.
La carne está en su punto, ni seca, ni tan grasosa y los cueritos… ¡Uy, pa ’ que te cuentoooo!
Algo que me gusta de aquí es que el otro día me tocó ver cómo lavaban y desinfectaban el cilantro, eso se agradece…
¡Ah!, se me olvidaba… Taco de carnitas sin muuuucho limón, no es taco. Puedes tomar los limones que se te antojen, sin que te limiten, aquí no escatiman.

Oh sí! Amo las carnitas, y estas son muuuuy buenas. Y a mi que me encantan las gorditas de chicalada, y que aquí las tienen, pues me dieron en el clavo, porque gorditas de carnitas hay e varios lugares, pero de chicalada!!!
Me hacen acordarme de las carnitas de Progreso, en la Roma, a la que nos llevaba mi abuelo, aunque les falta para llegarle a esas, sí andan dando el gatazo. Aunque algo que no he encontrado son quesadillas de sesos como las que habían ahí.
Eso sí unos de maciza y cuerito si vas a encontrar, bastante potables, pero insisto, no hay como las del D.F. y es que solo los que venimos de allá podemos comprender eso.
Digo, seguramente les pasa a los Veracruzanos cuando van al D.F. y prueban un huachinango a la veracruzana, o cuando los de Guadalajara prueban una torta ahogada en otro lado, pero es verdad, nada sabe como allá, sorry, pueden haber aproximaciones, intentos decentes, pero no le llegan a lo que estamos acostumbrados.
Aún a pesar de eso, considero estas carnitas decentes y cumplidoras.