Redneck wings, ribs and beer

La mejor comida al carbón en todo Gdl. La especialidad de la casa: La Karnivol, acompañada de un buen tarro de hidromiel y unos dedos de queso extra largos, no hay mejor manera de terminar el día o arrancar la noche.

Otra opción cerca de Chapu para convivir con amigos disfrutando de una cerveza acompañada de alitas, pizza y papás granero para mi lo mejor del lugar! Son deliciosas tienes que probarlas! Su personal es muy amable y atento.

Con el reciente descontento de hamburguesas que pasé en Wings Army llegué a la conclusión de que pocos lugares de hamburguesas están chéveres en la ciudad.
Para mi sorpresa caí a este lugar atraída por el nombre (Red Neck) y por una ola de humito que sale de la parrilla que está a primera vista de la fachada del lugar.
Y efectivamente, las hamburguesas asadas al carbón, sus ingredientes y los 200 gm de carne son un deleite al paladar. Y para los que somos medio chocantes con eso de la carne de res o cerdo en la cena, tienen como ingrediente principal portobello y verduras cocidas.
Las papas a la francesa que acompañan las hamburguesas son naturales, no de paquete del súper, no de harina de papa, lo que las hace aún más ricas.
Además de hamburguesas tienen pizzas que no he probado pero se ven muy ricas, también entradas y cervezas artesanales.

Es muy buena la comida del lugar, lo único que me falta de probar son las hamburguesas. Lo único malo fue que la última vez que fui apenas y tenían salsa la alitas.
Son muy lentos para sacar los platillos cuando tienen más de 2 o 3 mesas, de igual forma cuando tienen lleno sólo hay una persona de mesero y eso hace mucho mas tardado el servicio.

La variedad de salsas es increíble ya excelente precio, un tanto escondidas, eso la hace más a gusto.
«La salsa de mi jefa» es tal cual, como si tu mamá te hiciera un guisado, son picosas si no estás acostumbrado a lo picante NO LO ESCOJAS.

Tengo que confesar que llegué a este lugar gracias a la reseña de Fabiola. Es rara la vez que paso por estos rumbos de chapu, pero la curiosidad y el antojo me ganó, así que decidí ir a probar estas alitas tan aclamadas y el resultado fue una obra hecha por un ser supremo, una delicia celestial; sólo los dioses pudieron haber creado unas salsas tan diferentes y ricas a la vez. Las alitas están hechas a la leña y sus salsas son imperdibles, si estas aburrido de ir al mismo concepto de alitas en donde las salsas son las mismas y no ofrecen nada nuevo más que chela barata, entonces este es tu lugar, y por si fuera poco, los precios son muy accesibles. El menú ofrece alitas, ensaladas, hamburguesas, jalapeños (que explotarán tu paladar), pizzas (con tres masas y la opción de ponerle la salsa que quieras), y más. Todo el alimento es muy rico, al primer bocado escuchas una música celestial. Si estas leyendo esto no sé qué esperas, si yo fuera tú ya estaría sentado en este establecimiento, probando y disfrutando cada momento que pasas en este establecimiento. SI ESTO NO ES AMOR, ENTONCES NO SÉ QUE ES.

De esos días que quieres comer pura grasa y chelear con los amigos, este lugar es una buena opción. Las alitas fueron lo mejor a mi gusto, hay unas que están extremadamente picosas, por lo que si no comes mucho Chile, es mejor que pidas las intermedias o las de salsa búffalo, están buenísimas.
La pizza también esta rica, pero no es algo fuera de lo normal, hay otro tipo de platillos, pero creo que estos fueron los más pedidos. La cerveza esta aprecio regular, no es un lugar para irte a emborrachar, ya que te saldría carísimo. Pero si para ir a platicar y divertirse.
Otra cualidad es la música que ponen, varían mucho y toda es súper prendida. El servicio esta bien, al principio tardaron un poco en traer la pizza pero también lo entiendo, porque había mucha gente.
En general el lugar esta súper bien.

Saliendo de hacer una tarea equipo, mis amigos y yo teníamos hambre y teníamos antojo de alitas así que pasando por aquí las vimos y nos llamo la atención el lugar así que entramos a ver que tal estaba. Lo primero que me gusto del lugar, tiene una decoración un tanto oldie y a su vez de restaurante-​bar tipo irlandés. En cuanto vimos las combinaciones que se pueden hacer se me antojo pedir 10 ordenes de alitas. Mis preferidas: manghabanero.
En verdad haganme caso cuando les digo que si no han venido a probar alitas a Redneck wings, ribs and beer no saben de lo que se pierden. Las cervezas también es otro punto a destacar ya que la variedad que tienen es muy buena, tienen desde nacional, internacional hasta artesanal. De botanas no hay mucho que decir. El servicio me pareció agradable y los precios están accesibles.
El tiempo en que duran en servir las alitas es mínimo, lo cual esta más que ideal para esas veces que solo vas por un corto periodo de tiempo.

Ayer después de haber ido a un concierto con unos amigos nos entró el hambre y las ganas de echar la chela, así que venimos a este lugar. No es la primera vez que venimos, ya conocía este lugar y cada vez que vengo confirmo que ¡aquí hay de las mejores alitas en la ciudad! me encantan, hay diferentes salsas pero no son las típicas que se encuentran en cualquier lugar, estás salsas son caseras y tienen su propio sazón, yo no como mucho picante pero me han dicho que las que pican si están para chuparse los dedos.
Hay cerveza nacional, cerveza artesanal y caguamas (con eso han conquistado mi corazón) limonada, entradas como papas preparadas muy ricas, papas a la francesa, etc. Pero para los que tienen apetito feroz y son exigentes, aquí también puedes cenarte unas costillitas, uuuf ¡deliciosas! de guarnición tiene pure de papa y elote, no se los puedo describir tienen que ir a probarlo.
Las alitas y las costillitas están al carbón, ahí puedes ver como las van preparando y el delicioso olor impregna todo el lugar, logrando que se te haga agua la boca.
El servicio es muy bueno, el lugar está padre y es cómodo, y otro de los plus en este lugar es la música, puedes escuchar rock en español, en inglés y de diferentes tipos de rock a un buen volumen que no interrumpe la platica.
Es un muy buen lugar donde comes muy rico, bebes bien y te la pasas super a gusto.

En una época en la que los restaurants de alitas se pusieron de moda y de un día para otro aparece uno nuevo en cada esquina de la ciudad, Redneck llegó con sus recetas originales y se robó mi corazón.
Este restaurant se atrevió a cambiar una de las constantes de los restaurantes de alitas, aquí no vas a encontrar alitas buffalo ni cajún… aquí vas a encontrar «chile de pantano» «Bourbon chipotle» y «manghabanero» por solo mencionarles algunas. Básicamente: Alitas y costillitas al carbón, con recetas de salsas caseras recién hechas que están de-​li-​cio-​sas.
Si van por primera vez a Redneck, tienen que probar definitivamente el platillo llamado «de tocho pa’ probar» trae 10 alitas, cada una bañada con una de sus diferentes salsas, básicamente para que las conozcas, te pongas la enchilada de tu vida y las pruebes todas.
Como yo ya soy cliente regular (la última vez que fui, el dueño me dijo que ya me va a dar tarjeta de cliente consentido o algo) les recomiendo muchísimo las costillitas bbq, el platillo viene acompañado de puré de papa y un elotito asado también al carbón.
Redneck también ofrece pizzas, y al igual que toda su comida, las pizzas son diferentes, en lugar de llevar la típica salsa de tomate, tienen salsa picosita (al pastor) lo cual la hace una pizza muy mexicana.
Y hace poco agregaron al menú también una pizza dulce de nutella con frutas que está riquísima.
¡RECOMENDADÍSIMO!