Pampa y Tango es un restaurante de comida argentina principalmente, que se encuentra dentro de Galerias Celaya. Es un sitio en el que además de los excelentes cortes de carne típicos de ésta gastronomía podrás encontrar platillos con pollo, pescado, algunas ensaladas en caso de que seas vegano y postres deliciosos, entre otras cosas. Este restaurante resulta genial para ocasiones especiales, pues realmente, no es muy barato, sin embargo algunos de sus platillos son excelentes y valen la pena los precios. En la carta se ofrecen platillos muy variados, desde omelletes para desayunar, acompañados de queso, champiñones, vegetales, espinacas o jamón, hasta enchiladas, arrachera o chilquiles. Yo tuve la oportunidad de probar las empanadas y la verdad es que son ricas. Pero el platillo que especialmente me gusto es el pollo mango chipotle. Suena un poco extravagante sin embargo la salsa de mango le da un sabor muy especial al pollo y en conjunto con el chipotle y la ensalada que lleva el platillo, es muy original y tiene un sabor único. Si buscas invitar a alguien a un sitio especial en donde vas a encontrar muchos platillos innovadores, éste sería un buen lugar.