Tacos de Canasta Doña Guille

Tacos de canasta“Doña Guille” estilo Acapulco es el puesto mas asediado por los amantes de la vitamina“t” .
Ubicada en una esquina con una mesita y tres bancos de plástico se encuentra este puesto que cuando paso jamás se alcanza a ver desde mi perspectiva de conductor ;la canasta ni la que atiende debido a la cantidad de personas que la rodean. Una amiga quien es catadora oficial de los tacos Guille me llevo el otro día y aunque ese día estaba inapetente“cosa rara en mi” solo pude probar el agua de guayaba natural que vende“muuuy rica” por cierto. Me llamo la atención encontrar en su menú tacos de «cascarita» y ni tarda ni perezosa le pregunte que guiso era“la cascarita” y me respondió que en la península le llaman así a la piel de cerdo cocinada en caldillo de tomate verde, mejor conocido como chicharrón pero aquí solo le llaman «chicharrón» a la carne así que tuvieron que tropicalizar el menú para evitar confusiones.
Otro dato muy curioso fue ver que cuentan con FB hahaha y en su fans page informan a su clientela si irán en caso de que este lloviendo o no“que tal”?